Löffel

Teelöffel: Beschreibung und Volumen

Teelöffel: Beschreibung und Volumen
Inhalt
  1. Besonderheiten
  2. Kapazität
  3. Sorten
  4. Wie man wählt?
  5. Aufbewahrung und Pflege

Ein Teelöffel ist in unserem Alltag längst präsent. Wenn Sie das Volumen in Millilitern und das Gewicht in Gramm kennen, können Sie jedes kulinarische Rezept sicher zubereiten. Ein Löffel einer bestimmten Größe wird für uns also das Hauptmaß zum Abmessen der benötigten Komponenten sein. Wann ist es besser, Einwegprodukte zu verwenden, wofür ist der langstielige Löffel? Die Antworten auf diese und andere Fragen finden Sie in unserem Artikel.

Besonderheiten

Die allererste Erwähnung eines Löffels stammt aus dem dritten Jahrtausend v. In Russland wurde 998 von Prinz Wladimir ein Löffel als Lebensmittel eingeführt. Nach dem Taufritus aller Einwohner Russlands befahl der Prinz, mit speziellen Geräten zu essen, um das kulturelle Niveau zu erhöhen.

Seitdem hat sich das Thema Küchenutensilien stark verändert. Es sind viele Sorten erschienen, und manchmal ist es schwierig herauszufinden, wo und wie sie auf dem Tisch liegen sollen.

Die wichtigsten Arten von Löffeln sind Tafel-, Dessert- und Teelöffel.

  • Der Speisesaal wird verwendet, um den ersten Gang einzunehmen.
  • Dessert wird serviert, wenn Pudding, Tiramisu, Halva, Käsekuchen, Parfait, Beeren mit Sahne und andere weiche Desserts serviert werden. Es ist kleiner als das Esszimmer.
  • Ein Teelöffel wird so genannt, weil er zum Rühren von Zucker oder Marmelade ein unverzichtbares Attribut beim Teetrinken war, er wird mit einem Paar Tee serviert.

Die erste bekannte Erwähnung eines Teelöffels stammt aus dem 18. Jahrhundert. Ein Teelöffel ist ein kleiner Löffel mit einer ovalen oder abgerundeten Schale und einem 15 cm langen flachen, facettierten oder gedrehten Griff. Es sieht aus wie ein Esszimmer oder Dessert, aber etwas kleiner. Wird zum Essen von Desserts und Getränken verwendet - Tee, Kakao, heiße Schokolade.

Kapazität

Ein Löffel ist ein universelles Ding.Es wird in der Kirche während des Abendmahls verwendet, Musikleute spielen es wie ein Schlaginstrument. Apotheker machten die Dosierung der Medikamente basierend auf der Größe und dem Volumen des Löffels. Beim Aufschreiben des Rezepts notierten die Konditoren, wie viele der benötigten Zutaten für die Zubereitung des Gerichts benötigt wurden, sowie das Maß der Gewichte.

Es wurde notwendig, das Maß eines Löffels zu standardisieren. Schließlich kann der Behälter für den ersten Gang und das Dessert nicht die gleiche Größe haben.

Die Popularität des Teetrinkens hat die Geburt eines Löffels für eine Teemahlzeit provoziert. Oft wird in kulinarischen Rezepten die erforderliche Zusammensetzung der Komponenten in Esslöffeln und Teelöffeln angegeben. Daher müssen Sie wissen, wie viel von der Zutat in das Volumen von 1 Löffel in ml und mg passt.

Wasser eignet sich am besten zum Messen des Volumens. Ein Teelöffel enthält nur 5 Milligramm Flüssigkeit und er füllt nur ein Drittel eines Esslöffels und ein Kaffeelöffel nur ein Viertel.

Andere Produkte werden ganz andere Volumina haben. Es ist auch notwendig, die Empfehlungen für das Rezept zu berücksichtigen, es ist irgendwo geschrieben - mit einer Folie, und daher wird das Volumen etwas größer.

Wir geben eine Tabelle für Lebensmittel entsprechend dem Volumen.

Komponenten

Volumen, ml

Wasser

5±0,1

Geschmolzene Margarine

4±0,1

Pflanzenöl

5,1

Butter

5,0

Vollmilch

5,0

Apfelessig

5,0

Sojasauce

5,0

Tomatenmark

5,0

Alkohol

7,0

Erdnuss Paste

8,0

Mayonnaise

10,0

Schatz

10,0

Sauerrahm

10,0

Kondensmilch

12,0

Fruchtpüree

17,0

Marmelade

17,0

    Und jetzt ein Gramm für Cerealien, Tee und andere trockene Zutaten. Das Gewicht eines Teelöffels steht in direktem Zusammenhang mit der Dichte der Substanz, es beträgt weniger als 0,5 Gramm oder mehr.

    Komponenten

    Gewicht, g

    kein top

    Gewicht, g

    mit oben

    Tee

    2±0,1

    3±0,5

    Heilkraut

    2,1

    3,3

    Cornflakes

    2,0

    4

    Trockener Senf

    4,0

    7

    Reis

    5,0

    8

    Gemahlene Cracker

    5,0

    7

    Trockenhefe

    5,0

    8

    Trockencreme

    5,0

    6

    Zitronensäure

    5,0

    8

    Gelatine

    5,0

    8

    Gemahlener Pfeffer

    5,0

    8

    Haferflocken

    6,0

    8

    Stärke

    6,0

    9

    Linsen

    7,0

    9

    Gemahlenen Kaffee

    7,0

    9

    Buchweizen

    7,0

    10

    Rosine

    7,0

    10

    Zucker

    7,0

    10

    Sprudel

    7,0

    10

    Extra-Salz

    7,0

    10

    Zimt

    8,0

    12

    Mohn

    8,0

    12

    Grütze (Perlgerste, Gerste)

    8,0

    11

    Grieß

    8,0

    12

    Mehl

    9,0

    12

    Kakaopulver

    9,0

    12

    Eipulver

    10,0

    12

    Nüsse

    10,0

    13

    Milchpulver

    12,0

    14

    Die Kenntnis des Volumens (wie viele Milliliter sind in einem Teelöffel) hilft, das Gewicht von Produkten und verschiedenen Flüssigkeiten bei der Herstellung eines Rezepts zu messen.

    Sorten

    Im 18. Jahrhundert wurden zahlreiche Kaffee- und Teehäuser eröffnet und natürlich erschienen neue Gerichte, die zum Teetrinken notwendig waren, Kaffee. Es gibt neue Regeln der Etikette, die auf die Herstellung von Tee- und Kaffeelöffeln drängen.

    Ein Teelöffel kann verschiedene Zwecke erfüllen. Je nachdem, an welcher Mahlzeit sie teilnimmt, verändert sich ihr Aussehen:

    • ein Löffel für gekühlte Getränke ähnelt einem Teelöffel, nur der Griff ist länger;
    • Obstlöffel haben scharfe Zähne um den Rand des Löffelbechers;
    • Eislöffel ähneln einem Schulterblatt mit gebogenen Kanten;
    • Barlöffel repräsentieren verschiedene Geräte zum Mixen von Cocktails und zur Herstellung von Absinth;
    • ein Löffel für Oliven mit verlängertem Griff und einer kleinen Schüssel mit einem Loch in der Mitte - die Sole fließt nach unten, die Olive bleibt auf dem Löffel;
    • ein Kaviarlöffel hat eine leicht rechteckige Schalenform und einen etwas längeren Griff als ein Teelöffel.

    Es ist leicht zu verstehen, dass sich alle diese Arten von Löffeln nicht nur in der Größe, sondern auch im Volumen unterscheiden.

    Für die Herstellung von Teelöffeln verwenden sie in der Regel Edelstahl, Silber, Gold, Buntmetalllegierungen. Es ist äußerst selten, Löffel aus Holz zu schnitzen, sie eignen sich als Geschenkkopie.

    Sehen beeindruckend und ungewöhnlich aus Keramik Teelöffel. Keramiksets werden wunderschön präsentiert, bei denen ein Teepaar und ein Löffel wie ein Ganzes aussehen. Silberne, goldene Teelöffel mit Keramikgriff sind exquisit gefertigt. Für ein Café lohnt es sich, bequeme und schöne Teeutensilien zu kaufen, die Besucher werden angenehm und bequem sein, denn alles hängt von den kleinen Dingen ab.

    Haben ihre Popularität gewonnen und Einweg-Kunststoff-Teelöffel aus Polystyrol. Das Schöne an diesen Löffeln ist, dass sie nach Gebrauch nicht gewaschen und weggeworfen werden. Sie sind notwendig, um in die Natur zu gehen, auf Wanderungen, auf Ausflügen.Wenn Sie aus der Stadt reisen, sammeln Sie das gebrauchte Plastikgeschirr zur weiteren Entsorgung in Müllsäcken.

    Wie man wählt?

    Wenn Sie sich entscheiden, Teegeräte für sich selbst zu kaufen oder ein Geschenk zu machen, dann Achten Sie bei der Auswahl dieser Artikel auf:

    • für die Qualität von Stahl und seinen Verunreinigungen - für Edelstahlprodukte;
    • zum Prozess mit einem Stigma - auf Silbergegenständen;
    • das Gerät darf nicht nach Chemie riechen;
    • kaufen Sie Löffel von einem bekannten Hersteller, der über Begleitdokumente verfügt, die ihre Qualität garantieren;
    • hochwertige Teeutensilien sollten nicht leicht und dünn sein;
    • Nehmen Sie bei der Auswahl von Löffeln aus Silber Silber mit hohem Standard, bei einem hohen Silbergehalt ist die Legierung sauberer, die Qualität ist höher.

    Es ist üblich, an einem Geburtstag, bei einer Hochzeit, silberne Geräte zur Taufe eines Kindes zu Ehren des ersten Zahns zu verschenken. Sie müssen besonders gewissenhaft sein, wenn Sie ein Geschenk für ein Baby auswählen. Hochwertiges Tafelsilber hat immer ein Hygienezertifikat.

    Achten Sie darauf, womit der silberne Gegenstand bedeckt ist. Wenn es zum Essen verwendet wird und nicht als Souvenir dient, kann es nur mit Gold bedeckt werden. Wenn die Beschichtung aus Rhodium, Lack, Email besteht, können solche Geräte nur als Souvenirs verwendet werden.

    Silberne Teelöffel sind heutzutage sehr gefragt, sie werden im Einzelhandel und in Sets zu einem akzeptablen Preis gekauft. Silberne Teegeräte haben viele vorteilhafte Unterschiede - anmutige Formen, zusätzliche Dekorationen, ungewöhnliche Werke des Meisters.

    Es ist immer angenehm, hochwertige Geschenke zu verschenken, insbesondere Silbergegenstände... Solche Geschenke bleiben lange in Erinnerung und werden im Haushalt verwendet. Normalerweise werden Silberlöffel mit einer Gravur auf der Rückseite des Griffs versehen, auf der Sie das Geburtsdatum des Kindes, das Datum des Hochzeitstages oder eine andere Erinnerung an das Geschenk angeben können .

    Aufbewahrung und Pflege

    Im Laufe der Zeit wird Silber dunkler und weniger attraktiv, aber um dies zu verhindern, es muss sachgerecht gelagert und gepflegt werden.

    • Silberwaren werden getrennt von anderem Geschirr aufbewahrt, vorzugsweise in Samtkoffern.
    • Es wird empfohlen, Silber in einem Raum mit niedriger Luftfeuchtigkeit aufzubewahren, um den Kontakt mit Gas, Gummiprodukten und schwefelhaltigen Mitteln zu vermeiden, die zur Silbertrübung beitragen können.
    • Pergament und Folie eignen sich am besten zur Aufbewahrung. Sie schützen das Silber vor Oxidation.
    • Eine der Hauptregeln für die Pflege von Silberlöffeln ist, sie gründlich mit einem weichen Handtuch zu trocknen, lassen Sie sie nicht nass. Waschen Sie sie nicht in der Spülmaschine, es können Flecken und Plaque entstehen, die dann schwer zu entfernen sind.
    • Damit Silber glänzt und schön aussieht, muss es manchmal mit Ammoniak, Zitronensäure und Essig gereinigt werden. Jede Komponente muss im Verhältnis 1: 10 mit Wasser verdünnt werden, eine Stunde lang Silber in die Lösung geben und dann mit einem weichen Tuch gut abwischen.
    • Gewöhnliches Backpulver hilft beim Waschen von Silbergegenständen von Plaque - lösen Sie 30 Gramm Soda in 100 ml Wasser auf und geben Sie Silber für 2-3 Stunden in die resultierende Lösung. Für den größten Effekt können Sie es anzünden und ein wenig kochen lassen.
    • Eine Abkochung von Kartoffeln hilft, den Glanz wiederherzustellen. Legen Sie den silbernen Gegenstand für 15 Minuten in die Brühe und er wird wie neu.
    • Ideal zum Reinigen von Silberlöffeln mit Zahnpasta. Tragen Sie die Paste auf ein Flanelltuch auf und wischen Sie die Löffel ab.
    • Sie können Silberpflegemittel in Baumärkten kaufen.

    Im Video unten finden Sie Tipps zur Pflege von Teelöffeln.

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