Vakuumverpackung

Alles über Vakuumverpackungen

Alles über Vakuumverpackungen
Inhalt
  1. Was ist das?
  2. Vorteile und Nachteile
  3. Materialien
  4. Anwendungen
  5. Wie benutzt man?

Verpackungen spielen eine wichtige Rolle bei der Lagerung und dem Transport verschiedener Produkte. Es wird in mehreren Ausführungen angeboten und Vakuum ist aus mehreren Gründen sehr gefragt. Als Material können Wellfolie, Beutel verwendet werden, die jeweils ihre eigenen Eigenschaften und Vorteile haben.

Beim Vakuumieren müssen die Regeln beachtet werden, um die Eigenschaften des Inhalts zu erhalten.

Was ist das?

Das Material für die Vakuumverpackung können Folien, Beutel oder Beutel sein, in die das Produkt eingelegt werden kann. Das Funktionsprinzip ist wie folgt: Die Luft aus dem Inneren kann sowohl mit Spezialgeräten als auch zu Hause ohne sie abgepumpt werden.... Nach Abschluss des Vorgangs wird die Kante der Folie versiegelt und die Naht versiegelt.

Die Hauptaufgabe der Verpackung besteht darin, Sauerstoff aus dem Lebensmittel herauszuhalten. Dies verhindert den Prozess der Fermentation, des Verfalls und des Austrocknens, Bakterien können in einer solchen Umgebung nicht wachsen.

Das Produkt ist vor Feuchtigkeit geschützt, wodurch Sie ein vorzeigbares Aussehen, Aroma und Frische bewahren können. Auch wenn das Produkt bei niedrigen Temperaturen gelagert werden muss, dies aber aus irgendeinem Grund nicht möglich ist, müssen Sie sich dank der Vakuumverpackung keine Sorgen um die Qualität des Inhalts machen.

Die Frische der Produkte in solchem ​​Material dauert länger.Daher sieht man oft Trockenfrüchte, Gemüse, Gewürze, Halbfabrikate und sogar Milchprodukte in Vakuumverpackungen. Dies ist natürlich kein Lebensretter, aber diese Option eignet sich für eine Aufbewahrung für einen bestimmten Zeitraum.

Vorteile und Nachteile

Zu den Hauptvorteilen des Betriebs gehört eine lange Haltbarkeit der Frische der Produkte, die auf diese Weise bereitgestellt wird.Und auch Feuchtigkeit, Schmutz, ultraviolette Strahlen und Staub gelangen nicht ins Innere, da sie für Lebensmittel schädlich sind.

Zum Reifen von Gemüse eignet sich am besten ein Vakuum, die wohltuenden Eigenschaften bleiben erhalten.

Mit Hilfe von Verpackungen können Sie Lebensmittel portionsweise lagern, indem Sie sie in geschnittener Form verteilen. Sie können Platz in Ihrem Koffer sparen, wenn Sie Dinge in einem Vakuumbeutel transportieren.

Aber es sollte beachtet werden, dass es Nachteile gibt. Verpackungen können nicht vollständig vor mechanischen Beschädigungen schützen, daher werden oft zusätzliche Materialien verwendet, wenn ein längerfristiger Transport geplant ist. Die Haltbarkeit ist begrenzt und das Vakuum behält den Geschmack und die Frische des Inhalts nicht, wenn es herauskommtwenn es Essen ist. Unter solchen Bedingungen können anaerobe Bakterien überleben und sind Erreger von Botulismus.

Wenn Sie jedoch nicht gegen die Verpackungs- und Transportvorschriften verstoßen, können Sie sich keine Sorgen über die Mängel machen.

Es ist zwingend erforderlich, nur langlebige und zuverlässige Materialien zu verwenden, die den Qualitätsstandards entsprechen.

Materialien

Unter normalen Bedingungen werden weiche Materialien für die Vakuumverpackung verwendet, so dass keine speziellen Geräte bedient werden müssen. Folien und Beutel eignen sich meistens für Lebensmittel, sie sind kostengünstig und Sie können den Verpackungsvorgang selbst durchführen.

Unter den Arten solcher Produkte kann genannt werden eine weiche Folie für den Evakuator, die in Rollen produziert wird. Starre Verpackungen werden in Form von Dosen, Plastikboxen und Kisten verkauft.

Es ist notwendig, ein Produkt unter Berücksichtigung dessen auszuwählen, was darin aufbewahrt wird. Wenn es sich um flüssige oder schüttfähige Produkte handelt, sollte es sich um Blasfolien handeln. Gasgefüllte Materialien sind für hohe Belastungen geeignet. Aber die kombinierte Folie wird zusammen mit Substraten verwendet und ist oft in Ladenregalen zu finden.

Vakuumfolien sind in den Ausführungen Ober-, Unter- und Flowpack erhältlich. Die erste Option eignet sich zum Versiegeln der Verpackung und die zweite zum Formen. Erhältlich in Rollen in verschiedenen Breiten, Längen und Folienstärken. Diese Indikatoren charakterisieren die Dichte und Reißfestigkeit.

Polyamid und Polyethylen zur Herstellung von Vakuumbeuteln verwendet. Es schrumpft beim Abpumpen der Luft und nimmt die Form des Produkts im Inneren an. Diese Option ist perfekt für den Heimgebrauch, da sie vielseitig und praktisch ist.

Vakuumverpackung aus Wellpappe in Unternehmen verwendet, in denen es spezielle Maschinen gibt. Es ist ein mehrschichtiges Material, das abwechselnd aus Polyethylen und Polyamid besteht. Dank dieser Oberfläche kann die Maschine die Luft vollständig aus der Verpackung evakuieren. Solche Beutel werden auch geprägt oder gewellt.

Anwendungen

Vakuumbeutel und -säcke sind in der Lebensmittelindustrie sehr gefragt. Sie lagern und transportieren Fleisch- und Fischprodukte, Halbfabrikate, Früchte, Beeren, Nüsse, Getreide, Tee, Gewürze und sogar Fertiggerichte. Auch einige Metall-, Kunststoff- und Holzprodukte können auf diese Weise verpackt werden.

Zu beachten ist, dass sich zu Hause ein Staubsauger zur kompakten Aufbewahrung von Kleidung in einem Schrank oder zum Transport in Koffern eignet.

Der Stoff wird vor Schädlingen, Staub, Feuchtigkeit und allen Arten von Schmutz geschützt. Daher können wir mit Sicherheit sagen, dass diese Art der Verpackung praktisch und bequem ist, um eine Vielzahl von Dingen aufzubewahren.

Wenn Sie zu Hause saugen möchten, können Sie einen Packer kaufen.

Es gibt viele Modelle solcher Geräte von verschiedenen Marken auf dem Markt. Bei der Auswahl müssen Sie auf die Bedingungen achten, unter denen es angewendet wird.

Mechanische Pumpen für Packer benötigen kein Netzwerk, daher gibt es keine bessere Option zum Wandern. Das Hauptmerkmal des Geräts ist die Leistung der Pumpe, die die Luft evakuiert. Und je höher er ist, desto besser ist die Leistung des Geräts.

Für Industrieunternehmen ist es besser, professionelle Geräte zu wählen, und für den Haushaltsgebrauch können Sie einfachere Modelle in Betracht ziehen.

Es ist wichtig, das Volumen der Verpackung zu berücksichtigen, dh die Charge von Lebensmitteln oder anderen Gegenständen.

Wie benutzt man?

Wenn Sie Dinge vakuumverpacken müssen, sollten Sie sie dafür vorbereiten.

Es ist wichtig, darauf zu achten, dass die Artikel trocken und sauber sind, da dies beim Öffnen den Geruch beeinträchtigen kann.

Kleidung und Schuhe müssen nach Saison, Größe und anderen Merkmalen sortiert werden. Darüber hinaus hilft es, die Parameter der Vakuumverpackung auszuwählen. Die Dinge werden in die Tasche geschickt, verteilt über den gesamten Umfang. Danach wird die Verpackung verschlossen und die Versiegelung durchgeführt.

Die meisten Bekleidungspakete haben einen Klappdeckel. Die Luft kann mit einem herkömmlichen Staubsauger mit geringer Leistung abgepumpt werden. Wenn das Paket flach und fest ist, kann die Klappe geschlossen werden und das Paket kann ins Regal im Schrank geschickt oder für eine Reise zu einem Koffer gefaltet werden.

Es gibt Kompressionssäcke, die kein Ventil haben und daher Luft durch Verdrehen der Verpackung entweichen lassen... Dann reicht es, das Schloss fest zu schließen, und die Dinge werden hermetisch aufbewahrt. Es ist äußerst wichtig, das Zubehör vorher zu überprüfen, wenn möglich, verstecken Sie es in der Kleidung, damit es die Verpackung nicht beschädigt.

Wenn Lebensmittel verpackt werden müssen, gibt es keine Evakuierung, Sie können zu Hause Luft aus dem Paket absaugen... Gemüse muss gewaschen und getrocknet oder geschält werden, das Fleisch muss von den Knochen getrennt werden, dh alles Unnötige muss entfernt werden. Die Lebensmittel werden in einen Ziplock-Beutel gefaltet, der nicht vollständig verschlossen werden darf und ein kleines Loch hinterlässt. Legen Sie das Paket dann in einen Behälter mit Wasser, es drückt die Luft vollständig aus und Sie können den Verschluss schließen.

Wie Sie sehen, ist alles ohne fremde Geräte möglich.

Vakuumverpackungen in Säcken und Beuteln können wiederverwendet werden... Es ist ein nützliches Werkzeug, das jedes Zuhause haben sollte, wenn es notwendig ist, Lebensmittel aufzubewahren, je nach Inhalt Platz im Gefrierschrank, Schrank oder Koffer zu sparen.

Die Haltbarkeit der Folie hängt davon ab, was darin enthalten ist. Es ist auch wichtig, die Bedingungen und die Temperatur des Ortes zu berücksichtigen.

Fleisch kann nicht länger als 10 Tage gelagert werden, Käse kann jedoch zweieinhalb Monate frisch bleiben... Massenprodukte können mehrere Monate verpackt werden.

Bei der Kleidung ist es viel einfacher, aber Sie müssen alle paar Wochen die Sachen herausnehmen und an der frischen Luft lüften, um sie dann wieder einzupacken.

Das folgende Video gibt einen Überblick über das BANGGOOD Vakuumiergerät für den Heimgebrauch.

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