Wie macht man DIY-Creme-Tipps?

Die Zubereitung von Süßwaren ist ohne den letzten Schritt nicht vorstellbar: das Verzieren des Produkts mit Sahne. Andernfalls verliert selbst der köstlichste Leckerbissen gegen einen Leckerbissen, der eindrucksvoller dekoriert, aber möglicherweise viel weniger lecker ist.

Die Vielfalt an Mustern, Zeichnungen, Cremekompositionen ist nur durch die Fantasie begrenzt. Für diese Zwecke gibt es spezielles Süßwarenzubehör: einen Spritzbeutel und Aufsätze dafür. Sie können sie in einem Fachgeschäft oder Online-Shop kaufen.

Es gibt Situationen, in denen ein solches Set zum Dekorieren mit Creme dringend benötigt wird, aber kein Wunsch oder keine Möglichkeit besteht, es zu kaufen. In solchen Fällen können Sie es selbst tun. Dieses Kit ist Einwegartikel. Wahrscheinlich hat die Gastgeberin zum ersten Mal bei der Herstellung möglicherweise nicht genug Fähigkeiten und kleine Details werden nicht sehr sauber geschnitten, aber eine solche Struktur wird ein Fabrikprodukt ganz angemessen ersetzen.

Für ein einfaches Muster kann der Spritzbeutel selbst verwendet werden. Es ist sehr einfach zu machen, zumal die Arbeit nur wenige Minuten dauert. Der Spritzbeutel kann durch eine einfache Einkaufstüte ersetzt werden.

Um einen Leckerbissen zu dekorieren, müssen Sie nur eine Ecke von der Tüte abschneiden und einen Spritzbeutel mit Sahne füllen. Je größer die Ecke geschnitten wird, desto dicker wird das Muster. Um eine dünne Linie zu erhalten, müssen Sie ein sehr kleines Loch abschneiden. Ein Spritzbeutel aus einer Briefpapierdatei wird sich als sehr langlebig erweisen. Die Herstellung ist einfach:

• schneiden Sie die Datei diagonal;
• das resultierende Dreieck sollte auf eine Art Stoff gelegt werden;
• Decken Sie die Oberseite mit einem Blatt Pergamentpapier ab und bügeln Sie vorsichtig entlang der Kante des Dreiecks.

Durch das Verkleben der beiden Teile der Feile erhalten Sie die notwendige Form der Tasche, die mit Sahne gefüllt werden muss. Dann sollten Sie eine kleine Ecke von der Tüte abschneiden und durch Drücken darauf können Sie mit Süßigkeiten mit Sahne dekorieren.

Mit einem Kornett aus Pergamentpapier können Sie nicht nur das Dessert beschriften, sondern auch kleine anmutige Locken auf die Oberfläche des Kuchens auftragen. Um ein Kornett herzustellen, benötigen Sie:

• nimm ein kleines Stück Pergamentpapier;
• schneide ein Dreieck daraus;
• rollen Sie das Papier zu einem Kegel;
• Sichern Sie die Kanten, indem Sie sie nach innen biegen.

Danach sollte das Kornett mit Sahne, Sahne oder Zuckerguss gefüllt werden. Die Spitze des Kegels muss abgeschnitten werden. Das Produkt ist bereit, Ihr Lieblingsdessert zu dekorieren.

Für komplexere Dekorationen benötigen Sie spezielle selbstgemachte Spritzbeutelaufsätze. Es ist einfach, sie mit eigenen Händen zu machen. Als Material können alle Arten von Deckeln, Deckel von Flaschen für Wasser oder Saft, Halter für Kerzen, Deckel für Babyflaschen dienen. Auch gut ausgespülte Teile von Nasentropfenflaschen sind für diese Zwecke geeignet. Blechdosendüsen sind sehr beliebt.

Der Vorteil der Herstellung von Do-it-yourself-Düsen für einen Spritzbeutel ist die Wirtschaftlichkeit. Die meisten dafür notwendigen Materialien sind für jede Hausfrau fast immer griffbereit. Außerdem sind die Produkte in der Regel Einwegartikel, was Ihnen Schweiß durch längeres Waschen erspart.

Kunststoffdeckel sind ein geeignetes Material, um eine Düse zum Auftragen einer Creme herzustellen, aber sie sind Gegenständen aus einer Dose unterlegen, da die Optionen für Crememuster, die von ihnen erhalten werden, viel geringer sind als mit einer Zinndüse. In die Plastikhülle sollten mit einer gut erhitzten Nadel ein oder mehrere Löcher gestochen werden. Jedes andere saubere Piercing-Objekt kann verwendet werden. Dank des besonderen Ausgusses, der nach dem Durchstechen entsteht, wird die Creme mit einer sauberen dünnen Linie auf den Kuchen aufgetragen. Diese Option eignet sich eher zum Schreiben von Glückwunschworten oder zum Anwenden subtiler Muster auf Süßwaren.

Das bequemste Material für die Herstellung verschiedener Arten von Aufsätzen zu Hause ist eine Blechdose. Für die Arbeit nehmen Sie:

• eine Blechdose von einem alkoholfreien Getränk;
• Schere;
• Scotch.

Phasenweise Ausführung:

• Nimm eine Dose und schneide mit einer Schere ein 7x7 cm großes Quadrat aus;
• falten Sie das resultierende Quadrat in Form eines Kegels und befestigen Sie es mit Klebeband.
• Schneiden Sie die Spitze der Düse unter Berücksichtigung der Größe des aufgetragenen Musters ab;
• schneiden Sie eine kleine Ecke in eine Plastiktüte zum Aufbewahren von Lebensmitteln und setzen Sie den fertigen Aufsatz ein.
• Fixieren Sie das Produkt mit Klebeband.

Jetzt können Sie mit dem Dekorieren der Torte beginnen. Diese Düse wird am besten verwendet, um Glückwünsche auf den Kuchen zu schreiben. Es eignet sich auch für einfache Muster, die keine besonderen Fähigkeiten erfordern.

Für ein solches Produkt eignen sich eher breite Blechdeckel oder ein Metallständer für eine Kerze. Der Aktionsalgorithmus ist wie folgt:

• machen Sie ein dünnes Loch mit einem Durchmesser von 2-3 mm in der Mitte des Deckels;
• machen Sie kleine Löcher um den Mittelkreis;
• um Tulpenblätter zu erhalten, müssen Sie mit einem Linoleummesser mehrere Bögen ausschneiden, der Bogen sollte einem dünnen Halbmond ähneln, die scharfen Ecken sind zur Mitte gerichtet.

Es gibt noch kompliziertere Variationen des Tulpenmodells, die jedoch etwas Geschick und Genauigkeit beim Schneiden erfordern. Bei der raffinierten Variante der Tulpendüse sind die Blütenblätter in kleinen Zickzack-Formen ausgeschnitten und zeigen nicht zur Mitte, sondern nach außen. Diese Option wird Samtulpe genannt.Es ist besonders wichtig, dass das Schneidwerkzeug sehr scharf ist: Dadurch erhalten Sie einen gleichmäßigen und sauberen Umriss der gewünschten Teile. Und auch aus den Hüllen können Sie alle möglichen Formen schneiden: Sterne, Halbmond, Schneeflocke, Herz, Halbkreis und andere Figuren, für die genug Fantasie vorhanden ist.

Für den Bau der Düse würde brauchen:

• nimm einen Kegel aus einer Blechdose und schneide sein Ende schräg ab;
• dann sollte eine Seite des Schnitts mit den Händen oder mit Hilfe einer Zange leicht begradigt werden und die andere sollte schmal bleiben.
• Der Kegel wird auf einen mit Sahne gefüllten Spritzbeutel gelegt und die Sahne wird mit sanften Bewegungen ausgepresst, wobei sich Rosenblätter bilden.

DIY-Creme-Tipps im Video unten.