Wie reinige ich das Backblech?

Kochen ist ein Genuss und viele positive Emotionen. Aber nur, wenn alle Kochutensilien perfekt sauber sind. Dies gilt insbesondere für Backbleche, die nicht jeder und nicht immer bemerken und erst nachdem sie eine große Menge an Kohlenstoffablagerungen entdeckt haben, suchen sie nach Möglichkeiten, diese zu entfernen. Um nicht viel Zeit und Geld für die Reinigung aufwenden zu müssen, sollten Sie im Vorfeld wissen, welche Methoden Ihnen dabei helfen, sowohl frischen Schmutz als auch altes verbranntes Fett schnell und einfach zu bewältigen.

Die Backbleche, auf denen Speisen im Backofen gegart werden, bestehen in der Regel aus Aluminium oder Glas, die Beschichtung kann jedoch auch Teflon oder Emaille sein. Bevor Sie mit der Reinigung zu Hause beginnen, sollten Sie sich überlegen, welches Material Ihr Produkt hat. Das ist sehr wichtig, denn Was für eine Oberfläche gut funktioniert, wird für eine andere völlig inakzeptabel sein.

Um solche Probleme zu vermeiden, sind einige wichtige Regeln zu beachten.

• Glas und Emaille werden nur mit Schwämmen und mit einer weichen Seite gewaschen. Auch Altfett sollte nicht mit Metallbürsten oder Schabern abgerieben werden.
• Bei der Reinigung von Glas- und Emailleschalen werden auch keine pulverförmigen Reinigungsmittel verwendet. Pulverpartikel sind nicht besser als harte Schwämme, sie können die Beschichtung zerkratzen. Wählen Sie flüssige oder gelartige Formulierungen.
• Vor dem Waschen der Alupfanne das Fett mit einem Holzspatel so weit wie möglich abkratzen.
• Backbleche lassen sich wesentlich leichter von Kohleablagerungen und altem Fett reinigen, wenn sie mehrere Stunden in warmem Wasser mit etwas flüssigem Spülmittel eingeweicht werden.

Volksheilmittel sind gut, da Reinigungskomponenten in fast jedem Haushalt zu finden sind.

Mal sehen, was Sie verwenden können, um das Backblech wieder in seinen ursprünglichen funkelnden Look zu bringen.

Diese Kombination ist eine hervorragende Lösung für Aluminium-Backbleche. Mischen Sie ein wenig Salz und Backpulver und tragen Sie die Mischung dann auf besonders verschmutzte Stellen auf.

Nachdem Sie einige Minuten gewartet haben, reiben Sie sie gut mit einem Schwamm ab. Es kommt auch vor, dass die Methode nicht hilft, aber es gibt eine andere Option:

1. Backpulver und Salz mischen, das Backblech in einer gleichmäßigen Schicht bedecken;
2. in einen auf 100 Grad erhitzten Ofen geben und eine halbe Stunde warten;
3. Lassen Sie das Geschirr abkühlen und reiben Sie es erneut mit einem Schwamm ab.

Dies ist eine weitere Möglichkeit, das Aluminium-Backblech richtig zu reinigen:

1. gießen Sie etwas Wasser in den Behälter, fügen Sie jeweils einen halben Esslöffel Soda und Essig hinzu;
2. heizen Sie den Backofen auf 100 Grad vor und legen Sie ein Backblech ein, aber achten Sie darauf, dass das Wasser nicht spritzt.
3. Nach einer halben Stunde Behälter entfernen, abkühlen lassen und gut abwischen.

Mit dieser Technik können Sie Aluminiumbleche vor besonders schwierigen Verunreinigungen, z. B. verbrannten Backwaren, Marmelade, festsitzenden Backhülsen, schützen. Der Prozess ist jedoch mit gewissen Schwierigkeiten behaftet:

1. finde einen Behälter, der größer als das Backblech ist;
2. füllen Sie das Blatt mit Wasser und fügen Sie dann zwei Esslöffel Soda und die gleiche Menge Seifenlösung hinzu.
3. eine halbe Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Diese Methode ist sehr effektiv, sie eignet sich auch für Aluminium:

1. eine kleine Menge des Produkts wird auf das Blatt gegossen;
2. mit einem Schwamm, der später weggeworfen werden muss, wird die Schicht gleichmäßig gemacht;
3. in einen kalten Ofen stellen und die Tür gut schließen;
4. nach 12 Stunden lassen sich Flecken leicht entfernen.

Der Nachteil dieser Technik liegt in einem unangenehmen Geruch, daher Wichtig ist, dass die Backofentür so fest wie möglich geschlossen ist... Außerdem, Es empfiehlt sich, die Küchentür ganz zu schließen.

Email-, Keramik- und Glaskochbehälter sind zwar etwas schwieriger zu reinigen, aber immer noch möglich. Eine der effektivsten Möglichkeiten wäre einfaches Einweichen. Dazu müssen Sie nur das Blatt mit heißem Wasser füllen und etwas Spülmittel hineintropfen lassen. Nach einigen Stunden können Sie versuchen, die Kohlenstoffablagerungen zu entfernen.

Spuren von verbranntem Öl lassen sich leicht mit Senf reinigen, dieser Vorgang wird am besten nachts durchgeführt. Abends ein Backblech mit trockenem Senf bestreuen und mit kochendem Wasser bedecken. Es wird viel einfacher sein, das Geschirr am Morgen zu reinigen. Wenn Sie nicht so lange warten möchten, verwenden Sie außerdem ein normales Backpulver. Auf den Boden wird etwas Backpulver gegossen, mit Wasser besprüht und 30 Minuten stehen gelassen. Mit der Zeit lässt sich das Backblech leicht abwaschen.

Ein weiteres leicht verfügbares Mittel ist Soda, wie z Cola. Sie können es auf den Boden des Behälters gießen und einige Stunden stehen lassen, oder Sie können es 5-10 Minuten lang direkt auf dem Blech kochen.

Im Handel erhältliche Produkte zur Reinigung von Ablagerungen und Altfett sind gute Alternativen zu Hausmitteln. Es wird empfohlen, sie für Hausfrauen zu kaufen, die keine Zeit haben, alles auf einmal zu erledigen und schnelle Ergebnisse zu erwarten.

Manche bewerben sich zum Beispiel und beginnen sofort mit der Reinigung, andere brauchen Zeit, um loszulegen. Außerdem wird immer in Gummihandschuhen gearbeitet, da die Mittel die Haut verletzen können.

Überlege, welche chemischen Reinigungsmittel helfen können, altes Fett zu entfernen.

• Amway. Die Zusammensetzung ist konzentriert, sie muss verdünnt werden.Hilft, nicht nur Backbleche, sondern auch den gesamten Backofen zu reinigen. Im Kit für das Werkzeug befindet sich ein Pinsel, der aufgetragen werden soll.

• Aufräumen. Ein weiteres wirksames Produkt, das mit einer Sprühflasche aufgetragen werden sollte. Nach Abwarten der vom Hersteller angegebenen Zeit wird die Zusammensetzung abgewaschen. Clean Up enthält keine gesundheitsschädlichen Stoffe, verleiht der Oberfläche einen hohen Glanz und wasserabweisende Eigenschaften.

• Öko-Max. Eine gelartige Zusammensetzung, die auf Schmutz aufgetragen und mit einem Schwamm abgewischt wird. Dieses Werkzeug reinigt nicht nur perfekt, sondern desinfiziert den Behälter auch aufgrund des Vorhandenseins von Extrakten aus roter Grapefruit und Milchsäure in der Zusammensetzung.

• "Scheinen". Ein dickes pastöses Produkt, nach dem Auftragen müssen Sie 20-30 Minuten warten und dann die Mischung einfach mit einem Schwamm und Wasser abwaschen.

Das Reinigen eines Backblechs ist eine Angelegenheit, die in der Regel immer auf später verschoben wird, denn das vollständige Entfernen von Fett ist viel schwieriger als das Waschen selbst der schmutzigsten Bratpfanne. Dieser Ansatz ist jedoch grundsätzlich falsch und Ruß kann vermieden werden, wenn Sie mehrere Regeln in Ihrem Arsenal haben.

• Es spielt keine Rolle, aus welchem ​​Material Ihr Backblech oder Ihre Abdeckung besteht, es ist besser, trotzdem "Schutz" anzuwenden. Backen Sie zum Beispiel Fleisch oder Fisch in Folie und legen Sie Backwaren auf Pergamentpapier aus. Dadurch werden Speisereste natürlich nicht vollständig beseitigt, aber es ist auch viel einfacher, ein solches Backblech zu waschen.
• Wenn Sie nach dem Kochen keine Zeit oder Energie haben, das Fett zu schrubben, füllen Sie den Behälter mit heißem Wasser und fügen Sie etwas Spülmittel hinzu. Dies ist ein viel korrekterer Schritt, als am nächsten Tag Speisereste von der Oberfläche abzukratzen.
• Berücksichtigen Sie immer das Material des Kochgeschirrs. Zum Beispiel eignen sich Backbleche aus Aluminium gut für Schleifmittel, sie können gerieben, poliert und pulverförmige Produkte verwendet werden. Teflon, Glas und andere Oberflächen vertragen eine solche Behandlung nicht, hier können nur flüssige Formulierungen verwendet werden und auf keinen Fall mit einem Messer, einer Gabel oder einem Metallspatel abgekratzt werden, um anhaftende Teile oder Kohlenstoffablagerungen zu entfernen.

So können Sie sicherstellen, dass es viele Möglichkeiten gibt, das Backblech von verschiedenen Verschmutzungen zu reinigen, und Sie können wählen, was Ihnen gefällt. So entstehen mit wenig Aufwand schöne, prickelnde Gerichte, die viel mehr Freude beim Kochen bereiten als solche mit alten Rußspuren. Außerdem ist es auch gesünder, denn so können Sie sicher sein, dass sich auf dem Backblech keine Bakterien ansammeln, die in Lebensmittel gelangen und Vergiftungen verursachen können.

Sehen Sie unten, wie Sie das Backblech reinigen.