Wie wählt man einen Ständer für einen Kessel?

Kasan ist eine ziemlich sperrige Struktur, die selbst viel und noch mehr wiegt - mit ihrem Inhalt. Natürlich stellt sich die Frage, wie man ein solches Gefäß über dem Feuer anordnet, damit das Kochen bequem und gleichmäßig erhitzt wird. Für solche Zwecke gibt es speziell kreierte Stände, und heute werden wir genauer analysieren, welcher besser zu wählen ist.

Zuallererst ist es wichtig, eine sehr wichtige Sache zu verstehen: Ein klassischer Kessel impliziert nicht das Vorhandensein von Stützen oder sogar Beinen. Aus diesem Grund müssen Sie für diese gusseisernen Küchenutensilien Untersetzer für jeden Fall separat auswählen. Und davon kann es wirklich viele geben, denn die Menschen nutzen den Kessel an den unterschiedlichsten Orten. Es gibt mehrere verschiedene Optionen, darunter:

• ein Ständer für ein Feuer oder eine andere Feuerquelle;
• ein spezielles Substrat, das hilft, den Kessel auf dem Kohlenbecken zu installieren;
• für kleine Kessel gibt es Stützen am Gasherd;
• Es wird schwierig sein, einen heißen Kessel sofort nach dem Entfernen aus dem Feuer schadensfrei zu installieren, daher ist für die Installation auf dem Tisch ein separater Ständer erforderlich.

Sehen wir uns nun jede der vorgeschlagenen Optionen genauer an.

Im Wesentlichen ist dieser Ständer ein klassisches Stativ. Es ist sehr praktisch, denn wenn Sie Speisen auf dem Feuer kochen, müssen Sie etwas weiter weg sein und den Kochvorgang nur gelegentlich kontrollieren. Ein hervorragender Assistent ist in diesem Fall das klassische Stativ, mit dem Sie das Schiff sowohl für den Menschen- als auch für den Feuerzugang perfekt einstellen können. Die Basis eines solchen Ständers sind 3 Metallbeine, die in einem leichten Winkel angeordnet sind.Lassen Sie sich jedoch nicht von den tatsächlichen Abmessungen eines solchen Designs einschüchtern, denn es lässt sich leicht zerlegen und passt sogar in den kleinsten Kofferraum eines Autos.

Neben der klassischen Version, die 3 "Beine" vorsieht, finden Sie auch Optionen, wenn es noch eins mehr gibt. Diese Lösung kann die Größe des Feuers unter dem Kessel begrenzen. Die Befestigungsmethode ist unterschiedlich.

Es ist für niemanden ein Geheimnis, wie beliebt das klassische Grillen ist. Das kann sehr bequem sein, denn durch diese nutzung entsteht ein klar definiertes lagerfeuer, das zudem durch seine form für eine optimale wärmeverteilung sorgt... Am häufigsten wird Barbecue auf dem Grill gebraten, es kann jedoch gleichzeitig als spezieller Ständer unter dem Kessel verwendet werden, um köstlichen Pilaw, Suppe oder Brei zuzubereiten.

Dieses Gerät ist wie ein Quadrat, in dem tatsächlich der Kessel installiert ist. Aber an den Seiten finden Sie spezielle Griffe, mit denen Sie das Gefäß nach Bedarf vorsichtig bewegen können. Und der Ständer mit solchen Griffen hält perfekt auf jedem Grill, egal ob groß oder klein. Das einzige, was beim Kauf sehr wichtig ist, ist der Durchmesser dieses Quadrats und der Boden des Gefäßes.

Wie oben bereits beschrieben, bedeutet ein klassischer Kessel keineswegs Beine oder einen eingebauten Ständer. Um den Topf vom Feuer zu nehmen und auf eine ebene und nicht heiße Oberfläche zu stellen, benötigen Sie daher eine Art Gerät. Natürlich stellen manche Leute den Kessel auf ein Schneidebrett oder sogar auf Ziegel. Hier leiden jedoch sowohl die ästhetische Komponente als auch die Stabilität des Bauwerks.

Genau deshalb Es gibt eine spezielle Lösung, die optisch dem gleichen Stativ ähnelt. Nur jetzt ist der Kessel nicht an einem Haken befestigt, sondern steht fest auf einem speziellen Kreis - so können Sie sich auf den Inhalt verlassen.

Dank spezieller Konstruktionen sind ähnliche Einsatzmöglichkeiten des Kessels leicht zugänglich. Es scheint, dass es auf dem Gasherd bereits genug spezielle Metallstützen für alles gibt. In diesem Fall ist jedoch alles auf das Vorhandensein eines konvexen halbkreisförmigen Bodens im Kessel zurückzuführen, und wenn Sie ihn einfach auf einen Standardbrenner stellen, ist das Design sehr instabil.

Um solche Vorfälle zu verhindern, wurde es erfunden ein spezieller Haltering, der hilft, die Utensilien stabil zu halten. Dieses Ding kann wie ein Ring aussehen, der auf einen Brenner mit vertikal positionierten Beinen gelegt wird, damit der Kessel bequemer an dieser Stelle stehen kann.

Ein Gericht zum Kochen über offenem Feuer kann aus 3 Hauptmaterialien hergestellt werden:

• Gusseisen;
• Stahl;
• Aluminium.

Je nachdem, welches Material in Ihrer spezifischen Lösung verwendet wird, ist es auch notwendig, einen Ständer für den Kessel auszuwählen. Dafür ist natürlich Gusseisen am besten geeignet. Die Wärmeverteilung beginnt am Sockel selbst und verläuft gleichmäßig über den gesamten Kessel.Bei einer Aluminiumlösung spielt es keine Rolle, woraus der Ständer genau gefertigt wird.

Es ist sehr wichtig, sich daran zu erinnern, dass es unter Töpfen, Kesseln und echten Kesseln eine Vielzahl von Volumina gibt: von 3 bis 100 Liter oder mehr. Die gebräuchlichste Lösung ist gusseisernes 12-Liter-Kochgeschirr - für diese Lösung sind die meisten Armaturen geschaffen.

Aber Sie können für absolut jede Geräumigkeit eine geeignete Option finden. Die beste Lösung wäre, die benötigten Untersetzer gleich beim Kauf eines Kochkessels direkt auszuwählen, um ihn später nicht in den Laden zu tragen, anzuprobieren und Größen auszuwählen. Und in dem Geschäft, in dem Kessel verkauft werden, werden sich definitiv Untersetzer in geeigneter Größe herausstellen.

Sie werden in der Lage sein, die gesamte Struktur korrekt zu installieren und das Beste daraus zu machen, wenn Sie Folgendes beachten. Während des Kochvorgangs muss das zukünftige Gericht regelmäßig und wiederholt umgerührt werden. Gerade weil Prüfen Sie, ob die Struktur nicht nur sicher montiert ist, sondern auch, dass der Kessel den Bewegungen des Löffels im Inneren standhält und nicht umkippt.

Bei Feuer, Grill und anderen Kochmethoden, bei denen Feststoffe verbrannt werden, ist eine freie Luftzirkulation notwendig und obligatorisch. Insbesondere sollte Rauch vollständig und ungehindert aus dem Brandherd abgeleitet werden. Andernfalls wird die Hitze ungleichmäßig verteilt, es ist nicht ausgeschlossen, dass Rauch sogar unter den Deckel direkt ins Innere der Speisen gelangt.

Genau deshalb Bauen Sie die Struktur so fest wie möglich zusammen, befestigen Sie den Kessel darauf und überprüfen Sie alles auf Stabilität. Befestigen Sie die Beine selbst fest im Boden, aber damit keiner von ihnen versehentlich kippt. Bitte beachten Sie, dass die Füße nicht in nassen Boden gestellt werden sollten. Auch das Lagerfeuer ist ein wichtiger Punkt. Konzentrieren Sie die Hitze im Inneren - umgeben Sie das Feuer mit einem Stein. Stellen Sie den Kessel so auf, dass die Flamme nicht direkt bis zum Boden der Schüssel reicht.

Wie man für einen Kessel einen Ständer macht, siehe unten.