Funktionen und Auswahl an manuellen Slicern

Die Funktionen manueller Slicer sind dem Menschen nicht allgemein bekannt. Währenddessen kann ein mechanischer Hobel zum Schneiden von Brot, Kohl und Tomaten zu Hause von großem Nutzen sein – wenn Sie das richtige Produkt wählen. Ebenso wichtig ist es, herauszufinden, wie Sie den Slicer zu Hause verwenden.

Das Schneiden verschiedener Produkte mit einem Messer ist bekannt und sogar recht bequem, aber mühsam und zeitaufwändig. Es ist nicht immer möglich, die optimale Schnittqualität zu erreichen. Aus diesem Grund wird ein manueller Slicer durchaus relevant sein - oder, wie man sagt, ein mechanischer Slicer. Solche Geräte arbeiten ordentlich und ziemlich schnell. Es wird möglich sein, eine perfekt genaue Dicke der Stücke zu erreichen.

Im Gegensatz zum elektrischen System enthält der manuelle Slicer keinen dedizierten Antrieb.... Daher ist es in der Regel günstiger und kompakter. Sie müssen mit einem solchen Gerät mit zwei Händen arbeiten. Eine solche Manipulation erfordert bestimmte Fähigkeiten. Solche Geräte werden nicht nur zu Hause, sondern auch in kleinen Lebensmittelgeschäften und Bäckereien verwendet.

Der erste Apparat dieser Art wurde im 19. Jahrhundert erfunden. Seitdem haben sie sich jedoch längst vom Handwerk verabschiedet und sind auf die industrielle Fertigung von Schneidemaschinen umgestiegen. Slicer zum Schneiden von Produkten zu Hause werden von einer Reihe großer Unternehmen hergestellt, darunter Bosch, Gorenje, Moulinex.

Das IKEA-Spritta-Modell verdient Aufmerksamkeit. Diese Schneidemaschine eignet sich zum Bearbeiten von Zwiebeln und Äpfeln, Birnen und Tomaten. Es wird mit anderem Gemüse und Obst unterschiedlicher Härte zurechtkommen.Mit ihm können Sie Lebensmittel auf elegante Weise einfach und schnell schneiden. Spritta ist leicht in der Spülmaschine zu reinigen und auch von ungeübten Personen zu bedienen.

Auch auf den deutschen Slicer sollten Sie achten. Tartufolo 54000. Grundsätzlich ist dieses kleine Gerät für Käse ausgelegt. Es wird jedoch auch behandelt:

• Pilze;
• Gemüse;
• Frucht;
• verschiedene Fleischprodukte.

Das Gerät ist sehr hochwertig verarbeitet... Es war mit einem stabilen Kunststoffgriff ausgestattet. Die Hauptarbeit verrichtet eine perfekt geschärfte doppelseitige Klinge. Tartufolo lässt sich leicht in der Spülmaschine reinigen. Neben diesem Umstand sowie der Einfachheit der Arbeit ist die Kompaktheit hervorzuheben.

Schwedisch ist auch gefragt Alligator... Dieser Slicer ist praktisch und zuverlässig. Sie stellen fest, dass sie mehr als eine Saison dienen kann. Die Schärfe der Klingen steht außer Zweifel. Mit ihrer Hilfe wird es möglich sein, eine Vielzahl von Produkten zu schneiden.

Am häufigsten werden multifunktionale manuelle Aufschnittmaschinen für zu Hause gekauft. Sie ermöglichen es Ihnen, nicht über die Art des zu verarbeitenden Produkts nachzudenken. Diese Vielseitigkeit muss jedoch damit bezahlt werden, dass nicht alles gut genug und effizient geschnitten wird. In vielen Fällen, insbesondere für Feinschmecker, sind hochspezialisierte Modelle vorzuziehen. Käsehobel haben in der Regel eine Teflonschicht, wodurch sie mit einer zähflüssigen Masse effizienter arbeiten können.

Das Fischhandlinggerät ist mit einem speziellen Aktivschlitten ausgestattet. Ist die Maschine für Käse geeignet, dann ist sie meist auch für Brot und Tomaten geeignet. Wenn Sie sich für ein Gerät für Kohl entscheiden, dann sollte es bereits für einen höheren Härtegrad ausgelegt sein. Es lohnt sich jedoch nicht, bei diesen Parametern zu verweilen. Es ist notwendig zu überprüfen, ob der Slicer:

• schneide das Essen schnell genug;
• Formstücke mit glatten Kanten und gleicher Geometrie;
• war einfach zu bedienen;
• erforderte keine komplexe Pflege;
• Schläge und Stürze ruhig ertragen;
• lange gedient.

Das Kunststoffgehäuse gibt einen Einsteiger-Clipper ab. Es wird leicht, aber nicht zu stark. Plastik ist auch leicht zerkratzt. Metallstrukturen sind stärker und zuverlässiger. Sie können sowohl unter häuslichen Bedingungen als auch in der kleinen Lebensmittelproduktion verwendet werden.

Wird dennoch einer Kunststoffschneidemaschine der Vorzug gegeben, so ist zu prüfen, ob sich ihr Körper schon bei geringer Anstrengung verbiegt. Dieses Problem wird oft mit Billigmodellen in Verbindung gebracht. Die Nuancen enden hier jedoch nicht.

Bevor Sie den Slicer verwenden, sollten Sie überprüfen, wie gut das Messer geschärft ist. Dies geschieht durch Testen einer stationären Klinge mit einem Papierstreifen. Es sollte geschnitten und nicht zerrissen werden. Bei Verstoß gegen diese Regel wird das Messer zusätzlich geschärft. Als nächstes wird die gewünschte Schnittstärke eingestellt.

Optimale Leistung (in Millimeter):

• für Schmelzkäse - 5-8;
• für geräucherte Würste - 1-2;
• für Brühwürste - von 3 bis 5;
• für gekochtes Fleisch - von 3 bis 5;
• für Schinken, Karbonat, Speck, gekochtes Schweinefleisch - von 2 bis 3.

Wenn die Portion geschnitten ist, wird die Arbeit gestoppt. Wiederholen Sie es mit einem neuen Produkt-Tab. Der Körper und die Messer selbst werden gründlich mit in heißem Wasser verdünnten Reinigungsmitteln gewaschen. Alle Teile müssen mit klarem Wasser abgespült und trocken gewischt werden. Produkte sollten von Verpackungen, Gruben und anderen Feststoffen befreit werden.