Beschreibung und Auswahl der Multislicer

Das Schneiden von Gemüse und Obst nimmt der Gastgeberin viel Zeit in Anspruch. Eine sperrige Küchenmaschine ist im täglichen Gebrauch unbequem und ein leichter und platzsparender Multi-Schneider ist immer griffbereit. Was dabei passiert und wie es genutzt wird, verraten wir Ihnen in unserem Artikel.

Der Vorläufer des Multislicers kann als Reibe bezeichnet werden, die im 18. Jahrhundert in Frankreich erfunden wurde. 1901 kam in den USA der erste mechanische Gemüseschneider auf den Markt, der auf der Basis einer Trommel arbeitete und an der Kante der Tischplatte befestigt wurde.

Heute ist der Multi-Slicer ein Zerkleinerer, der zum Schneiden von Obst und Gemüse auf unterschiedliche Weise entwickelt wurde. Dies geschieht aufgrund der Düsen, mit deren Hilfe die Produkte gerieben, gehackt, in Teller geschnitten, in Würfel geschnitten werden können. In wenigen Minuten wird Gemüse in Salat, Borschtsch und sogar für die Winterlagerung geschnitten.

Neben Gemüse kann der Multislicer auch zum Mahlen von Käse, Schokolade, Nüssen, Croutons und anderen Produkten verwendet werden. Es ist nicht schwer, einen Gemüseschneider zu verwenden, er funktioniert mechanisch - Sie müssen nur den Griff drehen, wie bei einem Fleischwolf. Das Gerät enthält eine spezielle Vorrichtung, die ihm hilft, während des Arbeitsprozesses nicht auf dem Tisch zu rutschen.

Ein Küchenhandgerät hat viele Vorteile.

• Kompaktheit und leichte Zugänglichkeit lassen wenig Platz auf dem Tisch oder im Schrank einnehmen und sind immer einsatzbereit.
• Zum Zerkleinern wird kein Strom benötigt, so dass der Multislicer mit aufs Land oder aufs Land genommen werden kann.
• Das Aufschneiden ist schön und gleich, was man durch das Aufschneiden von Gemüse mit einem Messer nicht erreichen kann.
• Eine Vielzahl von Aufsätzen ermöglicht es Ihnen, Produkte mit verschiedenen Schleifarten zu erhalten.
• Der Workflow nimmt nur sehr wenig Zeit in Anspruch und bleibt für interessantere Aktivitäten übrig.
• Im Gegensatz zu Messern und Reiben ist der Multislicer absolut sicher, es ist ausgeschlossen, dass sie sich verletzen.
• Das Produkt besteht aus strapazierfähigem Kunststoff und hochwertigem Metall, was die Langlebigkeit des Geräts gewährleistet. Schneidelemente müssen lange Zeit nicht geschärft werden.
• Das Gerät lässt sich leicht zerlegen und reinigen.
• Ein manueller Multislicer ist billiger als seine elektrischen Gegenstücke.

Zu den Nachteilen manueller Optionen zählen die eingeschränkten Mahlmöglichkeiten aufgrund der Dichte des verarbeiteten Lebensmittels. Für Handschneider eignen sich weiche oder mittelharte Lebensmittel. Auch ein mechanischer Multi-Slicer eignet sich nicht zum Schneiden vieler Gemüsesorten: Die Hand ermüdet schnell und die Aufsätze verstopfen (sie müssen gereinigt werden).

Hausfrauen, die oft in großen Mengen Mahlzeiten zubereiten müssen, empfehlen wir, auf elektrische Multi-Schneider zu achten. Natürlich sind sie laut, an eine Stromquelle gebunden und teurer, aber sie erfordern keine körperliche Anstrengung. Für viele Gäste einen festlichen Tisch zu decken oder mit ihrer Hilfe die Vorbereitungen für den Winter zu treffen, geht viel schneller als mit der manuellen Option. Elektrogeräte haben eine viel breitere Liste von recycelbaren Produkten.

Es gibt drei Arten von elektrischen Haushaltsgemüseschneidern.

1. Einfaches Modell mit traditionellen Anbauteilen (Reibe, Shredder, Hacken) zerkleinert Gemüse und Obst in Scheiben, Teller, Späne, Würfel. Dies ist auf die Budgetoption elektrischer Aktenvernichter zurückzuführen.
2. Ein Gemüseschneider in Kombination mit einem Fleischwolf hat eine große Leistung. Sie verarbeitet neben Gemüse und Obst auch Fleischprodukte und feste Nahrung. Ein solches Gerät ist um ein Vielfaches teurer als ein klassischer Multislicer.
3. Die dritte Kategorie der Multi-Cutter umfasst teure Küchenmaschinen. Der Umfang ihrer Tätigkeit ist viel breiter als der der beiden vorherigen Geräte. Das Gerät kombiniert einen Gemüseschneider, einen Fleischwolf und einen Mixer, es kann beliebige Produkte mahlen. Für kleine Familien für den täglichen Gebrauch ist es besser, kompakte Tischharvester zu wählen, sonst wird das Gerät nur für große Veranstaltungen verwendet.

Der komplette Satz eines Multislicers hängt von seinem Typ ab. Handgefertigte Produkte werden mit einem, mehreren oder vielen Aufsätzen geliefert. Elektrogeräte haben in der Regel mehr Messer aller Art. Die folgenden Arten von Anbauteilen sind standardmäßig enthalten.

1. Reibe. Im Set finden Sie kleine und große Optionen. Eine Reibe mit feinen Löchern mahlt das Produkt zu Krümel, und mit großen Löchern formt sie Strohhalme.
2. Schredder. Es ist ein Doppelmesser mit einer Lücke. Die Dicke der Gemüseplatten hängt von der Breite des Spaltes ab.
3. Rotierendes Messer mit zwei Klingen. Zerkleinert Gemüse in kleine Fraktionen.
4. Für Pommes Frites gibt es einen speziellen Aufsatz - ein Doppelmesser mit weitem Spalt. Es ist in Abschnitte unterteilt, die für die Dicke einer Kartoffelstange ausgelegt sind.

Im Angebot finden Sie eine große Auswahl an elektrischen und mechanischen Multi-Slicer. Einige von ihnen sind in der Lage, bis zu 30 Schnittarten durchzuführen. Die besten Modelle mit auswechselbaren Spitzen haben ein robustes Metallgehäuse oder sind aus hochmodernem, sicherem Kunststoff gefertigt. Wir bieten einen Überblick über die beliebtesten Gemüseschneider, die auf dem heimischen Markt zu finden sind.

Ein manueller Gemüseschneider sieht aus wie ein mechanischer Fleischwolf. Um Gemüse zu hacken, drehen Sie einfach den Griff. Das Gerät enthält 2 Reiben mit unterschiedlichen Parametern und ein Universalmesser (3 in 1).

Hochwertiger automatischer Aktenvernichter. Schneidet Obst, Käse, Wurst auf unterschiedliche Weise. Es gibt eine Düse zum Herstellen von Pommes-Frites-Würfeln.

Kompakter (13x7), aber überraschend funktionaler Gemüseschneider ist einfach zu bedienen. Neben anderen Optionen enthält das Kit eine Düse, mit der Sie das Produkt mit langen Fäden schneiden können. Aus Sicherheitsgründen wird das Gerät mit einem Drücker ergänzt.

Zunächst sollten Sie sich entscheiden, welche Art von Multi-Slicer Sie benötigen. Für den täglichen Gebrauch eignet sich ein manueller Gemüseschneider mit einer minimalen Anzahl von Aufsätzen.

Wenn das Familienmenü besondere Vorlieben hat, zum Beispiel: Pommes Frites oder koreanische Karotten, beim Kauf müssen Sie prüfen, ob das Set die passenden Messer enthält.

Zweifellos ist die Verwendung eines elektrischen Geräts bequemer und schneller. Wenn die Gastgeberin bereit ist, zu viel zu bezahlen, wird ihr das Kochen leicht fallen. Die Hauptsache ist, ein Modell von vertrauenswürdigen Herstellern zu wählen, damit es lange hält und nicht enttäuscht.

Beim Kauf eines Multislicers müssen Sie auf wichtige Punkte achten.

• Motorleistung. Dieser Parameter ist für ein motorisiertes Gerät wichtig. Als optimaler Indikator für einen Haushaltsgemüseschneider kann eine Leistung von 150-200 Watt angesehen werden.
• Düsen. Ihre Art und Anzahl hängt von den Vorlieben der Familie ab. Bei der Auswahl sollten Sie sich nicht an der Position "nur für den Fall" orientieren, es kann nicht kommen, und Sie müssen für zusätzliche Teile zu viel bezahlen und sie auch irgendwo lagern.
• Schüssel (Kammer) Größe. Je größer er ist, desto seltener müssen Sie ihn bei großen Werkstücken von Schnittgut befreien. Außerdem können in der geräumigen Schüssel Aufsätze verstaut werden.
• Sicherheit. Beim Kauf sollte man darauf achten, dass das Modell keine offenen Messer enthält und nicht stechend nach Plastik riecht.
• Geräuschpegel. Elektrohäcksler können unterschiedliche Geräuschpegel haben. Diese Tatsache ist zu beachten, wenn kleine Kinder oder scheue Tiere in der Familie sind.
• Befestigung an einer Tischplatte. Beim Kauf ist zu prüfen, ob die Befestigung des Handhelds am Tisch ausreichend durchdacht ist. Unvorhergesehene Bewegungen des Multi Slicers beim Schneiden sind ärgerlich und erschweren den Vorgang.

In den meisten Fällen ist dem Gemüseschneider eine Gebrauchsanweisung beigelegt, die Ihnen den richtigen Umgang mit dem Gerät erklärt. Es sollte vor Beginn der Arbeit studiert werden. Dies gilt insbesondere für Elektrogeräte, denn sie erfordern Vorsicht, zwingende Einhaltung von Sicherheitsmaßnahmen;

• Bevor Sie den elektrischen Multi-Slicer verwenden, müssen Sie sicherstellen, dass er ordnungsgemäß funktioniert.
• während des Betriebs muss das Eindringen von Flüssigkeiten in die elektrischen Teile des Geräts ausgeschlossen werden.
• Speisen nicht mit den Händen schieben - dafür ist ein spezieller Schieber vorgesehen.

Technik mag keine Experimente, Messer müssen für ihren vorgesehenen Zweck verwendet werden. Es werden Produkte mit dem in der Anleitung angegebenen Härtegrad verarbeitet. Handgeräte eignen sich beispielsweise gut für gekochtes Gemüse und weiche bis mittelschwere Speisen.

Die Funktionsweise ist für verschiedene Multislicer unterschiedlich. Die allgemeinen Regeln sind die folgenden:

• Nachdem Sie das Gerät aus dem Geschäft gebracht haben, sollten Sie die Schüssel (Behälter) und alle Aufsätze vor dem Gebrauch gut ausspülen.
• der Gemüseschneider muss auf dem Tisch platziert werden und die Zuverlässigkeit der Befestigung überprüfen: während des Betriebs sollte er sich nicht bewegen;
• im Voraus müssen Sie einen geeigneten Behälter zum Gießen von gehacktem Gemüse vorbereiten.
• dann sollten Sie ein für eine bestimmte Aktion geeignetes Messer in das Gerät einbauen;
• Decken Sie das Gerät mit einer Abdeckung ab, die den Benutzer vor Arbeitsmessern schützt.