Grillpfannen mit Pressdeckel

Heute haben Hausfrauen die Möglichkeit, aus einer großen Auswahl an Gerichten zu wählen. Bis heute gelten gusseiserne Utensilien jedoch als Klassiker, der einfache, aber wichtige Eigenschaften erfüllt - das sind Langlebigkeit, Verschleißfestigkeit, Zuverlässigkeit. Solche Gerichte werden in jedem Zuhause ihren rechtmäßigen Platz einnehmen. Darüber hinaus haben mit Gusseisen zubereitete Speisen einen besonderen, einzigartigen Geschmack.

Aus diesen Gründen erfreuen sich heute gusseiserne Grillpfannen mit Pressdeckel, besser bekannt unter dem Namen „Katyusha“, besonderer Beliebtheit. Machen wir uns mit einer Reihe von Merkmalen dieses Gerichts, seinen Vor- und Nachteilen vertraut und ziehen wir eine Analogie zu ähnlichen Exemplaren.

Die Grillpfanne mit Pressdeckel ist ein sehr komfortables und multifunktionales Produkt, das in modernen Küchen verwendet wird. Es besteht aus reinem Gusseisen, so dass das Geschirr dem Menschen nicht schadet und dank des strapazierfähigen Materials viele Jahre hält. Das Katyusha-Modell hat Kunststoffgriffe, die umsichtig gemacht wurden, um die Pfanne beim Erhitzen zu bewegen.

Hervorzuheben ist die Tatsache, dass reines Gusseisen ist das beste Material für die Herstellung von feuerfesten Utensilien. Geschirr aus solchen Metallen emittiert bei hohen Temperaturen keine schädlichen Substanzen, die sich negativ auf den menschlichen Körper auswirken. Darüber hinaus kühlt Gusseisen lange ab, sodass Sie Lebensmittel lange warm halten können. Von der Lebensdauer kann man fast endlos sprechen. Wahrscheinlich haben alle mit ihrer Großmutter eine gusseiserne Pfanne gesehen, die sie höchstwahrscheinlich von ihrer Mutter oder anderen längst verstorbenen Verwandten geerbt hat.

Der Boden der "Katyusha" ist gewellt, was sie zu einem idealen Produkt zum Kochen solcher Gerichte macht:

• Braten von Fleisch oder Fisch mit appetitlichen Streifen;
• gut geeignet zum Schmoren verschiedener Gerichte;
• ein Steak in einer solchen Pfanne wird nicht schlechter als in einem Restaurant;
• Sie können Gemüse mit einer Bratpfanne kochen.

Darüber hinaus verfügt die gusseiserne Pfanne mit gerilltem Boden über einen Pressdeckel, dank dem die maximal mögliche Saftigkeit der Speisen beim Kochen erreicht wird. Und auch der Deckel dient als eine Art Schutz vor Fett auf der Fläche neben dem Herd.

Wie jedes Kochgeschirr hat auch eine gusseiserne Bratpfanne mit Pressdeckel eine Reihe von Vor- und Nachteilen.

Das Geschirr enthält die Funktionen mehrerer Küchenprodukte gleichzeitig, so dass "Katyusha" leicht ein Kohlenbecken ersetzen kann, praktisch keine gewöhnliche Bratpfanne oder ein Wasserbad verwendet werden muss und es auch als Ofen verwendet werden kann oder Mikrowelle. Die Bratpfanne ist unprätentiös in der Pflege. Speisen, die unter einem Pressdeckel gegart werden, behalten vollständig ihren einzigartigen Geschmack und haben ein besonderes Aroma, das durch dicke Gusseisenwände erreicht wird. Außerdem verlieren die Produkte letztendlich nicht ihren Energiewert, was ein großes Plus ist.

Dank des gerillten Bodens und des aus dem Essen fließenden Saftes gibt es absolut keinen unangenehmen Geruch und Geschmack beim Anbrennen und es entsteht absolut kein Rauch. Die Bratpfanne ist eine ausgezeichnete Wahl für Menschen auf Diät, da das Kochen auf einer Katyusha mit minimalen Ölmengen durchgeführt werden kann. Durch das Vorhandensein eines ziemlich dicken Bodens werden die Kochprodukte gleichmäßig erhitzt, was letztendlich verhindert, dass sie an der Oberfläche kleben oder verbrennen. Sie werden nicht auf ein Gericht beschränkt sein - die Pfanne kann zum Braten von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen und mehr verwendet werden.

Einer der Hauptnachteile einer solchen Bratpfanne ist ihr übermäßiges Gewicht. Aufgrund der dicken Wände wiegt die Katyusha ohne Deckel 3,2 kg, während der Deckel 200 Gramm mehr wiegt, was am Ende 6,6 kg sind - ein ziemlich schweres Gericht.

Nach jedem Kochen muss die Pfanne gründlich gewaschen werden. Da Gusseisen nicht spülmaschinengeeignet ist, müssen Sie das Fett abwaschen und die Rillen mit Ihren eigenen Händen reinigen. Wischen Sie die Utensilien nach dem Waschen mit einer sauberen Hacke trocken und fetten Sie die Innenfläche des Produkts einschließlich der Wände mit einer kleinen Ölschicht ein.

Auch ein kleiner Vergleich mit anderen ähnlichen Pfannen lohnt sich, um die Vorteile dieses Modells noch besser zu erkennen. Zum Beispiel hat "Katyusha" im Vergleich zu anderen Analoga unten höhere Rippen, was das Essen viel saftiger macht, es wird weicher und hat den besten Geschmack.

Das Vorhandensein eines dicken Bodens und ähnlicher Seiten der Pfanne ermöglicht es den Gerichten, viele Jahre lang zu dienen und ihre Hauptaufgabe treu zu erfüllen. Darüber hinaus kann Katyusha auf allen Öfen verwendet werden, einschließlich Induktionsöfen, was mit anderen Utensilien nicht immer möglich ist.

Damit Ihre gusseiserne Grillpfanne viel länger hält, Experten geben nützliche Tipps für die Bedienung:

• aufgrund der Neigung von Gusseisen, nach dem Waschen zu rosten, müssen die Utensilien gründlich abgewischt werden.
• die Verwendung einer Spülmaschine zum Waschen ist strengstens untersagt;
• die Verwendung von Schleifmitteln zum Reinigen der Oberfläche ist nicht zulässig;
• Gelprodukte oder Volksheilmittel, zum Beispiel Essig, Soda, eignen sich am besten zum Waschen;
• Es ist verboten, Produkte zu verwenden, die den Boden zerkratzen.

Nach dem Waschen müssen Boden und Seiten mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl eingefettet werden, um die Pfanne vor Rost zu schützen. Um zu verhindern, dass Speisen am Boden kleben, ist es notwendig, das Geschirr zu erhitzen. Lesen Sie außerdem unmittelbar vor der Verwendung die dem Utensil beiliegende Gebrauchsanweisung sorgfältig durch.

Der Preis für eine gusseiserne Grillpfanne ist ziemlich hoch, er schwankt um 4400 Rubel. Es ist jedoch zu bedenken, dass Sie für das ausgegebene Geld Gerichte fürs Leben kaufen, während die darauf zubereiteten Produkte nicht schlechter sind als in teuren Restaurants. Es ist erwähnenswert, dass es am besten ist, ein Modell mit einem Presscover zu kaufen, das nicht nur den Geschmack der Produkte verbessert, sondern auch die Möbel vor Spritzern schützt.

Wie Sie sehen, ist die Grillpfanne aus Gusseisen ein einzigartiges Kochgeschirr., die als mehrere Küchenprodukte dienen können.

Im nächsten Video finden Sie eine Übersicht der BIOL Grillpfanne aus Gusseisen mit Pressdeckel.