Was ist Food Sketching und was kann man zeichnen?

Alle Menschen lieben Essen. Und es geht nicht nur um ihren Geschmack. Die Schönheit und der künstlerische Wert eines Gerichts können ebenso wichtig sein wie die Zutaten und Kalorien. Diesen Wert zu erfassen und an andere weiterzugeben, ist die Grundidee von Food Sketching.

Lebensmittelskizzen kann man sich als Derivat des Stilllebens vorstellen, aber irgendwann wurden Lebensmittelskizzen so verbreitet, dass sie auf Englisch ihren eigenen Namen erhielten.

Essen aus der Natur zu skizzieren ist ein gutes Aufwärmen und eine kleine tägliche Übung für alle, die kreativ werden wollen. Sie können ein kleines Notizbuch nehmen und eine Woche damit verbringen, alle Ihre Lebensmittel für Ihr Skizzenbuch zu skizzieren.

Fotos vermitteln Informationen in der Regel akkurat. Sie können die Natur idealisieren, die Ausdruckskraft maximieren und sich vom Realismus in den Bereich der Stilisierung bewegen.

Einer der Gründe, warum Lebensmittelillustrationen so beliebt geworden sind, ist die Tatsache, dass sie haben gelernt, sie in kommerziellen Aktivitäten einzusetzen... Schließlich kann es manchmal schwierig sein, ein Foto mit dem richtigen Bildaufbau zu finden, obwohl es im Web eine riesige Anzahl von Bildern gibt. Illustrationen hingegen ermöglichen es Ihnen, verschiedene Details zu kombinieren, Winkel und Akzente je nach Bedarf anzupassen. Lebensmittelskizzen können als Grundlage für ein Logo, ein Menüdesign, eine Website oder einen Druck verwendet werden.

Das Thema Food Drawings ist sehr facettenreich. Die Menschen bereiten Essen zu und malen nach ihrem Geschmack.

Hier sind einige Tipps für Neulinge. Obst und Gemüse sind ein guter Anfang. Einfache Formen machen es leicht, die Position von Licht und Schatten zu bestimmen, und Sie können auch das Glätten von Farbverläufen üben. Beginnen Sie mit ein paar leichten Objekten, arbeiten Sie an einem Aquarellstil und versuchen Sie, Volumen zu vermitteln. Sobald Sie sich in Ihren Fähigkeiten sicher sind, können Sie die Größe, Textur und Details von Gemüse und Obst vergleichen, um Ihrer Präsentation Abwechslung zu verleihen.

Denken Sie über die Idee der Illustration nach. Viele Gerichte sehen gekocht gut aus, während andere in der Zutatenphase am besten aussehen.

Usbekischer Samsa, japanische Brötchen, amerikanischer Burger - viele dieser Gerichte werden effektiv in traditionellen Gerichten serviert. Schauen Sie genau hin und stellen Sie sicher, dass das abgebildete Rezept solche Utensilien enthält.

Nachdem Sie ein Skizzendesign, einen Plot und ein Quellmaterial ausgewählt haben, ist es an der Zeit, die Farben einzugrenzen. Meistens basiert die Gesamtwirkung eines Gemäldes auf dem Verhältnis von zwei oder drei Farbtönen.

Manchmal sind sie ähnlich, manchmal kontrastieren sie. Ratatouille zum Beispiel ist eine Auswahl an purpurroten Tomaten, grünen Zucchini und lila Auberginen. Wählen Sie alle drei dieser Farben gleichzeitig aus und verwenden Sie ihre Schattierungen, um Harmonie zu schaffen.

Nach Fertigstellung des Artworks besteht der nächste Schritt darin, eine Bildunterschrift oder einen Titel zu erstellen. Dieser Teil des Skizzierens ist äußerst wichtig, da er die Bedeutung der Skizze auf eine andere Ebene hebt und sie anwendbar und relevant macht.

Platz für die größten Objekte, wie ein Textfeld für den Namen eines Gerichts oder eine Rezeptbeschreibung, kann im Voraus vorbereitet werden.

Schauen wir uns einige gute Beispiele für das Aquarellieren von Lebensmitteln an.

Die rote Farbe des Lachses kontrastiert wunderbar mit Avocado und Spinat. Der Teller ist wunderschön dekoriert. Im Gegensatz zur Stilllebenfotografie sind hier weniger Farbtöne erforderlich, daher ist es wichtig, den Farbunterschied selbst einzufangen und zu vermitteln.

Eine weitere Möglichkeit, mit Farbtönen zu arbeiten, ist das Ähnlichkeitsprinzip. Das Essen hat eine einheitliche Farbe und wir unterscheiden nur Schattierungen.

Mojito enthüllt sein hellgrünes Farbschema. Der tonale Kontrast nimmt einen wichtigen Platz ein mit einem kompetenten Übergang von helleren Farbtönen zu satteren und tieferen.

Unten ist eine Seite mit Rezepten zum Kochen von Fisch. Eine Phasenskizze kann den Prozess vereinfachen und klassifizieren. Essen wie dieses zuzubereiten kann genauso viel Spaß machen wie es zu zeichnen.

Sie können die Zusammensetzung ändern. Interessant ist es zum Beispiel, die Suppe darüber zu malen, um die Aufmerksamkeit auf den Inhalt zu lenken und nicht auf den Teller selbst. Auf der anderen Seite ist ein geschichtetes Dessert von der Seite betrachtet interessanter.

Unten sehen Sie Schritt für Schritt, wie Sie einen Kuchen mit Filzstiften skizzieren.

Zeichne zuerst den Kuchen in Schwarzweiß. Skizzieren Sie den Kuchen mit einem harten Bleistift, zeichnen Sie ihn mit einem dünnen schwarzen Liner nach und löschen Sie die Bleistiftstriche mit einem Radiergummi.

Zeichnen Sie die oberste Schicht des Kuchens. Dies geschieht am besten mit einem breiten Marker.... Für eine glattere Ebene können Sie den Marker zweimal verwenden. Beide Seiten des Kuchens müssen nicht konturiert werden. Dann das zukünftige Soufflé mit einem Mixer bearbeiten. Fahre dazu mit der Spitze des Mixers mehrmals über die Füllung und deren Ränder. Das Papier wird durch Feuchtigkeit schnell dunkler, aber die Ergebnisse werden sichtbar, nachdem der Alkohol verdunstet ist.Dieser Trick hilft, den Kuchen leichter aussehen zu lassen.

Zeichnen Sie einen Schatten auf den Sirup. Fügen Sie Textur mit kleinen Strichen derselben Farbe hinzu. Glätten Sie es mit dem vorherigen Farbton.

Durch die horizontalen Striche auf der Unterseite des Kuchens können Sie sofort die gewünschte Teigstruktur herstellen. Verwenden Sie dann eine noch hellere Highlighter-Farbe, um das Ganze zu vereinheitlichen und den Übergang zu glätten.

Füllen Sie die Blaubeeren mit Farbe und lassen Sie im beleuchteten Bereich links eine dünne Schicht weißes Papier. Verwenden Sie einen Mixer, um den Rand zu verwischen. Dann nehmen Sie einen dunkleren Marker, um die Beeren zu verdunkeln. Verwenden Sie für realistische Ergebnisse Blaubeeren als Richtlinie. Als nächstes mildern Sie die Ränder der dunklen Bereiche der Beere.

Der nächste Schritt besteht darin, eine Basisschicht aus Sirup in zwei Farben herzustellen. Fügen Sie zuerst eine Schicht Rot hinzu, gehen Sie um den glänzenden Teil herum. Der Sirup ist an der Unterseite leicht rot, aber darüber liegt eine dunkelviolette Farbe.

Tragen Sie eine tiefviolette Farbe auf Blaubeeren und Sirup auf, um sie optisch in die Komposition einzufügen. Betonen Sie die Highlights mit einem Mixer. Wiederholen Sie diesen Schritt noch einige Male, um den besten Effekt zu erzielen.

Zeichnen Sie einen ausgeprägteren Schatten auf die Blaubeeren und verwenden Sie erneut den violetten Textmarker, um den harten Übergang zu verwischen. Verwenden Sie einen grauen Marker, um die Schatten unter dem Sirup hervorzuheben und den Teig abzudunkeln.

Fügen Sie ein grünes Blatt hinzu und erstellen Sie eine Grundfüllung dafür. Verdunkeln Sie dann die obere Hälfte des Blattes, um Adern zu erzeugen. Der Schatten erfolgt in zwei Schritten. Verwenden Sie einen hellgrauen Marker, um den Umriss des Schattens auszufüllen. Zeichnen Sie dann mit einer dunkleren Farbe eine dünne Linie direkt unter den Objekten. Der letzte Schritt besteht darin, die Grenzen aufzuweichen.

Der Teig sieht immer noch matschig aus, du kannst also eine andere Textur hinzufügen und mit dem Liner kleine Punkte machen.

Verdunkeln Sie einige Glanzlichter, damit das Kunstwerk nicht zu hell aussieht. Das Schattenmuster unter dem Sirup intensivieren.

Verwenden Sie zum Schluss einen dickeren Liner, um den Umriss des Gemäldes zu zeichnen. Wenn Sie mit der Hand die Mitte der Zeichnung berühren und der Umriss wegschwebt, können Sie ihn mit einem zweiten Strich korrigieren oder verkleinern. Sie können es jedoch auch so belassen, wie es ist, es hängt von Ihren Vorlieben ab.

Die Kuchenillustration ist fertig!

Werfen wir einen Blick auf einige Tipps von erfahrenen Food-Skizzen.

• Gib Perfektionismus auf... Der Wunsch, von Grund auf etwas Perfektes zu schaffen, kann einschüchternd und demotivierend sein. Versuchen Sie nicht, Ihre Skizzen zu perfektionieren.

• Das Wichtigste beim Skizzieren von Lebensmitteln ist, den Bleistift so zu halten, dass Sie helle, gezackte Linien zeichnen können. Es wird nicht empfohlen, es zu fest oder zu nahe an der Basis zu halten. Die ideale Position ist, wenn der Bleistift frei in der Hand liegt.

• Das Erstellen von Licht und Schatten ist die wichtigste Methode, um eine 3D-Skizze zu erstellen.... Fügen Sie immer Volumen hinzu, flache Bilder sind weniger attraktiv.

Essen ist ein großartiges Thema, um Ihre Fähigkeiten im Ausdruck von Textur und Farbe zu verbessern. Suchen Sie nach guten Winkeln, die die besten Seiten Ihres Gerichts zeigen, experimentieren Sie mit Farbe. Gute Skizzen und guten Appetit!