Teekannen aus Metall: Typen, Vor- und Nachteile

Es ist leicht zu erraten, dass eine Teekanne normalerweise als kleines Gefäß zum Aufbrühen von Tee bezeichnet wird.

Es gibt viele Arten von Teekannen, aber heute werden wir Metallmodelle betrachten.

Das Design einer Teekanne zum Aufbrühen von Tee ist recht einfach. Dies sind in der Regel runde Gerichte mit einer Tülle zum Einschenken eines Getränks und einem Sieb zum Aussieben der Teeblätter.

Im Deckel der Teekanne befindet sich ein spezielles Loch. Es fördert das korrekte Brühen sowie den Durchgang von Luft und Dampf.

Teekannen aus Metall haben ihre eigenen Vor- und Nachteile.

Die Profis sind wie folgt:

• Zuverlässigkeit und Haltbarkeit;
• Metall hält das Getränk lange warm;
• attraktives Aussehen;
• pflegeleicht.

Es gibt auch Nachteile:

• eine Beschichtung aus minderwertigen Metallen kann mit Gerbsäure, die in Teeblättern enthalten ist, reagieren, wodurch das Getränk einen metallischen Geschmack erhält;
• Sie können Verbrennungen bekommen, da die Oberfläche sehr heiß ist; aus dem gleichen Grund können Sie keine Metallkessel ohne Ständer auf einen Tisch stellen.

Heute werden Teekannen zum Aufbrühen von Tee aus einer Vielzahl von Metallen hergestellt, die sowohl Vor- als auch Nachteile haben. Typischerweise sind Metall-Teekannen von den folgenden Typen.

• Rostfreier Stahl. Es ist ein sehr starkes und langlebiges Material.Die Teekanne aus Stahl hält hohen Temperaturen stand und hat ein attraktives Aussehen. Die Oberfläche solcher Gerichte sollte jedoch nicht mit Scheuermitteln gereinigt werden, da sie zerkratzt werden können.

• Gusseisen... Die Heimat der gusseisernen Teekannen ist das alte China. Sie sind schwer, stark und langlebig, sollten jedoch vor Stößen geschützt werden. Diese Gefäße gibt es in verschiedenen Formen und sind oft mit Dekor verziert. Der dicke Boden und die Seiten halten die Hitze lange und enthüllen den wahren Geschmack und das Aroma starker Tees, sind jedoch nicht für leichte Sorten mit feinem Geschmack geeignet. Aufgrund der Rostneigung (da Gusseisen einen Eisenanteil hat) sind solche Gefäße innen emailliert.

• Emailliert. Dies sind die gleichen gusseisernen Teekannen, jedoch vollständig mit Emaille bedeckt. Seine Schicht macht das Geschirr noch haltbarer. Diese Teekannen sind pflegeleicht und haben ein ästhetisches Erscheinungsbild. Sie sollten sich bewusst sein, dass eine Emaille-Teekanne durch einen plötzlichen Temperaturwechsel brechen kann, Sie kein Wasser darin kochen können, sie keine Stöße verträgt.

• Kupfer. Solche Teekannen sind nicht nur Utensilien zum Aufbrühen von Tee, sondern auch eine sehr schöne, stilvolle und nicht billige Sache im Innenraum. Kupfer-Teekannen können innen verzinnt (mit einer dünnen Zinnschicht beschichtet, die das Kupfer vor Korrosion schützt) und unverzinnt sein. Kupferkochgeschirr verteilt die Hitze gut und hat antiseptische Eigenschaften. Es wird empfohlen, Kupfergeschirr in warmem Wasser ohne Scheuermittel mit weichen Schwämmen zu waschen und trocken zu wischen.

• Messing. Messing ist eine Legierung auf der Basis von Kupfer und Zink mit Zusatz von Zinn, Nickel und einigen anderen Metallen. Diese Teekannen sind nicht billig, aber sehr effektiv, viele davon sind antike Relikte. Sie sind meist sehr elegant und haben einen Holzgriff. Messing-Teekannen sind auch in Konservendosen und unverzinnt erhältlich. Sie erfordern eine sorgfältige und empfindliche Handhabung.

• Vernickelt. Die vernickelten Teekannen glänzen wunderschön und sind sehr praktisch. Sie sind pflegeleicht, langlebig und hygienisch. Sie sollten mit heißem Wasser gewaschen werden.

Um die richtige Teekanne aus Metall auszuwählen, Achten Sie beim Kauf auf die folgenden Details.

• Eine Teekanne kauft man am besten in einem Fachgeschäft, das hochwertigen Tee und Kaffee verkauft, oder an einer guten Verkaufsstelle für Geschirr.
• Idealerweise müssen Sie mehrere Teekannen unterschiedlicher Größe kaufen, um Tee für den täglichen Gebrauch und für den Fall, dass Gäste anreisen, zuzubereiten. Die erste Option kann ein Volumen von 1 Liter haben, die zweite - 2 Liter oder mehr.
• Eine klassische runde Teekanne ist vorzuziehen, sie verteilt und speichert die Wärme gleichmäßig und bringt auch den Geschmack und das Aroma von Teeblättern perfekt zur Geltung.
• Untersuchen Sie den Brühbehälter sorgfältig, er sollte keine Späne, Risse oder andere Mängel aufweisen.
• Der Deckel muss eng am Wasserkocher anliegen und ein kleines Loch haben, damit Dampf entweichen kann.
• Ein idealer Teekannenauslauf ist am Boden dick und am Ende dünn, er sollte nach oben zeigen und fest mit der Teekanne verbunden sein.
• Der Griff sollte die Form bequem greifen und so positioniert sein, dass die Hand das heiße Metall nicht berührt.

Leckerer und aromatischer Tee, der früh am Morgen getrunken wird, gibt den Menschen viele Stunden des Arbeitstages Energie. Eine richtig ausgewählte Teekanne aus Metall hilft Ihnen bei der Zubereitung dieses wunderbaren Getränks und wird Ihnen beim Betrachten seines Aussehens ein ästhetisches Vergnügen bereiten.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr über Teekannen aus Metall.