Gerillte Messer: Wie wählt und verwendet man?
Gute Küche beginnt mit einem guten Messer, und eine große Auswahl an Lebensmitteln erfordert eine andere Herangehensweise beim Schneiden. Deshalb gibt es in der Küche immer mehrere Messer, von denen jedes seinen eigenen Zweck hat.
Moderne Messer für die Verarbeitung von Gemüse gibt es in verschiedenen Ausführungen. Und dies vereinfacht den Prozess der Vorbereitung von Produkten für ihre spätere Herstellung erheblich. Hausfrauen haben oft genug von der Monotonie des Kochens. Der einfachste Weg, Ihre Routine zu ändern, besteht darin, Ihrem Essen Abwechslung zu verleihen. In diesem Fall werden die gerillten Gemüsemesser zu unverzichtbaren Helfern bei der Zubereitung fantastischer Gemüsegerichte.
Vielzahl von Modellen
Die gerillten Messer für schönes Schneiden, hohe Qualität und modernes Design sind bequem und einfach zu bedienen. Daher ist eines der am meisten nachgefragten und sehr notwendigen in der modernen Küche ein Aufschnittmesser zum Schneiden von Locken. Eine Besonderheit eines solchen Werkzeugs ist das Vorhandensein charakteristischer konvexer Zähne an seiner Klinge. Mit ihrer Hilfe erhalten Scheiben des Produkts beim Schneiden eine schöne wellige Form.
Sie können mit Wellplatten Gemüse zur Konservierung schneiden, Salate, Beilagen, Desserts damit dekorieren. Solche Scheiben sehen ungewöhnlich schön aus.
Das gezackte Chip-Messer hält die Chips ordentlich und wellig und schneidet schön lockige Scheiben für Pommes Frites. Die Verwendungsmöglichkeiten dieses Tools sind vielfältig. Er wird nicht nur Kartoffelknollen schneiden, sondern auch beim Kochen von Wellpappe helfen, originelle Dekorationen für festliche Gerichte kreieren, ungewöhnliche Desserts kreieren, Lebensmittel für Winterzubereitungen und anderes Gemüse in Dosen hacken. Er ist auch in der Lage, selbst weiches und saftiges Gemüse problemlos zu schneiden, ohne die Form und Schönheit des Produkts zu verlieren.
Das wellige Messer ist in Form einer Welle gefertigt. Sie schneiden beliebige Produkte einfach und schnell. Mit ungewöhnlichen Wellen können Sie sie in dünne und dicke Stücke schneiden.
Das geprägte Messer ist in den meisten Küchen der beliebteste Slicer. Es wird am häufigsten verwendet, um Pommes Frites zu machen. Aber es funktioniert auch mit anderem Gemüse.
Ein kleines geripptes Messer erleichtert Ihnen die tägliche Arbeit in der Küche erheblich. Es wird frisches Gemüse mit härterer oder härterer Haut schälen und mahlen.
Das Werkzeug des Kalibrierkochs ist zum Schneiden von Wellpappe von Gemüse und anderen Produkten in Form von Wellplatten und -blöcken bestimmt. Mit einem Größenmesser hat das gängigste Aufschnitt ein atemberaubendes Aussehen, seine sehr scharfe Klinge ist für jedes Produkt geeignet.
Alle Lockenmesser werden dazu beitragen, das für unsere Tische bekannte und traditionelle Gemüse in Blumen und in fabelhafte Pflanzen und in fantastische Figuren zu verwandeln.
Vielseitigkeit und Vielseitigkeit sind wichtige Eigenschaften, die beim Kauf dieser Küchenwerkzeuge zu berücksichtigen sind.
Auswahlregeln
Um die oben beschriebenen Slicer voll ausnutzen zu können, müssen Sie sie richtig auswählen, was sehr schwierig ist. Benutzerfreundlichkeit, Qualität, Ungiftigkeit und Langlebigkeit der verwendeten Materialien, schönes Design und dauerhafte Schärfe sind wesentliche Merkmale eines modernen Küchenwerkzeugs.
Bei der Auswahl eines Messers ist der wichtigste Indikator das Material seiner Herstellung und vor allem die Klinge, von deren Qualität die Qualität des gesamten Werkzeugs abhängt.
In größerem Maße bestimmt dieser Indikator die Haltbarkeit, die Notwendigkeit des Schärfens und den Preis des Werkzeugs. Die meisten Klingen bestehen aus Edelstahl mit verschiedenen Zusätzen: Chrom, Vanadium, Molybdän oder teurerer Kohlenstoffstahl oder lasergehärtet. Solche Klingen unterliegen keiner Oxidation, stumpfen nicht ab und behalten ihre ursprünglichen Eigenschaften am längsten.
Hersteller
Unternehmen Solingen, Acros, Tramontina, Würsthof produzieren die hochwertigsten Produkte. Sie bringen den unauslöschlichen Stempel des Herstellers auf die Klinge und garantieren die Echtheit des Produkts.
Alle Würsthof Küchenmesser haben einen individuellen Code, der bei der Herstellung des Werkzeugs auf die Klinge aufgebracht wird. Es enthält vollständige Informationen über den Herstellungszeitpunkt des Produkts und gewährleistet seine Echtheit. Die spanische Marke Acros verwendet für die Griffe eine einzigartige antibakterielle Beschichtung namens Bactiproof Silver.
Küchenmesser dieser Firmen stehen für Qualität und Zuverlässigkeit. Ihre Produkte sind bekannt und werden auf der ganzen Welt zu Recht nachgefragt. Es ist wichtig zu bedenken, dass ein Produkt eine Fälschung ist, wenn es mit Farbe gestempelt ist.
Bei der Auswahl der richtigen Rillenhobel für Ihre Küche geht es nicht nur um die Schönheit des Gemüseschneidens. Ein hochwertiges Produkt erleichtert die einfache und schnelle Zubereitung von Speisen und macht diesen Prozess für jede Hausfrau angenehmer und komfortabler. Und das mit ihrer Hilfe zubereitete Essen muss einfach nicht nur lecker und gesund sein, sondern auch appetitlich aussehen. Schließlich ist es das mit Hobeln geschnittene Wellpappengemüse, das jedes Gericht auf dem Tisch schmückt, das sowohl Kinder als auch Erwachsene sehr mögen.
Wie man das richtige Messer auswählt, siehe unten.
