Kasumi Messer: Vor- und Nachteile und Auswahlregeln

Auf hochwertige und zuverlässige Messer kann in keiner Küche verzichtet werden. Dies ist ein wichtiges Attribut sowohl für normale Hausfrauen als auch für professionelle Köche. Es ist manchmal schwierig, aus dem reichhaltigen Sortiment, das ständig aufgefüllt wird, ein würdiges Produkt auszuwählen. In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick auf die japanischen Kasumi-Messer.

In Japan hat sich eine besondere Haltung gegenüber der Herstellung von Blankwaffen bewahrt. Dieser Teil der Geschichte ist eng mit der Herstellung von Messern, einschließlich Küchenmessern, verbunden. Auf dem Territorium der Stadt Seki wurden viele Meisterwerke geschaffen. Die Region ist berühmt für ihre erstklassigen Messer. Aktuell arbeiten hier sowohl legendäre Marken als auch neue Hersteller.

Experten bemerken auch die enge Spezifikation dieses Produkts. Die meisten Produkte aus dem Land der aufgehenden Sonne werden im einseitigen Schärfverfahren hergestellt.

Profis auf ihrem Gebiet halten sich an alte Traditionen auf dem Weg zu hoher Qualität. Heute sind japanische Messer im Fachhandel für Küchenutensilien zu finden. Es ist erwähnenswert, dass es ungefähr 200 Arten japanischer Messer gibt. Einige Experten sind sich sicher, dass es tatsächlich etwa 800 Exemplare gibt, von denen in Europa nur 20 Exemplare bekannt sind.

Die Marke Kasumi wurde gegründet Japanisches Katsumi Sumikama. 1998 trat das Unternehmen auf den Markt. Die Produkte dieser Marke haben sich auf der ganzen Welt verbreitet und schnell an Popularität gewonnen.Die hervorragende Qualität der Produkte wurde dank der Professionalität der Handwerker, zuverlässiger Rohstoffe und der Befolgung uralter Traditionen erreicht. Jetzt können wir mit Zuversicht sagen, dass das Unternehmen eine führende Position auf dem Markt einnimmt.

Sie wurden für ein bestimmtes Produkt (Gemüse, Fisch usw.) hergestellt. Die Produktlinie begann zu expandieren, was zur Einführung von Fleischmessern führte. Merkmale der Produkte der oben genannten Marke sind, dass die Mitarbeiter des Unternehmens Edelstahl verwenden. In Europa gibt es keine Analoga solcher Rohstoffe. Diese Tatsache beeinflusste die Tatsache, dass Japanische Produkte sind wettbewerbsfähig geworden.

Die Messer dieser Firma haben viele Vorteile, lassen Sie uns näher darauf eingehen.

• Ausgezeichnetes Aussehen. Ein Team von professionellen Designern denkt über den Stil der Produkte bis ins kleinste Detail nach.
• Dank sorgfältig ausgewählter Rohstoffe, die bei der Herstellung verwendet werden, haben die Messer Korrosionsschutzeigenschaften. Das Material der Klingen ist beständig gegen aggressive Umgebungen.
• Die Griffe sind so gefertigt, dass die Messer leicht und einfach zu bedienen sind.
• Experten haben die Klingen richtig positioniert und die genaue Balance für den praktischen Einsatz berechnet.
• Die Schärfe der Schneide behält auch bei intensiver Nutzung ihre Qualitäten.
• Durch dünne Klingen wird ein qualitativ hochwertiger und präziser Schnitt erzielt.
• Es ist sehr einfach, Geräte von Speiseresten zu reinigen, seien es Stahl- oder Keramikprodukte.

Der Preis von in Japan hergestellten Waren ist viel höher als der von europäischen Produkten. Diese Kosten sind auf den komplexen Herstellungsprozess und die Qualität der verwendeten Rohstoffe zurückzuführen. Kaufen Sie Kasumi-Produkte nur in Fachgeschäften und auf der offiziellen Website des Herstellers. So können Sie sicher sein, ein zuverlässiges, praktisches und langlebiges Messer zu erhalten.

Die folgenden gemeinsamen Serien werden unterschieden.

Diese Art von Produkt gilt als die innovativste. Diese Messer zeichnen sich durch hervorragende Schärfe und Festigkeit der Klingen aus. Das Hauptunterscheidungsmerkmal sind seine hohen hygienischen Qualitäten.

Es ist sehr praktisch, solche Produkte in der Küche zu verwenden. Sie schneiden verschiedene Produkte perfekt und behalten ihre Form. Ergonomie und hohe ästhetische Qualitäten werden gesondert vermerkt.

Der nächste Produkttyp vereint erfolgreich die Qualitäten von Keramik und Stahl. Für die Herstellung von Geräten wird ein spezieller Molybdän-Vanadium-Stahl verwendet. Die Messer sind titanbeschichtet für eine längere Haltbarkeit.

Die Farbe der Klingen kann unterschiedlich sein: Blau, Silber oder Gold. Titansprühen ist auch notwendig, um die Lebensmittel vor unangenehmem Metallgeschmack zu bewahren. Dieses Material reagiert nicht mit Säure oder Alkali, wodurch der Geschmack der Produkte unverändert bleibt. Für die Herstellung des Griffs wird Polypropylen verwendet, das gegen hohe Temperaturen beständig ist.

Damaszenerstahl wird seit langem in Messern verwendet. Die Damascus-Serie gilt als die bekannteste Linie der japanischen Marke. Auf Basis des Produkts werden 16 Materialschichten aufgetragen, die Kohlenstoff enthalten (in jeder Schicht ist der Gasanteil unterschiedlich). Diese Techniken erhöhen die Schärfkraft. Für den Arm entschieden sich die Experten für stabiles Holz.

Wenn Sie exklusive und in ihrem Aussehen interessante Geräte mögen, empfehlen wir Ihnen, auf die folgenden Serien zu achten.

Der obere Teil der Klinge ist mit einem ungewöhnlichen und ausdrucksstarken Muster verziert, das die Schläge eines Amboss imitiert.Neben dem Designansatz haben Experten den Messern dieser Serie Funktionalität und Zweckmäßigkeit verliehen.

Für die Herstellung des Griffs haben sich die Hersteller für Polymer entschieden. Die Schneide des Messers ist beidseitig geschliffen.

Produkte aus dieser Serie zeichnen sich durch ein originelles Muster auf der Klinge aus. Das sind Premiumprodukte. Messergriffe dieser Serie sind aus Micarta gefertigt.

Je nach Anwendungsbereich werden folgende Möglichkeiten unterschieden:

• Universal- und Ausbeinmesser;
• Produkte zum Schneiden in dünne Stücke;
• Bäckereimesser;
• Modelle zum Reinigen und Schneiden von Lebensmitteln;
• Produkte für die Sushi-Herstellung;
• Berufsmesser für Köche (Kochmesser).

Die bereitgestellten Informationen helfen Ihnen, je nach Aufgabenstellung und Einsatzgebiet der Messer die richtige Wahl zu treffen.

In der Weite des Netzwerks finden Sie leicht viele Bewertungen zu den Produkten der japanischen Marke Kasumi. Käufer teilen ihre Meinung über das Produkt mit den Benutzern. Fast alle Besitzer japanischer Messer bemerken die hohe Qualität des Produkts. Es ist bequem, Messer zu verwenden, egal welches Produkt geschnitten wird, die Hauptsache ist, die richtige Kopie zu wählen.

Bei negativen Bewertungen wird nur ein hoher Preis vermerkt. Diese Kosten sind jedoch angesichts der ästhetischen und praktischen Qualitäten japanischer Messer durchaus angemessen.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr über die Eigenschaften und den Herstellungsprozess von Kasumi Messern.