Reibe

Koreanische Karottenreiben

Koreanische Karottenreiben
Inhalt
  1. allgemeine Beschreibung
  2. Ansichten
  3. Die besten Modelle
  4. Auswahltipps
  5. Wie benutzt man es richtig?
  6. Wie macht man es selbst?

Moderne Hersteller produzieren eine Vielzahl nützlicher Geräte und Geräte für die Küche. Zu diesen Produkten gehören hochwertige koreanische Karottenreiben. Im heutigen Artikel werden wir den ganzen Spaß über diese Accessoires erfahren.

allgemeine Beschreibung

Koreanische Karotten sind seit den Tagen der UdSSR ein beliebtes Gericht. Viele Leute lieben seinen Geschmack. Berühmt wurde dieser Leckerbissen durch Einwanderer aus Fernost. Heutzutage kommt ein seltenes Festmahl ohne koreanische Karotten aus. Um es zu kochen, müssen Sie eine spezielle Reibe verwenden. Die Standardoption funktioniert nicht.

Der klassische Karottenschneider ist ein Gerät, das aus einem Netzwerk oder aus menschlichem Handeln heraus funktioniert. Damit können Hausfrauen das Gemüse einfach und nahtlos zu dünnen und kleinen Streifen reiben. Im Gegensatz zu den meisten modernen Mähdreschern und anderen Gemüseschneidermodellen können die betreffenden Artikel mit verschiedenen Arten von Aufsätzen geliefert werden.

Dank solcher Komponenten ist es möglich, die Dicke und den Querschnitt der geschnittenen Strohhalme zu ändern. Je breiter die Löcher sind, desto gröber werden die Karotten gehackt.

Moderne Reiben, die speziell für das Kochen würziger koreanischer Karotten entwickelt wurden, haben viele Vorteile, die Kunden anziehen.

  • Mit diesen Geräten ist das Kochen einer leckeren Mahlzeit schnell und einfach. Der Schneidevorgang selbst erfordert weder viel Freizeit noch großen Aufwand seitens des Kochs.
  • Die meisten modernen Optionen für koreanische Karottenreiben sind mit zusätzlichen Arten von Aufsätzen ausgestattet. Dank ihnen können Benutzer Karotten auf unterschiedliche Weise zerkleinern.
  • Die Verwendung der Spezialwerkzeuge für koreanische Karotten ist sehr einfach und bequem. Das Design solcher Geräte ist auf eine komfortable und einfache Bedienung ausgelegt.
  • Qualitätsmodelle der koreanischen Karottenhacker werden aus starken, zuverlässigen und nachhaltigen Materialien hergestellt. Die Schneidkomponenten bestehen meistens aus praktischem Edelstahl, der weder oxidiert noch den Geschmack der Lebensmittel verdirbt.
  • Moderne Modelle von Karottenreiben gibt es in vielen verschiedenen Ausführungen. Käufer können zwischen hochwertigen manuellen, mechanischen oder elektrischen Geräten wählen. Geräte in jeder Kategorie werden durch ein großes Sortiment repräsentiert.
  • Mit einer speziellen Reibe kann eine Person Karotten in großen Mengen mahlen.
  • Moderne Hersteller produzieren eine unglaubliche Anzahl hochwertiger Modelle von koreanischen Karottenzerkleinerern. Viele Geräte locken Käufer nicht nur mit den besten Leistungsmerkmalen, sondern auch mit einem sehr ansprechenden äußeren Design.
  • Die Kosten für eine gute koreanische Karottenreibe variieren. Beim Verkauf kann der Verbraucher sowohl preisgünstige als auch teure Waren finden. Dies deutet darauf hin, dass eine Person mit allen Budgetmöglichkeiten das ideale Produkt für sich selbst auswählen kann.
  • Hochwertige Modelle von Feinstreiben zeichnen sich durch ein hohes Maß an Sicherheit aus. Viele Geräte sind so konstruiert, dass die Finger des Benutzers nicht mit den Schneidkomponenten in Berührung kommen, um mögliche Verletzungen zu vermeiden.

Spezielle Reiben zum Schneiden koreanischer Karotten haben keine gravierenden Nachteile, zeichnen sich jedoch durch geringe Funktionalität aus.

Die enge Spezialisierung der betreffenden Küchenutensilien führt dazu, dass diese selten verwendet werden. Aus diesem Grund können sich koreanische Karottenreiben nicht mit Vielseitigkeit rühmen.

Ansichten

Hochwertige und praktische Reiben zum Garen von koreanischen Karotten werden mittlerweile in mehreren Variationen angeboten. Käufer können entweder ein manuelles, mechanisches oder elektrisches Modell von ausgezeichneter Qualität erwerben. Jede Version eines speziellen Aktenvernichters sieht und verhält sich auf ihre eigene Weise. Wir werden alle Eigenschaften der verschiedenen Reibentypen verstehen.

Handbuch

Manuelle Reibenmodelle ziehen Käufer mit erschwinglichen Preisschildern an. Sie sind viel billiger als mechanische oder elektrische. Die betrachteten Reibensorten zeichnen sich durch eine äußerst einfache Handhabung aus. Es waren solche Gegenstände zum Kochen koreanischer Karotten, die Hausfrauen während der Sowjetzeit verwendeten.

Manuelle Modelle von Gemüsehäckslern werden in vielen Einzelhandelsgeschäften verkauft. In der Regel sind solche Geräte sehr klein, sodass ihre Lagerung nicht das geringste Problem verursacht.

Obwohl praktisch, haben handgehaltene koreanische Karottenreiben einige ernsthafte Nachteile.

  • Beim Betrieb der betrachteten Geräte findet ein recht hoher Energieverbrauch statt. Es erfordert viel körperliche Anstrengung, Karotten in großen Mengen zu hacken. Viele Hausfrauen werden von solchen Manipulationen schnell müde, insbesondere wenn die Reibe lange Zeit im Gewicht gehalten werden muss.
  • In Geschäften werden viele billige Handreiben verkauft, die aus zerbrechlichem Kunststoff bestehen. Solche Strukturen brechen schnell zusammen und ihre Schneidteile werden bald stumpf. Wenn Sie zu heftig arbeiten, kann sich der Benutzer selbst verletzen. Bei der Auswahl eines manuellen Geräts ist es besser, Holzoptionen zu bevorzugen, die mehr Gewicht haben, aber stärker und solider sind.
  • Bei der Verwendung von Handwerkzeugen kann sich eine Person leicht verletzen, wenn die Hand irgendwann versehentlich abrutscht. Es ist nicht erlaubt, solche Dinge zu verwenden, wenn die Finger bereits Verletzungen und Wunden aufweisen. Es lohnt sich, äußerste Vorsicht walten zu lassen, wenn das Gemüse fast vollständig abgenutzt ist.
  • Die Schnittgeschwindigkeit der betrachteten Geräte hängt nur von der Intensität der Benutzeraktionen ab. Auf jeden Fall ist er in der Regel nicht zu hoch.

Handreiben sind flach, pyramidenförmig, quadratisch. In den Ladenregalen gibt es auch Exemplare, die mit einem Behälter ausgestattet sind. Bei der Ausführung dieser Geräte ist der Kunststoffbehälter oben mit einem Reibedeckel verschlossen. Beim Mahlen wird das gehobelte Gemüse sofort in den Behälter geschickt. In den meisten Fällen zeichnen sich die Behälter dieser Geräte durch ein bescheidenes Volumen aus, weshalb sie häufig entleert werden müssen.

Auch ein besonderes Messer gehört zum Kunsthandwerk. Grundsätzlich werden diese Artikel mit einem Gemüseschäler kombiniert. Dies sind kompakte und leichte Optionen, mit denen Sie die vorbereitete Wurzelfrucht zuerst schälen und dann planen können. Diese Geräte sind bequem im Freien zu verwenden, große Portionen Salate lassen sich damit jedoch nicht zubereiten.

Messer sind nicht die bequemsten, eine Person kann sich daran verletzen. Aber die betrachteten Produkte sind recht günstig.

Eine interessante Neuheit ist der handgeführte Spiralzerkleinerer. Mit diesem Werkzeug können Sie Salatkarotten in Form von original gewellten Spaghetti hacken. Ein Gericht mit solchen Zutaten sieht nicht nur sehr appetitlich, sondern auch originell aus. Kegelförmige Modelle sind sehr klein und auch für kleine Kinder bequem zu verwenden. Es reicht aus, die Wurzelfrucht in ein spezielles Loch zu legen und dann die Struktur in Pfeilrichtung zu drehen. Zerkleinerte Elemente kommen durch das seitliche Loch heraus.

Um die schönen Spiralen länger zu machen, drehen Sie die Karotte glatt, ohne sie bis zum Ende des Vorgangs zu entfernen.

Aufgrund der Miniaturgröße ist das betreffende Werkzeug nicht für alle Gemüsesorten geeignet - große Karotten passen möglicherweise einfach nicht hinein.

Mechanisch

Ein optimales Zubehör für alle, die gerne koreanische Karotten kochen. Die meisten mechanischen Geräte sind durchschnittliche Kosten. Dies sind bequeme und einfach zu bedienende Optionen. Es ist fast unmöglich, sich während der Operation eine Hand zu verletzen, und das Gemüse selbst wird mit einem speziellen Halter wie einer Klemme sicher fixiert.

Sie sollten keine zu billigen mechanischen Geräte kaufen, da diese definitiv nicht lange halten und schnell kaputt gehen können. Die Zähne des mechanischen Getriebes sind bei solchen Produkten besonders anfällig. Die Lautstärke des Aktenvernichters während des Betriebs der betrachteten Geräte hängt nur davon ab, wie schnell die Hand des Benutzers des Scrollens am Griff müde wird.

Der Hauptnachteil mechanischer Geräte liegt in der geringen Verarbeitungsgeschwindigkeit von Hackfrüchten.

Elektrisch

Am schnellsten, sichersten und praktischsten sind moderne Elektroreiben. Dies können nicht nur Haushalts-, sondern auch industrielle (professionelle) Optionen sein. Solche Geräte sind teurer als mechanische oder manuelle Maschinen. Es ist ratsam, sie zu kaufen, wenn Sie Karotten in großen Mengen verarbeiten möchten. Am häufigsten werden leistungsstarke professionelle Geräte für Cafés, Restaurants, Supermärkte usw. gekauft.

Ein hochwertiges Elektromodell kann in kürzester Zeit Karotten für Salat zerkleinern. Viele Kraftwerke werden komplett mit zusätzlichen Aufsätzen verkauft, durch die auch andere Gemüsesorten geschnitten werden können. Die betrachteten Geräte sind so einfach wie möglich und absolut sicher in der Anwendung.

Ihr Hauptnachteil liegt in der Flüchtigkeit - die Technik ist an Orten nutzlos, an denen kein elektrischer Strom vorhanden ist.Zwar werden heute bereits solche Modelle hergestellt, die mit einem oder mehreren Akkus betrieben werden.

Mit Strom betriebene Karottenprodukte im koreanischen Stil können unterschiedliche Designs haben. Die meisten dieser Geräte weisen jedoch in Aufbau und Prinzip viele Ähnlichkeiten mit Fleischwolf oder Mähdrescher auf. Im oberen Teil befindet sich eine Aussparung, in die Gemüse gelegt wird, es wird mit einem speziellen Drücker gedrückt, um Ihre Finger nicht zu beschädigen. Es ist nicht erlaubt, mit den Händen in die betreffenden Geräte zu greifen, wenn diese mit dem Netzwerk verbunden sind.

Die besten Modelle

Es gibt heute viele Sorten von koreanischen Karottenreiben im Handel. Es gibt Kunststoff, Aluminium, Stahl, Eisen und viele andere praktische Modelle mit unterschiedlichen Preisschildern. Werfen wir einen Blick auf eine kleine Bewertung der besten Zerkleinerer zum Kochen von Karotten auf Koreanisch.

  • Börner poko-prima. Ein beliebtes Modell aus hochfestem, umweltfreundlichem Kunststoff in Grün oder Orange. Entwickelt zum Reiben von Karotten mit länglichen und schmalen Streifen. Das Design ist mit einem komfortablen und starken Griff ausgestattet, der im Laufe der Arbeit gehalten werden muss. Hier gibt es ein paar Reihen scharfer Edelstahlklingen.
  • Kuchenprofi. Ein originelles und ergonomisches Modell, das sich durch seine geringe Größe auszeichnet. Die Reibenstruktur ist aus einem Paar sich verjüngender Teile zusammengesetzt. Letztere sind aus hochwertigem, hochfestem, belastbarem und umweltfreundlichem Kunststoff gefertigt. Der Innenkegelteil ist hier mit Zähnen ausgestattet, dank denen das Wurzelgemüse für bequemstes Hacken sicher fixiert wird.

Im oberen Kegel befinden sich scharfe Klingen, die in Richtung ihrer Spiralbewegung lange Streifen von der Karotte abschneiden.

  • Kai. Hochwertiger Multi-Cutter ausgestattet mit zusätzlichen Aufsätzen. Das Design des Produkts besteht aus dem Schneiden mit einer breiten und dünnen Klinge. Das Gerät ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, alle Schneidelemente sind lasergeschnitten.
  • Emsa. Ein weiteres beliebtes Modell mit zusätzlichen Anbauteilen. Das Design des Produkts hat ein farbloses Reservoir aus umweltfreundlichem und sicherem Kunststoff. Damit der Küchentisch immer sauber bleibt, werden ihm Gemüseschalen zugeführt. Die Reibe selbst besteht aus hochfestem Kunststoff, sie lässt sich sehr leicht zerlegen und waschen.
  • ADE KA1802. Mit diesem handlichen Multifunktionsgerät ist es möglich, schnell und einfach viel Gemüse zu zerkleinern. Das Gerät wird sehr einfach gesteuert - dafür gibt es eine Taste auf dem Panel. Das Design hat einen breiten Kunststoffbehälter.

Dieses Modell funktioniert dank eines Elektromotors mit ausreichender Leistung.

  • Atucoho YS-675. Ein weiteres hochwertiges Multifunktionsmodell. Die Aktion wird durch die Drehung des Griffs von Hand gestartet. Das Set enthält 3 Aufsätze. Beim Betrieb des jeweiligen Gerätes sind die Hände des Benutzers zuverlässig vor Verletzungen und Beschädigungen geschützt.

Am Korpus befindet sich ein spezieller arretierbarer Kippschalter, der das Anbaugerät während des Betriebs sicher fixiert.

Auswahltipps

Wir werden die Hauptkriterien für die Auswahl von hochwertigem und ergonomischem Schneiden zum Kochen von Karotten auf Koreanisch verstehen.

  • Der Körper der betrachteten Geräte besteht meist aus Spezialkunststoff oder Holz. Plastikmodelle sind nur dann gut, wenn sie aus hochfestem und robustem Material bestehen, sonst brechen sie schnell. Holzexemplare sind solider und langlebiger, aber auch teurer. Im Angebot finden Sie auch Modelle mit Edelstahlgehäuse - meistens sind dies elektrische Optionen. Diese Typen werden am meisten bevorzugt.
  • Klinge. Im Karottenhacker sollte nur eine hochwertige Stahlklinge vorhanden sein. Das Teil muss überdurchschnittlich gehärtet sein.Metall mit verschiedenen Verunreinigungen kann dem Langzeitbetrieb nicht standhalten, weshalb es während des Betriebs abbrechen kann. Diese Situationen führen oft zu ernsthaften Verletzungen der Benutzer.
  • Austauschbare Düsen. Es wird empfohlen, Reiben mit austauschbaren Düsen (z. B. rund oder rechteckig) zu kaufen. Je mehr es gibt, desto funktionaler ist das Tool. Aus diesem Grund kann eine Person Gemüse auf unterschiedliche Weise und in verschiedenen Formen hacken.
  • Bequemlichkeit. Jedes Gerät muss komfortabel sein. Das Design muss Halterungen und Griffe enthalten, dank denen der Benutzer das Gerät halten kann.
  • Stabilität. Jede Reibe muss fest sein. Es ist ratsam, Modelle mit Stützen oder speziellen Beinen zu kaufen. Die Verwendung solcher Optionen ist viel bequemer und sicherer.
  • Leistung. Wenn Sie ein elektrisches Modell einer Reibe kaufen, muss es stark genug sein.

Für feste Nahrung empfiehlt es sich, ein Gerät mit einer Leistung von mindestens 100 Watt zu wählen.

Wie benutzt man es richtig?

Lassen Sie uns herausfinden, wie man koreanische Karotten auf einem speziellen Produkt richtig hackt.

  • Wenn Sie ein Handwerkzeug verwenden, müssen Sie auf das Gemüse drücken und es dann senkrecht zur Klinge bewegen. Zu harte Manipulationen sind nicht erforderlich, da dies den Finger oder die Nagelplatte beschädigen kann. Wenn ein sehr kleines Stück vom Gemüse übrig bleibt, sollte es entfernt und das nächste genommen werden. Wird die Reibe mit einem Vorratsbehälter ergänzt, muss dieser beim Befüllen geleert werden.
  • Bei mechanischen Geräten wird durch das Fixieren des Gemüses im Halteteil ein spezieller Mechanismus über den Griff ausgelöst. Je schneller Sie es drehen, desto mehr Salat erhalten Sie. Wenn die Karotten vollständig abgenutzt sind, kann ein neues Gemüse in den Halter gelegt werden.
  • Das Reiben von Karotten mit Elektrogeräten ist sehr einfach, die Hauptsache ist, sich an die Anweisungen zu halten. Installieren Sie zuerst die erforderliche Düse und schließen Sie den Deckel des Geräts. In das Gemüsefach wird eine Karotte gelegt, die man oben mit einem Drücker leicht abstützen darf. Anschließend wird das Gerät an das Stromnetz angeschlossen, die gewünschten Einstellungen vorgenommen und die Starttaste gedrückt. Wenn es leer wird, muss das Fach mit dem Gemüse durch Drücken mit einem speziellen Gegenstand gefüllt werden.

Wie macht man es selbst?

Eine starke und zuverlässige koreanische Karottenreibe kann nicht nur gekauft, sondern auch hausgemacht werden. Es gibt viele Möglichkeiten, ein solches Gerät herzustellen. Es kann sowohl sehr groß als auch kompakt gebaut werden. In jedem Fall sollte der Meister zunächst detaillierte Zeichnungen der zukünftigen Struktur erstellen, in denen alle Maßparameter angegeben sind.

Wir lernen Schritt für Schritt, wie man einen Karotten-Schredder selber macht.

  • Zuerst müssen Sie aus einer feuchtigkeitsbeständigen Sperrholzplatte Rohlinge der zukünftigen Struktur herstellen - 2 quadratische Stücke und 2 gerade Gestelle. Sie müssen den Griff der Struktur ausschneiden.
  • Als nächstes wird eine Säge genommen. Es muss zerlegt werden und aus dem Metallschneidteil werden Messer für eine Reibe hergestellt.
  • Ein quadratisches Werkstück wird gesägt und ein Ausstechmesser daran befestigt. Sein scharfer Teil sollte etwas über das Teil hinausragen. Außerdem müssen 2 weitere Schneidelemente befestigt werden, damit sie an der Unterseite der zukünftigen Struktur hervorstehen. Bringen Sie den ausgeschnittenen Griff an.
  • Wenn alle Teile vollständig fertig sind, müssen sie zu einer einzigen Struktur zusammengebaut werden.

Sie können andere Materialien und Komponenten zur Selbstmontage der Reibe verwenden. Jeder Meister wählt für sich selbst, was besser ist, um ein so nützliches und funktionales Handwerk zu bauen.

Sehen Sie sich das folgende Video für den Herstellungsprozess an.

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