Pfannkuchenpfannen für Induktionskochfeld

Viele Menschen lieben Pfannkuchen - eines der traditionellen russischen Gerichte. Und Hausfrauen bereiten diese Delikatesse oft zu. Einige moderne Apartments sind jedoch mit Induktionsherden ausgestattet. Wir werden herausfinden, welche Pfannkuchenpfannen für diesen Herdtyp geeignet sind, welche Eigenschaften sie haben, und berücksichtigen auch die Feinheiten der Wahl und eine Übersicht der besten Modelle.

Moderne Wohnungen sind heute schon oft mit Induktionsherden ausgestattet. Ihre Einzigartigkeit liegt darin, dass sie Speisen recht schnell und gleichmäßig erhitzen. Daher muss eine Pfannkuchenpfanne für Induktionskochfelder bestimmte Eigenschaften aufweisen. Bei der Auswahl einer solchen Bratpfanne sollten ihre ferromagnetischen Eigenschaften, die Anzahl der Schichten, die Art des Materials, die Bodendicke, die Festigkeit und andere Merkmale berücksichtigt werden.

Ein Crpe-Maker, der auf einem Induktionskochfeld verwendet wird, muss zunächst magnetisch sein.... Solches Geschirr muss unbedingt einen ferromagnetischen Boden haben und auch mehrere Schichten umfassen - sie sind für die gleichmäßige Erwärmung der Pfanne verantwortlich.

Betrachten wir Kochgeschirr aus Glas, Messing, Kupfer oder Aluminium, das keine spezielle Schicht hat, dann ist es strengstens verboten, es für Induktionsherde zu verwenden. Hersteller machen heute ein besonderes Zeichen, dass das Kochgeschirr für den Magnetinduktionsherd geeignet ist. Es wird in Form einer Spirale präsentiert.

Der Körper einer Pfannkuchenpfanne für einen Induktionsherd kann aus verschiedenen Materialien bestehen, jedoch muss der Boden des Behälters magnetisiert sein, also ferromagnetische Eigenschaften aufweisen. Darüber hinaus müssen diese Pfannen folgende Anforderungen erfüllen:

• Bodendicke sollte 3 mm oder mehr betragen;
• flacher und ebener Boden;
• der Durchmesser des Behälterbodens muss mindestens 2/3 des Durchmessers des Brenners betragen.

Die Pfannkuchenpfanne kann aus Kupfer, Gusseisen und Stahl bestehen. Und der Boden sollte Metalleinlagen oder eine spezielle ferromagnetische Schicht haben. Betrachten wir die Haupttypen des Falls.

• Modell aus Gusseisen. Diese Option eignet sich zum Braten von Pfannkuchen auch bei ziemlich hoher Temperatur, während sie nicht anbrennen. Gusseisenpfannen zeichnen sich bekanntlich durch Stärke, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit aus.
• Kupfer Optionen. Heute sind sie nicht mehr gefragt, haben aber einen Vorteil - Kupfer verteilt die Hitze gleichmäßig, was ein hervorragendes Braten von Pfannkuchen garantiert, wodurch sie sehr schön aussehen.
• Pfannen aus Aluminium oder Edelstahl. Sie eignen sich perfekt zum Braten von Pfannkuchen, während Hochtemperaturbedingungen verwendet werden können. Solche Produkte können in der Spülmaschine gewaschen werden, sie sind sehr einfach zu verwenden. Bitte beachten: Wenn die Pfanne aus Aluminium besteht, muss sie gegossen werden. Die Aluminiumoptionen sind kostengünstig, können aber in den Pfannkuchen schwierig zu braten sein, wenn sie brennen.

Beachten Sie die Bewertung beliebter Pfannen für Induktionskochfelder.

Dieses Modell ist zu Recht das beste. Es besteht aus Aluminiumdruckguss. Sein Vorteil liegt im Vorhandensein eines abnehmbaren und ziemlich langen Bakelit-Griffs. Es ist sowohl für Induktionskochfelder als auch für Backofenanwendungen konzipiert. Sein Durchmesser beträgt 24 cm, die Höhe der Seiten beträgt 10 mm und die Dicke des Bodens beträgt 10 mm. Die Pfanne hat eine Titanbeschichtung. Dieses Modell ist spülmaschinenfest.

Es zeichnet sich durch Langlebigkeit und Zuverlässigkeit durch die Verwendung von Original-Fertigungstechnologie aus... Unter den Mängeln sind das greifbare Gewicht sowie die hohen Kosten zu erwähnen. Das Produkt kostet 7-8 Tausend Rubel, was sich nicht jede Hausfrau leisten kann.

Die italienische Marke Risoli bietet Pfannen aus Aluminiumguss an. Dieses Modell hat eine Titanbeschichtung, einen langen Griff, der nicht abnehmbar ist. Der Durchmesser des Artikels beträgt 28 cm und die Dicke des Bodens beträgt 7 mm. Diese Pfanne ist nicht ofenfest oder spülmaschinenfest, aber ideal für Induktionskochfelder. Die Beschichtung des Produkts erfolgt auf Wasserbasis, was die Schadstofffreiheit garantiert.

Der Behälter heizt sich recht schnell auf, wodurch Sie deutlich Strom sparen können... Die Kosten für das Modell betragen 5000 Rubel. Nachteilig ist, dass die Bratpfanne ohne Deckel verkauft wird und auch nicht zum Spülen in der Spülmaschine geeignet ist.

Dies ist eine ziemlich gute Pfannkuchenpfanne mit Induktionskochfeld, die aus umweltfreundlichen Materialien hergestellt wird. Dieses Modell kann sogar für den Backofen verwendet werden, was für die Vielseitigkeit des Produkts spricht. Der Durchmesser der Pfanne beträgt 32 cm und der Boden ist 6 mm dick.Dieses Modell hat einen Induktionsboden und ist aus Aluminiumdruckguss gefertigt. Es ist spülmaschinenfest.

Die Kosten für das Produkt betragen 4000-5000 Rubel. Dieses Modell ist sowohl für klassische Pfannkuchen als auch für Diätpfannkuchen ideal. Das Produkt hat eine lange Lebensdauer, während die Beschichtung langlebig ist und die Pfannkuchen nicht brennen. Wenn wir die Nachteile berücksichtigen, ist nur die Tatsache zu erwähnen, dass sein Gewicht 2 kg erreicht.

Produkte der bekannten Firma Tefal sind sehr gefragt. Die Expertise Pfanne hat einen Durchmesser von 25 cm, eine Titan-Antihaftbeschichtung, die Langlebigkeit garantiert. Es ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktionsherde.

Das Aufheizen erfolgt in nur 60 Sekunden, während ein Kreis in der Mitte des Produkts das Aufheizen signalisiert. Pfannkuchen, die in dieser Pfanne gekocht werden, sind nicht nur lecker, sondern auch schön, und Öl wird praktisch nicht zum Braten verwendet. Das Modell kann in der Spülmaschine oder unter fließendem Wasser gewaschen werden. Beim Betrieb des Modells erwärmt sich der Griff nicht. Und unter den Minuspunkten sind die überhöhten Kosten erwähnenswert.

Wenn Sie Premium-Produkte mögen, ist das folgende Modell einen Blick wert. Tescoma i-Premium 602036 zeichnet sich durch geringes Gewicht, niedrige Seitenwände und Langlebigkeit aus. Es eignet sich hervorragend für die Herstellung von Pfannkuchen, während es für verschiedene Herdarten, einschließlich Induktion, verwendet werden kann. Es sorgt dafür, dass die Pfannkuchen richtig geröstet werden. Das Produkt besteht aus einer Aluminiumlegierung und hat eine Antihaftbeschichtung.

Pfannkuchen funktionieren möglicherweise nicht beim ersten Mal, und Sie sollten darauf vorbereitet sein. Aber mit der Zeit werden Sie in der Lage sein, sich an das Produkt anzupassen. Die Nachteile der Bratpfanne sind, dass der Griff nicht abgenommen werden kann und auch keine Heizanzeige vorhanden ist.

Die meisten Hausfrauen werden zustimmen, dass die Qualität der Pfanne den Geschmack und das Aussehen von Pfannkuchen beeinflusst. Wenn wir die Zubereitung von Pfannkuchen auf einem Induktionsherd in Betracht ziehen, dann sollten Sie bei der Auswahl einer Pfannkuchenpfanne besonders vorsichtig sein. Wenn Sie das falsche Geschirr verwenden, funktionieren die Pfannkuchen einfach nicht. Um die richtige Pfanne für die Zubereitung von Pfannkuchen auf einem Induktionsherd auszuwählen, sollten Sie einige Punkte beachten.

• Es lohnt sich, die Pfanne nicht nur mit den Augen zu bewerten, sondern auch in den Händen zu halten, dabei sollte man darauf achten, wie fest die Griffe halten. Die beste Option sind nicht abnehmbare Griffe, während sie aus Holz bestehen und zusätzlich mit einer speziellen feuerfesten Verbindung imprägniert sein sollten.
• Die Größe des Produkts spielt eine wichtige Rolle - die beste Option mit einem Durchmesser von 20 bis 25 cm In einer solchen Pfanne können Sie klassische Pfannkuchen zubereiten, die seit ihrer Kindheit geliebt werden.
• Das Vorhandensein einer speziellen Heizanzeige ist ein unbestreitbarer Vorteil, da der rote Kreis am Boden des Behälters anzeigt, dass die Pfanne die optimale Heiztemperatur erreicht hat und bereits für ihren vorgesehenen Zweck verwendet werden kann.

Informationen zur Auswahl der richtigen Pfannkuchenpfanne für einen Induktionsherd finden Sie im nächsten Video.