Alles über Dolomit-Kochgeschirr

Dolomitgerichte tauchen heute immer häufiger in den Regalen der Geschäfte auf. Es ist preiswert und fällt durch seine Schönheit auf. Viele sind sich jedoch unsicher, ob sie solche Artikel kaufen sollen. Zweifel bestehen sowohl an der Sicherheit des Materials als auch an der Haltbarkeit des Kochgeschirrs. Lassen Sie uns diese Probleme herausfinden.

Dolomit ist ein Naturmaterial. Es besteht aus Magnesium und Calciumcarbonat. Die Struktur des Gesteins ähnelt der von Kalkstein (derselbe porös). Die natürliche Farbe des Materials kann weiß, hellgelb, grau oder sogar rötlich sein. Es hängt alles von den anderen Komponenten ab, die in der Zusammensetzung enthalten sind. Dolomite Kochgeschirr ist aufgrund der Weichheit des Materials, das sich leicht formen lässt, beliebt.

Dolomitengerichte sind überraschend leicht. Dadurch unterscheidet es sich stark von gewöhnlicher Keramik und Porzellan. Die Verwendung solcher Gegenstände zum Essen wird jedoch nicht empfohlen. Dolomit ist zunächst einmal ein sehr zerbrechliches Material. Bei täglichem Gebrauch steigt die Gefahr der Beschädigung von Gegenständen, da Geschirr bei jeder ungeschickten Bewegung zerbrechen kann.

Und auch bei häufigen Temperaturwechseln (z. B. wenn heiße oder sehr kalte Speisen in das Geschirr gelangen) kann die Glasur reißen. Sie vertragen solche Produkte und Flüssigkeiten nicht. Dies liegt an der hohen Porosität des Materials. Daher funktioniert auch das Trinken von Tee aus einem Dolomitbecher nicht. Ausnahmen sind Artikel aus Dolomitkeramik, bei denen der Anteil des betrachteten Materials gering ist.

Viele Menschen befürchten, dass Dolomit-Kochgeschirr schädlich ist. Dies ist nicht ganz richtig. Das Material selbst kann der menschlichen Gesundheit nicht schaden, da es natürlich und umweltfreundlich ist. Die Farbe, die bei der Herstellung von Produkten verwendet wird, kann jedoch aufgrund des darin enthaltenen Bleigehalts gefährlich sein. Und auch das Material selbst bei der Herstellung von Geschirr kann mit anderen Komponenten ergänzt werden, um seine Festigkeit zu erhöhen oder die Produktionskosten zu senken. Daher ist es unmöglich, mit vollem Vertrauen über die Sicherheit solcher Gegenstände zu sprechen.

Es wird insbesondere nicht empfohlen, rissiges Dolomit-Kochgeschirr zu verwenden. In diesem Fall können sowohl beschädigte Glasuren mit Farbstoffen als auch Dolomit selbst bei Reaktion mit sauren Produkten Schadstoffe freisetzen. Dennoch können intakte Produkte aus diesem Material in jeder Küche verwendet werden. Sie können als Dekoration verwendet werden. Und auch in ihnen können Sie Schüttgüter, Obst, Süßigkeiten aufbewahren.

Die meisten reinen Dolomitprodukte sind dekorativ. Dies sind Ständer für Haushaltsschwämme (in Form von Mini-Tabletts und andere), Behälter für Salz und Pfeffer, Schalen für Obst, Vasen für Süßigkeiten und Kekse. Auch Öldosen, Zuckerdosen, Schalen, Dosen für Schüttgüter werden hergestellt.

Teekannen, Milchkännchen und Kannen werden meist aus Keramik mit geringem Dolomitgehalt hergestellt. Das gleiche gilt für Tassen und Teller. Solche Produkte können für ihren vorgesehenen Zweck verwendet werden, ihre Haltbarkeit hängt jedoch von vielen Faktoren ab.

An die Töpfe aus Dolomit-Keramik kann man sich nicht erinnern, obwohl sie nicht zur Kategorie des Tafelgeschirrs gehören. Solche Produkte sind beliebt, da es Gerüchte über die Vorteile des Materials für Pflanzen gibt. Natürlich sind sie unbegründet. Alle Pflanzen brauchen regelmäßiges Gießen. Dolomit hat Angst vor Wasser, daher wird ein Topf aus Naturmaterial schnell versagen.

Wenn der Dolomitanteil in der Zusammensetzung des Produkts gering ist, beeinflusst das Material den Boden und die Grünflächen in keiner Weise. Trotzdem sind Dolomittöpfe sehr schön, daher gehen viele Züchter zum Trick. Sie werden in einen großen dekorativen Topf einer anderen, kleineren Größe aus haltbarerem Material gelegt.

Die Produktion von Dolomite Geschirr erfolgt in Werkstätten mit professioneller Ausstattung. Es wird nicht funktionieren, ein Produkt aus diesem Material zu Hause herzustellen. Darüber hinaus wurde bereits über die Notwendigkeit gesprochen, dem Dolomit weitere Komponenten hinzuzufügen, um seine benutzerdefinierten Eigenschaften zu verbessern. Es gibt weitere Nuancen, die nur Profis kennen, zum Beispiel eine kürzere Brenndauer. Dies ist auf den hohen Magnesiumgehalt im Material zurückzuführen.

Es ist nicht schwer, die Qualität des hergestellten Kochgeschirrs beim Kauf zu überprüfen. Experten raten, vorsichtig auf das Produkt zu klopfen. Wenn Sie ein deutliches Klingeln hören, bedeutet dies, dass der Brennvorgang effizient durchgeführt wurde. Ein dumpfer Ton bedeutet, dass das Produkt ungleichmäßig verbrannt wird oder andere Herstellungsbedingungen nicht erfüllt sind.

Hier einige Tipps von Experten für die Bedienung eines solchen Kochgeschirrs.

• Vor allem beim Umgang mit Dolomit-Gegenständen ist Vorsicht geboten. Vergessen Sie nicht ihre Zerbrechlichkeit.
• Die Produkte können nur von Hand mit einem weichen Schwamm und nicht scheuernden Reinigungsmitteln gewaschen werden.
• Gießen Sie kein kochendes Wasser in Dolomitbecher. Andernfalls können Mikrorisse im Material auftreten.
• Wenn Sie Späne, Risse oder andere Beschädigungen bemerken, sollten Sie das Geschirr wegwerfen. Sie können es nicht verwenden.

Daher lohnt es sich vor dem Kauf von Dolomitkochgeschirr zu überlegen, wie Sie es verwenden werden. Wenn Sie nur ein schönes Dekorationsstück benötigen, können Sie das Produkt bedenkenlos kaufen.

Im nächsten Video finden Sie eine Übersicht über einen Dolomitbecher.