Elektrische Knödel: Typenbeschreibung und Auswahlkriterien

Knödel sind in vielen Ländern der Welt eine beliebte Delikatesse und ihr Modellieren wird zu einem spannenden Erlebnis für alle Familienmitglieder. Der Garprozess dieses Gerichts ist nicht nur interessant und spannend, sondern auch sehr langwierig und mühsam. Viele moderne Hausfrauen kaufen lieber Fertigprodukte, deren Qualität nicht immer den etablierten Standards entspricht. Um die Herstellung von Knödeln zu vereinfachen, haben die Hersteller spezielle elektrische Knödel entwickelt, die sowohl für den Haushalt als auch für die Industrie geeignet sind.

Ein elektrischer Knödelmacher ist ein unverzichtbarer Helfer für Hausfrauen in der Küche. Die Leistung einer klassischen hausgemachten Knödelmaschine beträgt 0,2 kW und ihre Produktivität liegt bei 10-14 kg pro Stunde. Leistungsfähigere Modelle werden verwendet, um Produkte im industriellen Maßstab herzustellen. Das Hausgerät ist mit folgenden Standardaufsätzen ausgestattet:

• zum Mischen von Komponenten und Herstellen von Teig;
• um das erforderliche Teigblatt zu bilden;
• um Knödel zu machen.

Wie jedes Haushaltsgerät hat der Knödelmacher eine Reihe positiver und negativer Eigenschaften.

Vorteile:

• Benutzerfreundlichkeit;
• Umweltsicherheit;
• rationelle Verwendung des Familienbudgets;
• hohe Produktivität;
• hohe ästhetische Leistung der hergestellten Produkte.

Nachteile:

• hohe Preisspanne.

Für unerfahrene Hausfrauen ist es oft schwierig, das riesige Sortiment an elektrischen Knödeln zu verstehen. Profiköche empfehlen, auf mehrere Modelle zu achten, die für zu Hause gekauft werden können.

• Marcato-Atlas - eine italienische Apparatur, die die Bildung von Knödeln in 3 Reihen und die Herstellung von 9 verschiedenen Teigschichten mit unterschiedlicher Dicke ermöglicht. Die Zubehörelemente des Geräts sind ein Teigkneter, ein Löffel zum Füllen, Aufsätze zum Herstellen von Knödeln unterschiedlicher Größe, ein Aufsatz zum Ausrollen von Teig.

Das Gerät kann verwendet werden, um Lasagne, Blätterteignudeln und hausgemachte Pasta zuzubereiten. In den Hackfleischbehälter können verschiedene Füllungen eingelegt werden.

• Marcato-Pasta - ein Gerät in der Nähe von professionellen Einstellungen. Die hohe Leistung ermöglicht die Herstellung großer Produktmengen. Das Gerät ist mit zwei Modi zum Ausrollen des Teigs ausgestattet.

• PP-05m - ein stationäres Gerät, das mehr als 20 kg wiegt. Dieses Modell kann nicht nur in der Hausmannskost verwendet werden, sondern auch für die Entwicklung kleiner Unternehmen.

Diese Liste enthält nicht alle beliebten Modelle, die Aufmerksamkeit verdienen. Moderne Hersteller arbeiten ständig daran, ihre Modelle zu verbessern und die Kosten zu senken, bei denen es sich um obligatorische Maßnahmen handelt, die darauf abzielen, die Kaufkraft der Besucher von Haushaltsgerätegeschäften zu erhöhen.

In den Regalen moderner Haushaltsgerätegeschäfte finden Sie eine Vielzahl von elektrischen Knödeln, die sich in Preisklasse, Größe, Leistung und dem Vorhandensein verschiedener Funktionen unterscheiden. Erfahrene Hausfrauen empfehlen bei der Auswahl dieses Geräts, die folgenden Eigenschaften zu berücksichtigen:

• die Anzahl der Zellen ist ein Indikator, der die Geschwindigkeit der Arbeitsausführung sowie die physischen Kosten beeinflusst;
• Herstellungsmaterial - Parameter, die die Betriebsdauer des Geräts beeinflussen;
• die Form und das Aussehen der hergestellten Produkte ist ein ästhetischer Indikator, der nur die gastronomischen Vorlieben der Familienmitglieder beeinflusst;
• der Durchmesser der Zellen ist ein Indikator, der für fast alle Modelle unverändert bleibt;
• zusätzliche Anhänge - Parameter, die die Funktionseigenschaften des Geräts verbessern, aber optional sind.

Die meisten Maschinen sind mit der Funktion zur Herstellung von hausgemachten Nudeln ausgestattet., die entweder ein unabhängiges Schneiden des ausgerollten Teigs in Streifen oder das Erhalten eines bereits fertigen Produkts ermöglicht. Wenn die Gastgeberin diese Funktion nicht nutzen möchte, sollten Sie nicht zu viel dafür bezahlen.

Für eine gut beworbene Handelsmarke, die keine zusätzlichen Garantien für die Qualität und Haltbarkeit der Produkte bietet, muss viel Geld gezahlt werden. Fachberater für Haushaltsgeräte empfehlen, weniger beliebte Hersteller zu wählen, deren Produktqualität ebenfalls auf einem hohen Niveau liegt.

Vor dem Kauf der ausgewählten Ausrüstung müssen Sie die Verfügbarkeit von Qualitätszertifikaten überprüfen, die die Umweltsicherheit der Geräte gewährleisten würde.

Bei Hausfrauen sind kleine Knödel beliebt und gefragt – Mini-Knödel, die nicht nur wenig Platz beanspruchen, sondern auch diverse Zusatzfunktionen haben. Bei der Verwendung dieses Haushaltsgeräts hat die Person folgende Pflichten:

• Einkauf und Beschaffung aller notwendigen Zutaten;
• Bilden der erforderlichen Teigschicht und Einlegen in die Vorrichtung;
• Hackfleisch zubereiten und in einen speziellen Behälter geben;
• das Gerät einschalten;
• Abnahme der fertigen Produkte.

Das Funktionsprinzip dieser Vorrichtung besteht darin, kleine Elemente aus zwei Teigblättern zu formen, zwischen denen Hackfleisch platziert wird.Um die Knödel bequem und einfach voneinander zu trennen, konzentriert sich die Maschine auf kleine Streifen zwischen ihnen.

Sie können Geräte in Küchenschränken aufbewahren, die vor Feuchtigkeit geschützt sind.

Einfache Bedienung und hohe Produktivität ermöglichen es Hausfrauen, ihre Familien nicht nur schmackhaft und sättigend zu ernähren, sondern sogar kleine Privatunternehmen für die Herstellung dieser Art von Produkten zu eröffnen. Der moderne Lebensmittelmarkt quillt über vor Fast Food, die dem Körper nicht nur nicht nützen, sondern ihm auch schaden. Hausgemachte Knödel sind unverzichtbare Gerichte für vielbeschäftigte Menschen.

Die Popularität und Nachfrage nach dem elektrischen Ravioli-Hersteller führte zu einer großen Anzahl positiver und negativer Bewertungen. Erfahrene Hausfrauen merken deutliche Zeitersparnis bei der Zubereitung köstlicher Köstlichkeiten, sowie die Möglichkeit der gleichzeitigen Herstellung von Produkten mit unterschiedlichen Füllungen. Kochanfänger, die über ein Mindestmaß an praktischen Fähigkeiten bei der Zubereitung dieses Gerichts verfügen, bemerken die einfache Handhabung dieses Geräts und die Erzielung schöner und identischer Knödel.

Auch Mitarbeiter kleiner Restaurants geben positive Bewertungen über das Gerät ab, wobei Köche das Gerät gerne verwenden und die einfache Handhabung, das Vorhandensein zusätzlicher nützlicher Aufsätze und die hohe Zuverlässigkeit feststellen.

Trotz der Tatsache, dass die Heimat der Knödel China ist, nehmen sie einen würdigen Platz auf der Speisekarte verschiedener Völker der Welt ein. Die moderne Küche hat eine Vielzahl von Arten dieses Gerichts, die sich nicht nur in der Größe, sondern auch in der Füllung unterscheiden.

Im kulinarischen Notizbuch jeder Gastgeberin sehen Sie das Rezept für diese Delikatesse, mit der sie nicht nur Familienmitglieder, sondern auch Gäste erfreut. Die hohe Beschäftigung einer modernen Frau lässt ihr immer weniger Raum für die Zubereitung kulinarischer Genüsse. Die Designer kamen zu Hilfe, die ein unersetzliches Gerät entwickelten - einen elektrischen Knödelmacher, mit dem Sie in kurzer Zeit auch eine große Familie mit einem köstlichen Abendessen versorgen können.

In diesem Video können Sie sich die Arbeit der Tischknödelmaschine JGT 60 anschauen.