Wasserkocher für Induktionsherde: Arten und Feinheiten der Wahl

Der Wasserkocher ist das wichtigste Attribut der Küche. In diesem Artikel konzentrieren wir uns speziell auf die Auswahl eines Wasserkochers für ein Induktionskochfeld. Bei der Herstellung von Produkten für eine solche Oberfläche werden verschiedene Materialien zur Herstellung von Geschirr verwendet.

Das Induktionskochfeld hat eine spezielle Heizvorrichtung, die sich von anderen Kochfeldern unterscheidet. Daher eignen sich nicht alle Utensilien zum Kochen auf einem solchen Herd. Und der Wasserkocher ist keine Ausnahme. Geeignete Materialien für Induktionsherde:

• Keramik;
• hitzebeständiges Glas;
• rostfreier Stahl;
• Plastik;
• Emaille.

Es sollte vollkommen flach sein. Die untere Struktur enthält eine spezielle Magnetscheibe aus Aluminium (seltener Kupfer). Die Metallscheibe fördert die Bewegung von Elektronen, woraufhin sich die Oberfläche schnell erwärmt, was nicht nur Zeit, sondern auch Strom spart.

Der Kupferboden findet sich am häufigsten in der Gestaltung von Pfannen und Töpfen, wo ein längerer Erwärmungsprozess der Oberfläche stattfindet. Der Kupferboden für solche Gerichte kann dreischichtig oder fünfschichtig sein. Aber für den Bau eines Wasserkochers macht diese Art von Boden keinen Sinn.

Um die Kompatibilität eines Wasserkochers mit einem Induktionskochfeld festzustellen, schauen Sie einfach auf die Verpackung des Kochgeschirrs. Allgemein, Hersteller platzieren ein Induktionskochfeld-Schild auf der Verpackung - eine Spirale mit mehreren Windungen... Wählen Sie auch Pfannen, deren Bodenfläche nicht mehr als 30 % von der Größe des Brenners abweicht.Bevor Sie einen neuen Wasserkocher in Betrieb nehmen, sollten Sie auch die Gebrauchsanweisung des Kochers sorgfältig lesen. Darin geben die Hersteller den Mindestdurchmesser des Geschirrs an, bei dem das Kochfeld eingeschaltet wird.

Um selbstständig feststellen zu können, ob der Wasserkocher für einen Induktionsherd geeignet ist, müssen Sie einen Magneten am Boden des Kochgeschirrs entlangführen. Wenn die Bodenqualität gut ist, sollte der Magnet an der Oberfläche haften.

Am häufigsten werden Produkte für Induktionsherde aus Edelstahl hergestellt. Solche Gerichte sind sehr beliebt, einfach zu gestalten und zu pflegen. Bei der Auswahl eines Wasserkochers aus Edelstahl müssen Sie die Stahlsorte berücksichtigen. Der Standardindikator beginnt mit den Zahlen 18/10 und höher. Diese Zahlen zeigen die Verwendung bei der Herstellung von Edelstahl in medizinischer Qualität. Er wird auch Lebensmittelstahl genannt. Hochwertige Produkte aus solchem ​​Edelstahl sind mit einer speziellen Kennzeichnung gekennzeichnet: AISI 409.

Bei der Auswahl von Edelstahl-Kochgeschirr sollte die Qualität des Produktbodens berücksichtigt werden. Das Geschirr wird schnell unbrauchbar, wenn bei der Herstellung von Boden und Korpus dünnes Metall verwendet wurde. Es gibt Wasserkochermodelle, die mit einem gekapselten Boden ausgestattet sind, der das Erhitzen von Wasser beschleunigt. Der Nachteil von Teekannen aus Edelstahl ist eine unzureichende Wärmekapazität und eine ungleichmäßige Erwärmung. Die Unterseite eines solchen Produkts kann sich nur bis zu einer Temperatur von 100 Grad erwärmen.

Teekannen aus Kohlenstoffstahl (emailliert) sind sicher zu verwenden. Bei der Herstellung wird Emaille in einem speziellen Heißverfahren aufgetragen und anschließend wärmebehandelt. Diese Art von Kochgeschirr ist beständig gegen hohe Temperaturen und hat eine gute Wärmekapazität. Das Wasser in der Emaille hält die Temperatur lange. Nachteilig ist die geringe Festigkeit des Materials: emaillierte Teekannen sind stoß- und sturzresistent.

Teekannen aus Glas haben ein ästhetisches und stilvolles Aussehen. Glaskochgeschirr ist mit einem ferromagnetischen Metallboden ausgestattet, der das Einschalten des Brenners ermöglicht. Am häufigsten gibt es Modelle mit einer dünnen Metallplatte. Bei Modellen mit dickem Metallkapselboden erwärmt sich die Oberfläche schnell, was zu einem schnellen Sieden der Flüssigkeit führt. Bei der Herstellung von Glasmodellen wird hitzebeständiges Glas verwendet, das hohe Temperaturen sowie dessen Tropfen gut verträgt.

In einigen Konfigurationen sind Glas-Teekannen mit Tee-Brühflaschen ausgestattet, die eher einem Tee-Ei ähneln. Es ist sicher, Tee in Glaswaren zuzubereiten, da sich im Inneren keine Heizelemente befinden.

Aufgrund der Plastizität von Glas gibt es viele verschiedene Formen und Modelle mit originellen Designs. Die Teekanne aus Glas ist ein unersetzlicher Helfer und fügt sich perfekt in das Interieur ein. Der Nachteil ist die Zerbrechlichkeit des Materials.

Der Pfeifkessel für Induktionskochfelder ist genauso praktisch wie für andere Herdarten. Die geschlossene Öffnung des Auslaufs trägt zum schnellen Erhitzen und Kochen des Wassers bei, und ein lautes Pfeifen macht Sie sofort auf das Kochen aufmerksam. Pfeifende Kochgeschirrmodelle sind sehr langlebig, da sie aus hochwertigem Metall gefertigt sind. Zudem sind die Teekannengriffe aus hitzebeständigem Material und sehr bequem.

Es gibt zwei Arten von Whistle Caps:

• abnehmbar;
• Abdeckungen, die sich beim Drücken einer Taste anheben.

Der erste Typ ist nicht sehr bequem. Es besteht Verbrühungsgefahr durch den Dampf, wenn Sie Ihre Hand heranführen. Der auf Knopfdruck angehobene Deckel ist komfortabel und praktisch in der Handhabung. Es gibt Wasserkochermodelle mit einer Heizstufenanzeige. Solche Produkte sind gleichzeitig sehr bequem und sicher.Die Heizanzeige ist eine praktische Option, die hilft, den Siedepunkt zu bestimmen und die Annäherung an den maximalen Heizpunkt des Wassers zu verfolgen.

Die Liste der besten Hersteller von Induktionskochkesseln lautet wie folgt.

Das deutsche Unternehmen Gipfel produziert hochwertige und komfortable Edelstahlprodukte. Der Griff des Wasserkochers besteht aus hitzebeständigem Material und der abnehmbare Deckel ermöglicht es Ihnen, Wasser einfach in einen Behälter zu gießen und bei Bedarf in einen anderen Behälter zu gießen. Edelstahl macht das Gerät praktisch und komfortabel mit langer Lebensdauer. Eines der beliebtesten Modelle dieser Firma ist eine 2,5-Liter-Teekanne aus Edelstahl im Kupferstil. Dieses Geschirr wird Anhänger von Minimalismus und stilvollen Dingen ansprechen. Ein Wasserkocher mit einem kupferfarbenen Körper ist ein originelles Accessoire für die Küche sowie ein gutes Geschenk für die Lieben.

Ein weiterer Hersteller aus Deutschland ist die Firma Fessler. Die Produkte des Unternehmens sind von höchster Qualität. Die Produktpalette präsentiert sich in verschiedenen stilvollen Modellen und einer Vielzahl von Farben. Die Konstruktion des Korpus besteht aus strapazierfähigem Metall, wodurch der Wasserkocher nicht nur auf Induktionskochfeldern, sondern auch auf anderen Herdarten verwendet werden kann. Der Griff besteht aus einem Material, das gegen hohe Temperaturen beständig ist, es ist unmöglich, sich daran zu verbrennen. Von den Vorteilen ist auch eine gute Wärmekapazität zu erwähnen, Wasser behält seine Temperatur für lange Zeit.

Das amerikanische Unternehmen Kitchenaid produziert Wasserkochermodelle für Induktionskochfelder. Das Material ist Edelstahl mit einer speziellen Beschichtung, die Kratzer auf dem Gehäuse verhindert. Der Wasserkocher dieses Herstellers gibt keine unnötigen Pulsationen und Geräusche ab und benachrichtigt nach dem Kochen mit einem speziellen Signal. Kitchenaid stellt eine Vielzahl von Produkten her, die jeden Kunden ansprechen und zufriedenstellen. Die Produkte dieses Herstellers zeichnen sich auch durch ihre Stärke und Langlebigkeit aus. Die Lebensdauer der Produkte erreicht 20 Jahre.

Der chinesische Hersteller Powise Industrial produziert original Induktionskochkessel. Eines der interessantesten Produkte ist ein Modell aus Edelstahl, das mit Emaille mit schwarz-weißem Muster überzogen ist. Die Teekanne des chinesischen Unternehmens mit einem Volumen von 3 Litern hat einen festen Kapselboden, wodurch sich das Wasser schnell erwärmt. Wenn sich das Gehäuse erwärmt, wird die Schwarz-Weiß-Zeichnung farbig. Der Griff des Produkts besteht aus Silikon, das sich nicht erwärmt. Dieses Modell besticht durch sein Design und seine Originalität.

Kriterien für die Auswahl eines Wasserkochers für ein Induktionskochfeld sollte auf mehreren Aspekten basieren.

• Produktvolumen. Die Wahl einer Teekanne sollte sich nach der Anzahl der Personen in der Familie richten. Ein kleinvolumiges Produkt bringt nicht nur Unannehmlichkeiten mit sich. Das Kochen von Wasser wird bei mehreren Ansätzen Energie verschwenden.
• Die Dichtigkeit der Teekanne. Der Deckel des Kochgeschirrs muss dicht schließen und darf keinen Dampf durchlassen. Andernfalls kann es beim Austreten von Dampf zu einer Verformung des Produkts unter dem Einfluss hoher Temperaturen kommen, was ebenfalls auf ein Produkt von geringer Qualität hindeutet.
• Schlechte Wasserdurchlässigkeit des Ausgusses. Es lohnt sich sofort zu prüfen, wie das Wasser aus dem Auslauf fließt. Tritt Wasser ungleichmäßig aus, muss das Produkt zurückgegeben werden. Solche Utensilien liegen in der Regel innerhalb der Gewährleistungsfrist.
• Das Design und die Form des Griffs werden individuell nach den Vorlieben des Verbrauchers ausgewählt. Unbequeme Form und schlechte Qualität des Materials können zu Verbrennungen mit Dampf oder kochendem Wasser führen.
• Die Befestigung des Wasserkochers muss sicher sein. Bei der Produktauswahl sollten Sie auf die Schraubbolzen an den Griffen achten.Lose Schrauben können den Griff des Wasserkochers brechen, wenn kochendes Wasser vorhanden ist.
• Der Ausguss muss sich über dem Körper befinden, um ein Verschütten von Flüssigkeit zu verhindern. Um Wasser aus einer Teekanne in Tassen zu gießen, sollten Sie ein Produkt mit langem Auslauf wählen.
• Die Kompatibilität des Durchmessers des Bodens des Produkts mit den Abmessungen des Induktionskochfelds ist oft nicht gleich. Um das für das Kochfeld geeignete Modell auszuwählen, müssen die Fläche der Kochplatte und der Durchmesser des Kesselbodens berücksichtigt werden. Sie sollte nicht mehr als 30 % von der Plattenfläche abweichen.

Es lohnt sich, diese Liste beim Kauf eines Emailprodukts um die Wahl der Farbe der Emaille der Innenfläche zu ergänzen. Weiß, Creme, Hellblau, Blau und Schwarz sind sicher. Die restlichen Farben und Schattierungen sind für Emaille mit der Außenbeschichtung des Gehäuses akzeptabel. Kochgeschirr mit braunem, rotem und gelbem Innenfutter sollten Sie nicht kaufen.

In Anbetracht dieser Eigenschaften wird der Kauf des Produkts einfach und wird nur Freude bereiten. Darüber hinaus werden heute Modelle verschiedener Hersteller in knalligen Farben und stylischen Designs für jeden Geschmack präsentiert.

Informationen darüber, welches Kochgeschirr auf Induktionsherden verwendet werden kann, finden Sie im nächsten Video.