"Du machst alles falsch!" Der Küchenchef verrät, dass Menschen auf der ganzen Welt Sushi falsch essen.
Sushi und Brötchen sind das Lieblingsessen vieler. Es ist schwer, sich den Genuss exotischer Brötchen zu versagen. Ein Koch aus einer spanischen Stadt sagte der Zeitung The Guardian, dass auf der ganzen Welt Sushi nicht nach den Regeln gegessen wird. Lassen Sie uns herausfinden, welche Fehler wir beim Verzehr von Sushi machen.
Weniger Soße und keine Sticks
Laut dem Koch taucht jeder Reis in Sojasauce, aber das ist falsch, es ist für Fisch gedacht. Wie Manusu klarstellte, sollte Sushi frisch verzehrt werden, da es sich bei der Zubereitung um rohe Meeresfrüchte handelt.
„Dieses Gericht wurde in Südostasien geboren, wo Fisch mit Salz, Reisessig und Reis behandelt wurde. Der gefangene Fisch wurde mit Salz eingerieben und dann mit Reis bestreut. Der gesamte Fang wurde in Fässern ausgelegt und mit etwas Schwerem niedergedrückt. Der Fisch wurde ein paar Monate später verzehrt und der Reis weggeworfen “, teilte Manus mit.
Nach und nach wurde Sushi mit anderen Zutaten verdünnt, und heute ist dieses Gericht ein echtes kulinarisches Kunstwerk! Viele Leute verbinden Sushi mit Japan, und das aus gutem Grund, denn sie gelten dort als traditionelles Gericht.
Der Koch fügte hinzu, dass die Sauce in einer minimalen Menge konsumiert werden sollte und überhaupt keine Sticks benötigt werden. Manusu sagte auch, dass Wasabi in einer minimalen Menge verwendet werden sollte und Sushi sollte mit Fisch auf die Zunge gelegt werden - so wird der Geschmack besser wahrgenommen.