13:55, 18. Februar 2021 195

Nur Omas schmeckt besser: Jamie Oliver teilt das Geheimnis perfekter Pfannkuchen

Der britische Koch und Fernsehmoderator ist dafür bekannt, gesunde Ernährung zu fördern. Während seiner Arbeit im kulinarischen Geschäft hat er viele Bücher geschrieben und köstliche Rezepte mit der Welt geteilt.

Manchmal möchte man seine Liebsten wirklich mit etwas verwöhnen, zum Beispiel mit duftenden und leckeren Pfannkuchen. Aber oft kommt der erste und sogar der zweite Pfannkuchen klumpig heraus. Vielleicht solltest du Jamie Olivers Geheimnis nutzen, damit die Pancakes beim ersten Mal perfekt werden?

Das kulinarische Geheimnis vom Küchenchef

Um die perfekten Oliver Pancakes zuzubereiten, bereiten Sie folgende Lebensmittel zu:

ein Glas Mehl;
3 Eier;
eineinhalb Gläser Milch;
eine Prise Meersalz.

Laut Jamie Oliver werden alle Zutaten wie gewohnt gemischt, aber wichtig ist, dass kein einziger Klumpen entsteht. Der Schneebesen wird die Arbeit perfekt erledigen.

Als nächstes, sagt Oliver, musst du die Pfanne mit Öl einfetten und anzünden. Damit die Pfannkuchen gut gebraten werden - 1 Minute auf jeder Seite reicht aus. Sollte dies nicht ausreichen, können Sie dabei die Temperatur erhöhen oder senken, falls der Teig anbrennt.

Nach dem Rezept des Küchenchefs sind die Pfannkuchen zart und lecker, wundern Sie sich nicht, wenn Ihre Familienmitglieder sie alle auf einmal essen! Sie können mehr im Voraus kochen, die Pfannkuchen sind einfach lecker!