Ernährungswissenschaftler enthüllt gefährliche Lebensmittelkombinationen
Der türkische Ernährungswissenschaftler Veysel Gierli sagte, auf welche Kombination von Lebensmitteln man besser verzichten sollte.
Sie müssen getrennt gegessen werden, aber nicht gleichzeitig.
Lebensmittel, die Sie nicht kombinieren müssen
Gesunde Lebensmittel müssen laut dem Experten nicht kombiniert werden. Zum Beispiel Knoblauch und Zwiebeln, die zu Verdauungsstörungen führen können. Viele Menschen sind es gewohnt, zu den Mahlzeiten Tee oder Kaffee zu trinken - das ist falsch, die Einnahme reduziert die aufgenommene Eisenmenge.
In China ist es nicht üblich, Speisen mit Getränken zu sich zu nehmen. Außerdem trinken sie nach dem Essen mindestens 1 Stunde lang nicht. Wenn Sie wirklich Wasser trinken möchten, können Sie dies tun, jedoch nach dem Essen.
Produkte wie Fleisch, Fisch, Hühnchen, Milch werden nicht für den gemeinsamen Verzehr empfohlen – eine Kombination von tierischem Eiweiß aus verschiedenen Gruppen dürfte kaum Vorteile bringen. Außerdem fordert die Ernährungsberaterin dringend auf, keine Frühstückseier in Kombination mit Tee zu essen, da dieser Tannin enthält, der sich negativ auf die Eisenaufnahme auswirkt.