Gemüsehobel: Arten und Feinheiten der Wahl

Gemüse und Obst in Salaten sollen nicht nur schmackhaft, sondern auch schön geschnitten sein, damit sie ästhetisch ansprechend aussehen. Nicht jeder kann Gemüse schön und gleichmäßig schneiden, indem er gekonnt ein Messer schwingt, und das Dekorieren erfordert viel Zeit und Mühe. Für einen modernen Menschen, der jede Minute schätzt, kann ein Gemüseschneider eine ausgezeichnete Hilfe sein.

Jeder Gemüseschneider ist ein Gerät, mit dem Sie in kurzer Zeit Gemüse jeder Konfiguration schneiden können. Die Schnittform hängt von den speziellen Aufsätzen ab, in denen sich scharfe Messer befinden. Riegel, Würfel, Spiralen, dünne Kreise und ein kleiner Shredder sehen sehr schön aus und lassen sich mit einem Gemüseschneider recht schnell schneiden.

Je nach Betriebsweise des Gerätes wird zwischen mechanischen und elektrischen Gemüseschneidern unterschieden. Jeder Typ hat seine eigenen Vor- und Nachteile, daher hängt die Wahl dieses oder jenes Geräts von vielen Faktoren ab. Mechanische Gemüseschneider sind im Allgemeinen kompakt und müssen nicht an eine Steckdose angeschlossen werden.

Daher können sie nicht nur in einer Wohnung oder einem Haus verwendet werden, sondern auch zu einem Picknick mitgenommen oder auf dem Land verwendet werden. wo häufig Stromausfälle auftreten. Die Pflege ist ganz einfach, nach der Verwendung der Düse können Sie sie nur mit Wasser ausspülen, was zweifellos ein großes Plus ist, wenn zu Hause kein heißes Wasser vorhanden ist. Mechanische Arten von Gemüseschneidern, im Gegensatz zu Elektrogeräten, Kann in der Spülmaschine gewaschen werden, und dies erleichtert die Arbeit jeder Person, die am Kochen beteiligt ist, erheblich.

Mechanische Geräte unterscheiden sich in Form und Funktionsprinzip.

Am einfachsten in Form und Bedienung ist natürlich Gemüseschneider-Vinaigrette, bestehend aus einer Metallplatte mit einer bestimmten Lochform und einem Kunststoff- oder Metallkörper, der eine tragende Funktion erfüllt. Um das Produkt in gleichmäßige Würfel zu schneiden, müssen Sie es zuerst am Gitter befestigen und erst dann drücken. In einigen Fällen müssen die Lebensmittel in kleine Scheiben geschnitten werden, was nicht sehr praktisch ist.

Es werden Sorten mit einem ähnlichen Funktionsprinzip verkauft. Die Metallplatte kann abnehmbar sein, und es können mehrere davon mit unterschiedlichen Lochformen vorhanden sein, die sich zum Schneiden in Würfel, Kreise und Scheiben eignen. Der Einfachheit halber können einige Modelle Behälter und Halter für Gemüse enthalten.

Eine fortschrittlichere Art des mechanischen Gemüseschneiders ist Gerät mit V-förmigem Messer im Kunststoffkoffer... Sie wird nicht nur mit gekochtem, sondern auch mit rohem Gemüse hervorragende Arbeit leisten. Das Funktionsprinzip ist ganz einfach, Sie müssen das Produkt nur auf die Oberfläche auftragen, ein wenig drücken und eine Gleitbewegung nach unten ausführen... Diese Gemüseschneider haben normalerweise Halter, die eine Barrierefunktion zwischen den Fingern und scharfen Messern erfüllen. Bei solchen Gemüseschneidern sind Metallplatten abnehmbar, es sind normalerweise mehrere Arten im Kit enthalten, mit denen Sie das Produkt nicht nur in übliche Würfel, sondern auch in Scheiben, Strohhalme und sogar eine Spirale schneiden können.

Gemüsehobel nach dem Arbeitsprinzip ist es ein bisschen wie ein Gemüseschäler, ein Handgriff und eine dünne, fast durchsichtige Scheibe wird abgeschnitten. Aber es gibt auch einen Unterschied zwischen ihnen. Mit Hilfe eines Sparschälers ist es nicht möglich, dem Produkt eine bestimmte Form zu geben, es kann nur in dünne, unförmige Bänder geschnitten werden. Und mit Hilfe eines Slicers lassen sich Gemüse und Obst nicht nur in dünne Scheiben schneiden, sondern auch zu Streifen, Kreisen oder Tellern formen.

Etwas anders in Form und Wirkprinzip als bisherige Typen spiralförmiger Gemüseschneider. In der Form ähnelt das Gerät einer Sanduhr und im Prinzip einem Bleistiftspitzer. Um damit Gemüse zu schneiden, es ist notwendig, das Produkt einzuführen und es mit einer Hand zu halten, drehen... Es ist kostengünstig und recht einfach zu bedienen und zu warten.

Ein perfekteres Modell unter den mechanischen Typen ist manuelle Mini-Harvester... Meistens hat es ein abnehmbares Dickicht und abnehmbare Platten oder Aufsätze mit Messern. Das Funktionsprinzip eines solchen Mini-Mähdreschers ähnelt dem einer manuellen Kaffeemühle. Je nach Art und Lage der Anbaugeräte unterscheidet man einen konventionellen Mähdrescher und ein Kreiselmodell.

Ein herkömmlicher mechanischer Harvester hackt Lebensmittel, die sich in einem Behälter befinden, unter Verwendung von Aufsätzen, die am Griff befestigt sind. Die Form der Messer hängt vom jeweiligen Modell und Hersteller ab.

Multifunktionaler rotierender Gemüseschneider ist ein vielseitiges Küchengerät. Sie hat viele verschiedene Aufsätze, wodurch sie nicht nur Gemüse und Obst mahlt und in die gewünschte Form bringt, sondern je nach Modell und Hersteller auch Saft pressen und Eier schlagen kann. Mit diesem Gerät können nicht nur Würfel und Würfel erhalten werden, sondern auch interessantere Scheiben in der Form.

Elektrische Gemüseschneider unterscheiden sich von mechanischen durch das Vorhandensein eines Motors, mit deren Hilfe sich die Düsen drehen und das an die Oberfläche gepresste Gemüse unabhängig von seiner Dichte recht schnell in Würfel, Strohhalme, Kreise oder Spiralen geschnitten wird.

Elektromodelle sparen Zeit und Mühe, was besonders bei der Verarbeitung großer Produktmengen wichtig ist. Sie sind bequem und vor allem sicher in der Anwendung, es ist unmöglich, sich an scharfen Messern zu schneiden, da ein direkter Kontakt mit den Messern ausgeschlossen ist. Aber es gibt auch Nachteile. Es ist unmöglich, das Gerät vollständig zu waschen, da die elektrische Komponente durch Kontakt mit Wasser natürlich unbrauchbar wird, aber zahlreiche Aufsätze und abnehmbare Teile können gewaschen werden. Es ist bequemer, solche Gemüseschneider nur in einer stationären Küche zu verwenden.

Es gibt drei Arten von elektrischen Gemüseschneidern: klassisch, automatisch und Küchenmaschine.

• Klassische Ansichten sind die beste Option für den Heimgebrauch. Die Modelle sind in der Regel kompakt, machen beim Schneiden nicht viel Lärm, gehen selten kaputt, haben eine gute Leistung und einen relativ niedrigen Preis. Die Anzahl der Aufsätze hängt vom jeweiligen Hersteller ab. Die Geräte sind einfach zu bedienen, sodass Sie Obst und Gemüse in wenigen Minuten in Würfel, Scheiben und Späne schneiden können.

• Automatische Modelle Gemüseschneider sind produktiver als die klassischen Optionen. Neben verschiedenen Aufsätzen, mit denen Sie Gemüse in verschiedenen Formen schneiden können, verfügen die meisten Modelle über eine Funktion, mit der Sie Fleisch mahlen können. Darüber hinaus verfügen einige Modelle über einen Aufsatz, mit dem Sie Kohl in dünne und schmale Scheiben zerkleinern können. Solche Geräte sind kompakt, langlebig und haben eine hohe Leistung. Ihre Kosten sind etwas höher als bei klassischen Gemüseschneidern, aber sie erfüllen auch mehr Funktionen.

• Küchenmaschine (oder elektrischer Multischneider) ist einer der teuersten, aber auch funktionalsten Arten von elektrischen Gemüseschneidern. Eine Vielzahl von Aufsätzen ermöglicht es Ihnen, jede Art von Lebensmitteln zu schneiden. Das Gerät schneidet sowohl harte Karotten als auch weiche wässrige Tomaten in schöne Scheiben. Darüber hinaus kann eine Küchenmaschine Lebensmittel viel schneller verarbeiten als andere Arten von Gemüseschneidern, was wichtig ist, wenn Sie für eine große Anzahl von Personen kochen müssen.

Natürlich nehmen solche Geräte beim Kochen mehr Platz auf dem Küchentisch und beim Verstauen in der Schublade ein. Aber bei den meisten Modellen werden die Aufsätze direkt im Gemüseschneider selbst verstaut, was sehr praktisch ist. Schwierig ist nur das Aufräumen, der Körper lässt sich nur mit einem feuchten Tuch abwischen und die Düsen lassen sich aufgrund ihrer komplexen Konstruktion nicht immer gründlich von Produktresten spülen.

Jemand bevorzugt mechanische Gemüseschneider, jemand mag elektrische Typen mehr, aber in beiden Fällen gibt es Gewinner, deren Popularität außer Zweifel steht. Günstigste und kompakteste Größe Gemüseschneider Fissman. Trotz seiner geringen Größe (13x7) ist es einfach zu bedienen.

Mit diesem Gerät können Sie jedes Gericht dekorieren, denn dünne schmale Streifen lassen sich in verschiedene Richtungen biegen und verdrehen. Dies wird durch austauschbare Aufsätze mit rasiermesserscharfen Messern erleichtert. Im Set befindet sich immer ein Plastikdrücker, damit Ihre Finger sicher sind.

Nicht den letzten Platz im Ranking belegt ein solches Modell als universelles Gemüsereibe Multifunktionsschneider... Dieser Multi-Schneider ist ein kompaktes Gerät mit austauschbaren Aufsätzen, mit dem nicht nur Gemüse, Obst, sondern auch Wurst und Käse in Form gebracht werden können. Die Klingen in den Aufsätzen sind aus rostfreiem Stahl und halten somit lange.

Das Gerät selbst ist nicht nur kompakt in der Größe, sondern auch recht leicht, da das Gehäuse aus Kunststoff besteht, in dem zahlreiche Zubehörteile aufbewahrt werden können.

Mechanischer Gemüseschneider Schöner Würfel plus die Kosten sind etwas höher als bei den Vorgängermodellen, aber auch die Funktionalität ist besser. Das Set beinhaltet:

• Aufsätze, mit denen Sie Gemüse und Obst auf verschiedene Weise schneiden können;
• 2 Reiben;
• ein Behälter, der nicht nur als Auffangbehälter beim Schneiden dient, sondern auch als Aufbewahrung für geschnittene Produkte;
• Deckeldrücker mit Knopf zur Selbstreinigung der Klingen;
• Deckel zum Aufbewahren von Lebensmitteln;
• Schäler.

Etwas kleinerer Gemüseschneider 5 in 1 Nicer Dicer Quik. Obwohl es sich vom Vorgängermodell durch eine sehr kompakte Größe unterscheidet, ist dieses Baby nicht weniger funktional. Würfel, Strohhalme und Scheiben lassen sich mit einem Klick entnehmen und aus dem Aufnahmebehälter sofort in eine Salatschüssel oder Bratpfanne umfüllen

Gemüseschneider Dekok UKA-1321 Das Funktionsprinzip ist dem Vorgängermodell sehr ähnlich. Legen Sie die Lebensmittel zum Schneiden auf den Rost und schließen Sie den Deckel. Besondere Merkmale des Gemüseschneiders sind:

• komfortabler und recht geräumiger Korpus aus schlagfestem Kunststoff;
• Düsen aus Edelstahl;
• kompakte Größe und attraktives Aussehen.

Preiswerter zuverlässiger und bewährter Gemüseschneider-Rotationshobel der Firma Moulinex. Das leichte und handliche Modell ist mit mehreren Messerscheiben ausgestattet, die in spezielle Aufnahmen an der Innenseite des Gemüseschneiders eingesetzt werden. Durch Drehen des Griffs können Sie sowohl rohes als auch gekochtes Gemüse schneiden sowie Kohl und Käse hacken. Sie brauchen nicht viel Platz zum Verstauen, die Beine lassen sich umklappen.

Der Gemüseschneider-Schredder arbeitet nach dem Rotationsprinzip Wellberg 9549 WB. Mit seiner Hilfe können Sie nicht nur Gemüse, sondern auch Salatblätter trocknen (ein zusätzlicher Behälter ist im Kit enthalten), das Weiß vom Eigelb trennen (der Separator befindet sich am Deckel) und das Weiß mit einer speziellen Düse aufschlagen . Es ist praktisch, eine solche Schleifmaschine zu verwenden, die Beine der Plattform, auf der der Behälter steht, sind gummiert und fixieren sie gut auf der Oberfläche. Der Behälter selbst wird einfach per Knopfdruck entnommen.

Deutscher Gemüseschneider Börner Klassiker in Geschäften zu einem Durchschnittspreis verkauft. Bestehend aus einem V-Rahmen, einem Obsthalter und verschiedenen Schneideeinsätzen. Es ist funktional, langlebig, leicht zu reinigen und einfach zu bedienen.

Ein fortgeschritteneres Modell dieser Firma ist Börner Prima Lux. Der Aufbau beinhaltet zusätzlich einen Ständer für Düsen, und die Anzahl der Düsen selbst wurde auf 5 Stück erhöht. Um den Aufsatz zu wechseln, müssen Sie nur den Knopf am Körper drücken. Neben der Aufbewahrung von Zubehör kann der Behälter auch als Ständer für das Kit verwendet werden.

Gemüseschneider Spiralisierer 8 in 1 unterscheidet sich von früheren Modellen nicht nur in der Größe, sondern auch in der Funktionalität. Mit seiner Hilfe können Sie nicht nur Gemüse die gewohnte Form geben, sondern auch jedes Gericht dekorieren, denn im Schneidset befinden sich 4 verschiedene Aufsätze mit scharfen Klingen. Aber das ist noch nicht alles, das Kit enthält eine Düse zum Auspressen von Saft aus Zitrusfrüchten, sodass Sie keinen Entsafter kaufen müssen. Die Verwendung ist absolut sicher, da der Drückerhalter den Kontakt mit Messern ausschließt.

Eine Übersicht über elektrische Gemüseschneider sollte mit dem günstigsten Modell beginnen Scharlachrot SC-KP45S01. Es ist kompakt, zuverlässig, stabil und hat eine geringe Leistung (200 V). Zwei Arten von Aufsätzen im Kit ermöglichen Ihnen das schnelle Schneiden von Gemüse, und einer ist speziell zum Reiben von Schokolade konzipiert. Zu den negativen Aspekten der Nutzung gehört die Schwierigkeit, die Aufsätze zu waschen.

Nicht weniger beliebt ist ein kleines, leichtes (Gewicht 1 kg), aber sehr effektiv Modell Phillips HR 1388. Der Gemüseschneider (oder auch Multischneider genannt) ist mit 5 Aufsätzen mit Edelstahlklingen ausgestattet, die auch hartes Gemüse problemlos meistern und in Streifen, Kreise und dünne Scheiben schneiden. Es ist einfach zu bedienen und zu pflegen, die Aufsätze können sowohl von Hand als auch in der Spülmaschine gewaschen werden. Zu den Nachteilen zählen:

• fehlende Kapazität zur Aufbewahrung von Düsen;
• keine Schüssel zum Aufnehmen von Essen;
• kein Würfeln;
• der Behälter für gehackte Lebensmittel muss eine abgerundete Form haben.

Ein sehr dezentes Design für einen kompakten Multischneider chinesischer Hersteller Redmond RKA-FP4. Es funktioniert sehr schnell, es dauert buchstäblich eine Sache von Sekunden, um ein großes Gericht zuzubereiten. Die Aufsätze, und es gibt 4 Arten davon im Kit, machen einen guten Job mit Produkten jeder Dichte. Der eingebaute Schutz schützt den Gemüseschneider vor Überhitzung, was zweifellos die Lebensdauer des Gerätes verlängert. Zu den Nachteilen zählen:

• fehlende Düse zum Schneiden in Würfel;
• geringer Strom;
• es gibt keinen Behälter zum Zusammenstellen von geschnittenen Produkten.

Multi-Schnitt Maxwell MW-1303 G Obwohl es in einem Modus arbeitet, kommt es mit dem Schneiden von Lebensmitteln ziemlich schnell zurecht. Das Set beinhaltet 6 Aufsätze, mit denen Sie beliebiges Gemüse in Scheiben unterschiedlicher Dicke und Größe hacken, schneiden und raspeln können. Es ist unglaublich bequem zu bedienen, die obere Kammer zur Aufnahme von Lebensmitteln ist ziemlich voluminös, sodass Sie vor dem Laden kein Gemüse mahlen müssen, Sie müssen keinen Behälter für die Aufnahme von gehackten Lebensmitteln auswählen, jede Form reicht aus.

Der Gemüseschneider ist daher klein Es wird nicht viel Platz für die Aufbewahrung benötigt, und die Düsen werden ineinander gefaltet im Auslass aufbewahrt, was sehr praktisch ist. Zu den Nachteilen: das Fehlen einer Düse zum Schneiden von Würfeln und die schwierige Reinigung der transparenten Öffnung am Auslass.

Kompakte Größe und geringe Leistung in einem Gemüseschneider eines französischen Herstellers Moulinex DJ 7535... Mehrere Aufsätze mit unterschiedlichen Lochformen ermöglichen es Ihnen, nicht nur Gemüse, sondern auch Käse schnell und effizient zu schneiden. Der Miniatur-Gemüseschneider nimmt sehr wenig Platz ein, die Aufsätze werden in einem speziellen Fach verstaut. Es hat nur einen Nachteil: Bei längerem Gebrauch kann sich das Gehäuse erwärmen.

Fortgeschrittenere Modelle vom gleichen Hersteller Moulinex DJ 9008 und Moulinex Fresh Express Cube... Kreatives Design, durchdachte Steuerung, hohe Leistung und hochwertiges Material für Korpus und Anbauteile. Düsen, und es gibt 5 davon. enthalten, unterscheiden sich nicht nur in der Form der Löcher, sondern auch in der Farbe. Sie benötigen keinen separaten Platz, um sie zu platzieren, sie sind alle perfekt in einem speziellen Fach untergebracht, das im Gemüseschneider selbst befestigt ist.

Zu den negativen Aspekten zählen die hohen Kosten und die Komplexität der Düsenreinigung.

Ein Gemüseschneider ist zweifellos eine notwendige Sache im Haus, denn ohne ihn ist es unwahrscheinlich, dass viele Gerichte schnell zubereitet werden können. Um verschwendetes Geld nicht zu bereuen Es lohnt sich, im Voraus zu überlegen, welches Modell besser zu kaufen ist und wie viel Sie dafür ausgeben möchten.

Wenn das Budget für den Kauf eines Gemüseschneiders gering ist und es Probleme mit dem Strom gibt oder die Steckdosen in der Küche nicht an einem sehr bequemen Ort liegen, lohnt es sich, ein mechanisches Modell zu kaufen. Aber wenn Sie mit Hilfe eines Gemüseschneiders Vorbereitungen treffen oder einfach nur viel und oft kochen möchten, dann ist natürlich die elektrische Variante die beste Wahl.

Die Wahl eines kompletten Sets hängt von Ihren Vorlieben ab. Je mehr Anhänge, desto besser natürlich. Sie werden jedoch nicht jeden Aufsatz regelmäßig verwenden, daher ist es am besten, dem Modell mit den benötigten Aufsätzen den Vorzug zu geben. Bedenken Sie auch, dass nicht alle Modelle über einen Würfelaufsatz verfügen, der gerne für Salat und Vinaigrette verwendet wird, achten Sie also beim Kauf auf den Packungsinhalt des gewünschten Modells.

Besonderes Augenmerk sollte auf die abnehmbaren Messer und anderes Zubehör gelegt werden, das im Kit enthalten ist. Am besten entscheiden Sie sich natürlich für Modelle, bei denen der Austausch von stumpfen Messern, gebrochenen Aufsätzen und gerissenen Behältern vorgesehen ist. Dennoch lohnt es sich, auf Modelle zu achten, bei denen die Messer nicht nur aus hochwertigem Stahl bestehen, sondern auch selbstschärfend sein müssen.

Es ist vorzuziehen, Gemüseschneider zu kaufen, bei denen die Aufbewahrung von Aufsätzen nicht die Zuweisung eines separaten Platzes erfordert. Idealerweise werden Anbauteile und andere Zusatzartikel direkt im Gerät selbst verstaut.

Dies gilt insbesondere für kleine Küchen und für Familien mit kleinen Kindern. Unabhängig davon, ob Sie einen mechanischen oder elektrischen Gemüseschneider bevorzugen, sollten Sie auf ein so kleines, aber sehr wichtiges Detail, wie die gummierten Beine, achten. Schließlich hängt die Stabilität des Gemüseschneiders von ihrer Anwesenheit ab.

Vielleicht nicht für jeden, der einen Gemüseschneider kauft, ist es wichtig, einen Sammler zum Sammeln von Resten zu haben, aber dieses Ding ist sicherlich nützlich. Dank ihr verstopfen die Überreste, die fast immer vorhanden sind, die Düsen nicht, was bedeutet, dass der Betrieb des Geräts nicht oft angehalten werden muss, um sie zu entfernen.

Eine weitere wichtige Nuance, auf die Sie beim Kauf eines Gemüseschneiders achten sollten, ist Power-Taste. Bei manchen Elektrogeräten muss man es mit der Hand halten, da es im Pulsbetrieb arbeitet. Bei anderen Modellen ist es fest und es kann zwei Modi geben. Welches Modell bequemer zu verwenden ist, bleibt Ihnen überlassen.

Die meisten Leute lesen immer Rezensionen, bevor sie kaufen. Und das ist richtig, denn in den Bewertungen beschreiben normale Leute immer, wie das Gerät funktioniert und welche Schwierigkeiten beim Betrieb auftreten können. Die meisten Menschen, die ein mechanisches oder elektrisches Modell eines Gemüseschneiders kaufen, sind sehr zufrieden. Und das ist nicht verwunderlich, denn das Kochen ist nicht nur schneller, sondern auch sicherer.

Käufer beachten das mechanische Gemüseschneider sind nicht schlechter als elektrische und eignen sich eher für diejenigen, die selten und in kleinen Portionen kochen. Elektrische Modelle werden von denen geschätzt, die sich mit Rohlingen beschäftigen und gerne viel kochen. Einige Käufer sind geneigt zu glauben, dass es aus Bequemlichkeitsgründen nicht schlecht ist, zwei Modelle von Gemüseschneidern gleichzeitig zu haben, da einer eher zum Schneiden von gekochtem Gemüse und kleinen Portionen geeignet ist, und der andere bei Feiertagsfesten hilft und dies tut ein ausgezeichneter Job mit festem Gemüse.

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