Behälter für Gemüse und Obst

Jede Gastgeberin bemüht sich, die Ordnung und Sicherheit der Dinge im Haus zu gewährleisten. Dies gilt insbesondere für Gemüse und saisonale Früchte, die in der Mittelspur so wertvoll sind. Wir sprechen über Lagerbehälter verschiedener Typen, die Regeln für ihre Verwendung, wesentliche Vorteile und individuelle komparative Nachteile.

Gemüse und Obst sind toll zu Hause. Zur Aufbewahrung in der Küche verwenden sie:

• Behälter für Gemüse oder Obst;
• Weidenkörbe;
• Holzkisten.

Die Hauptsache ist, dass diese Container haben:

• atmungsaktive Wände,
• kompakte Größe.

Es gibt eine Vielzahl von Speichersystemen. Ihre Wahl hängt nur von Ihren Vorlieben und Finanzen ab.

• Einziehbare Speichersysteme. In Küchengarnituren finden sich häufig spezielle Metallauszugsysteme sowie ausziehbare Korb- oder Kunststoffkörbe. Wenn Ihr Headset nicht über solche Systeme verfügt, können Sie Gemüse und Obst in Kunststoff-, Metall-, Holz- oder Korbbehältern aufbewahren, die in ausziehbaren Küchenschubladen installiert sind.
• Regal oder so. Stationäres oder fahrbares Aufbewahrungssystem, bestehend aus 6 Fächern, in denen Sie sowohl Obst als auch Gemüse aufbewahren können. Die mobile Variante ist ideal für eine kleine Küche. In einer großen Küche können Sie ein mobiles oder stationäres Holzregal installieren.
• Hängende Regale, Behälter, Körbe neben oder über der Arbeitsplatte. Sie verleihen dem Interieur die Gemütlichkeit eines Landhauses und nehmen wenig Platz ein.
• Aufbewahrungskörbe aus Draht oder Weide. Ideal sind Körbe aus natürlichen Materialien wie Weinreben. Der Vorteil solcher Behälter ist die Luftdurchlässigkeit und das Fehlen großer Löcher, was dazu beiträgt, die Küche sauber zu halten.
• Sonderschrank... Sie können es selbst herstellen, indem Sie spezielle Drahtfenster in einem alten Schrank herstellen oder in einem Geschäft kaufen. Eine solche Holzaufbewahrung ist als Bank oder Hocker mit Klappsitz konzipiert. Das Produkt wird seinen rechtmäßigen Platz in der Küche, im Flur oder auf dem Balkon einnehmen.

Behälter sind eine kostengünstige und praktische Möglichkeit, Obst und Gemüse aufzubewahren. Solche Behälter können aus den unterschiedlichsten Materialien bestehen.

• Hölzern. Stark, aber schwer und kurzlebig. Bei der Auswahl dieser Art der Lagerung müssen Sie die Wahl des Holzes sorgfältig abwägen. Verwenden Sie beispielsweise keine Nadelholzbretter, da diese beim Erhitzen Harz freisetzen und Gerüche aufnehmen können.
• Kunststoff. Benutzerfreundlichkeit und Desinfektion, Festigkeit, Haltbarkeit, Feuchtigkeitsbeständigkeit, Auswahl in Farbe und Design - all dies macht solche Behälter beliebt.
• Glas. Stilvoll und sicher, aber unpraktisch, da es beim Herunterfallen brechen kann.
• Metallisch... Am zuverlässigsten, aber es gibt eine Reihe von Nachteilen: hoher Preis, nicht alle Gemüse und Früchte haben guten Kontakt mit Metall, Korrosion, Wurzelfrüchte können an den Rändern des Behälters beschädigt werden und sich verschlechtern.
• Korbweide - aus Weidenrebe, Rattan, Maisfaser. Das natürliche Material eignet sich hervorragend zur Aufbewahrung und verleiht Ihrer Küche Komfort und Wärme.

Unter der Vielzahl der Hersteller kann man hervorheben die drei beliebtesten Marken auf dem russischen Markt für Plastiklebensmittel.

• "Polymerbyt" - der bekannteste inländische Hersteller von Kunststoffbehältern. Produziert Behälter in verschiedenen Größen, Farben, transparent oder nicht. Käufer loben die gute Qualität von Kunststoff, Haltbarkeit, originelles Design, Vielseitigkeit, Umweltfreundlichkeit und "Erleichterung des Wohnens zu Hause".

• KleieQ - Behälter dieser Marke zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Funktionalität und Zweckmäßigkeit aus. Die Hauptsache ist, den Deckel gut zu pflegen.

• Ikea. Dieser Hersteller ist beliebt für eine große Vielfalt an stilvollen Behältern aus verschiedenen Materialien (Holz, Kunststoff, Metall). Neben ihrer praktischen Funktion dienen diese Produkte als hervorragende Innendekoration.

Der richtige Behälter ist eine Garantie für die langfristige Lagerung von Gemüse und Obst. Bei der Auswahl von Containern müssen Sie auf folgende Punkte achten:

• Volumen (20 l - ideal);
• Material;
• Atmungsaktivität;
• Benutzerfreundlichkeit.

Das Material, aus dem der Behälter besteht, beeinflusst die wo Gemüse und Obst in der Wohnung gelagert werden (zum Beispiel im Kühlschrank oder auf dem Balkon).

• Kunststoffbehälter Ist die beste Wahl für die Lagerung. Sie haben keine Angst vor der Kälte, so dass Gemüse im Winter auf dem Balkon gut aufbewahrt wird. Die Hitze eines solchen Behälters ist auch nicht schrecklich. Wählen Sie für eine bequeme Verwendung Modelle mit Griffen und einem speziellen Design, mit dem Sie Behälter übereinander stapeln können.
• Holzkisten sind langlebig, aber es ist besser, sie für den Transport von Gemüse und Obst zu verwenden. Solche Behälter sind für einen kurzen Zeitraum ausgelegt - in der Regel reichen sie bei wiederholter Verwendung nur für 1 Saison. Für eine leichte Verlängerung der Lebensdauer können die Boxen mit Metalleinlagen verstärkt werden und Temperaturänderungen können überwacht werden, um Fäulnis zu vermeiden.
• Kartons aus Öko-Material. Dies ist ein Pluspunkt. Aber dennoch sind sie nur von kurzer Dauer.Bei der Verwendung müssen Sie auf die Luftfeuchtigkeit achten, da sich dieser Faktor negativ auf den Behälter auswirkt (die Kartons werden gedrückt oder durchhängen).

Damit die Produkte lange halten und Gemüse und Obst sicher gelagert werden können, müssen sie sorgfältig gepflegt werden. Es ist nichts Schwieriges zu gehen. Waschen Sie die Kunststoffschublade nach Gebrauch sofort mit heißem Wasser und Waschseife oder Spülmittel aus. Sie können Flüssig- oder Toilettenseife verwenden.

Plastikbehälter werden für ihre Bequemlichkeit geschätzt. Ihr einziger Nachteil ist die Fähigkeit, verschiedene Gerüche aufzunehmen. Sie können ein solches Ärgernis mit Hilfe der verfügbaren Tools beseitigen.

• Soda und Essig. Gib eine dünne Schicht Natron auf die feuchten Seiten des Behälters und bedecke sie mit Essig. Dank eines solchen "sprudelnden" werden alle Gerüche verschwinden.
• Essig... Befeuchten Sie ein Taschentuch mit unverdünntem Essig und wischen Sie das Innere des Behälters ab. Zur Desinfektion eine Essiglösung herstellen und einige Minuten im Behälter ruhen lassen. Spülen Sie danach den Kunststoffbehälter gut aus,
• Sodalösung... Gießen Sie warmes Wasser in den Behälter und fügen Sie etwas Backpulver hinzu. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn eine Weile ruhen. Nach kurzem Schütteln die Lösung ausgießen und mit einem sauberen, in Essig getauchten Tuch abwischen.
• Zitrone... Wischen Sie das Innere des Behälters mit einer Zitronenscheibe aus, schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn über Nacht stehen. Sie sollten die Zitrone nicht drin lassen.
• Aktivkohle... Wickeln Sie die zerkleinerten Holzkohletabletten in eine Serviette und legen Sie sie 24 Stunden lang in einen Behälter.
• Zeitung... Legen Sie die zerknüllte Zeitung über Nacht in einen Behälter. ?

Holzkisten dürfen nicht in feuchten und ungeheizten Räumen gelagert werden. Übermäßige Trockenheit ist auch für sie kontraindiziert. Die Boxen müssen von direkter Sonneneinstrahlung, Heizgeräten und Raumheizkörpern ferngehalten werden, da sie sonst austrocknen und reißen. Und sei dir sicher Stöße vermeiden, da solche Behälter leicht beschädigt werden können.

Informationen zur Auswahl des richtigen Behälters für Gemüse und Obst finden Sie im nächsten Video.