Sorten und Tipps zur Auswahl von Küchenarbeitstischen

Es ist schwer, die Bedeutung eines Schneidetisches für Hostessen zu überschätzen. Schließlich muss man fast täglich kochen. Daher sollte alles so bequem und praktisch wie möglich sein. Aber wir dürfen die ästhetische Seite des Problems nicht vergessen. Lassen Sie uns herausfinden, welche Arten von Schneidtischherstellern uns anbieten und wie Sie die richtige Option auswählen.

Im Gegensatz zu einem gewöhnlichen Küchentisch sollte ein Schneide- (oder Arbeits-) Tisch eine Reihe von Vorteilen und Funktionen haben. Diese kleinen Verbesserungen und Ergänzungen erleichtern und beschleunigen den gesamten Kochvorgang erheblich.

• Loch in der Arbeitsplatte für Lebensmittelabfälle. Sie können eine solche Überarbeitung sogar selbst an einer bereits fertigen Arbeitsplatte vornehmen. Beim Reinigen, Schneiden und Zerkleinern von Gemüse und anderen Produkten muss der Mülleimer nicht jedes Mal geöffnet werden. Es ist nicht nur bequem, sondern auch hygienisch sicher. Schließlich müssen Sie den Deckel des Eimers nicht jedes Mal mit den Händen berühren. Technisch gesehen ist dies ein gewöhnliches Loch, an dem ein Behälter oder ein anderer Behälter der entsprechenden Form befestigt wird. Beim Füllen (oder unmittelbar nach dem Kochen) wird es entfernt und der Inhalt verworfen.
• Zusätzliche Schubladen und Sockel. Der Schneidetisch kann mit praktischen Ablagen für Kochutensilien und Werkzeug ausgestattet werden. Alle werden an ihren Plätzen zur Hand sein. Gleichzeitig müssen Sie nicht auf der Suche nach einem geeigneten Messer in der Küche herumlaufen oder sich merken, in welcher der vielen Schubladen der Sparschäler aufbewahrt wird.
• In den meisten Fällen sind professionelle (Produktions-)Schneidetische zusammenklappbar oder modular. Bei Bedarf lassen sie sich leicht demontieren und übersetzen oder einfach die Konfiguration ändern.
• Oft ist der Schneidetisch mit kleinen Seitenteilen ausgestattet. Sie stören den Kochvorgang nicht. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, kein Produkt von der Arbeitsfläche fallen zu lassen. In Bezug auf Komfort und Hygiene ist dies eine großartige Lösung.
• Der Schneidetisch ist nicht immer ein freistehender Gegenstand.... Unter einer Arbeitsplatte können mehrere Module platziert werden. Aber jeder Abschnitt wird seinen eigenen Zweck haben. Es ist sehr praktisch unter den Bedingungen kleiner Küchenabmessungen. Verwechseln Sie dabei nicht den üblichen Abschnitt eines Standard-Küchensets mit einem Schneidetisch. Bei diesem Design ist alles durchdacht und so praktisch wie möglich: das Vorhandensein von offenen Regalen, Löchern für Abfälle, einer verschleißfesten Oberfläche usw.

Es ist das Material der Arbeitsplatte, das maßgeblich den Stil und das Image des Schneidetisches bestimmt. Es kann aus verschiedenen Materialien hergestellt werden. Die Wahl eines von ihnen hängt von Ihren Vorlieben, Ihren finanziellen Möglichkeiten und dem Stil des Zimmers selbst ab.

• Edelstahl. Dies sind die Tische, die in Profiküchen, Schneidgeschäften und Restaurants zu sehen sind. Ihre Popularität verdanken sie einer besonderen Reihe von Eigenschaften. Stahl nimmt keine Gerüche an, wird durch leichte Stöße nicht beschädigt und ist leicht zu reinigen. Darüber hinaus ist die Struktur zusammenklappbar, sodass sie leicht mit den erforderlichen Abschnitten, Schubladen, Körben, Regalen oder Haken ergänzt werden kann. Aber es gibt auch einen wesentlichen Nachteil.

• Kunststoff. Eines der beliebtesten Materialien für Arbeitsplatten. Hersteller bieten mehr Farbvielfalt. Es können sowohl monochrome Lösungen als auch die Nachahmung natürlicher Materialien (Stein, Marmor, Holz) sein. Der Preis ist auch auf die unbestreitbaren Vorteile zurückzuführen. Und obwohl es in diesem Segment recht teure Modelle gibt, bleibt Kunststoff eines der günstigsten Materialien. Das Material ist resistent gegen mechanische Beschädigungen und behält seine Eigenschaften lange Zeit. Er hat keine Angst vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit oder sogar hohen Temperaturen.

• Gefälschter Diamant. Solche Arbeitsplatten sind im Vergleich zu Kunststoff günstig. Es ist ziemlich schwierig, Material von Naturstein zu unterscheiden. Außerdem ist es verschleißfester. Es gibt eine Vielzahl von Schattierungen und Farben auf dem Markt. Dadurch wird es möglich sein, die Arbeitsplatte problemlos an das vorhandene Küchendesign anzupassen. Das Material ist beständig gegen Ausbleichen, Reinigungsmittel und Scheuermittel. In diesem Fall können Späne durch Schleifen wiederhergestellt werden. Aber es kostet mehr als die Plastikversion.

• Ein Naturstein... Liebhaber von allem, was teuer, natürlich und luxuriös ist, werden diese Option mögen. Von den vorgestellten Materialien ist dies das teuerste. Wenn Sie Marmor, Stein oder Granit aus Kunststoff (oder Kunststein) nicht imitieren möchten, bieten Ihnen die Hersteller gerne eine solche Möglichkeit an. Es versteht sich jedoch, dass der Rest der Dekoration einer so ehrgeizigen Arbeitsplatte entsprechen sollte. Darüber hinaus ist Naturstein sehr schwer und es funktioniert nicht, eine Arbeitsplatte auf einer fadenscheinigen (z. B. Kunststoff) Struktur zu installieren.

Einer der wichtigsten Parameter bei der Auswahl eines Desktops. Die Benutzerfreundlichkeit hängt vollständig von den richtig ausgewählten Abmessungen ab.

Wenn davon ausgegangen wird, dass die Schreibtischplatte separat steht, gibt es keine Einschränkungen bei der Wahl der Höhe. In diesem Fall Sie müssen sich auf Ihr Wachstum konzentrieren. Halten Sie Ihren Rücken beim Schneiden und Garen von Speisen aufrecht.Wenn der Tisch niedrig ist, müssen Sie sich bücken, was zu schneller Ermüdung (und sogar Wirbelsäulenproblemen) führt. Ein zu hoher Tisch wird auch nicht gefallen.

Der Zerkleinerungsprozess wird zum Beispiel schwierig, weil sich die Hände in einer unnatürlichen Höhe befinden. Es ist leicht, die Höhe zu finden, wenn nur eine Gastgeberin in der Küche ist. Aber wenn die Familie sowohl die Frau als auch den Ehemann und sogar die heranwachsenden Kinder kocht, wird die Auswahl schwieriger. Versuchen Sie, eine Kompromisshöhe zu finden, die für alle angenehm zu kochen ist. Für Kinder können Sie kleine Stehstühle zur Verfügung stellen.

Die Standardhöhe des Desktops in Russland wird mit 85 cm angenommen.Interessant ist, dass er in den USA 5 cm höher ist.Beachten Sie einen weiteren Punkt. Wenn sich der Tisch mit anderen Oberflächen unter derselben Tischplatte befindet, ist deren Höhe identisch. Bei einem herkömmlichen (nicht eingebauten) Kochfeld kann dies schwierig sein. Da alle Oberflächen unterschiedlich hoch sein können.

Auch für Wandoptionen (Headsets) gibt es allgemein anerkannte Standards. Auch Arbeitsplattenhersteller orientieren sich an diesen Parametern. Und sie bieten Optionen mit einer Breite von 60 und 70 cm. Auch eine etwas größere Breite von 80 cm müssen Sie mitbestellen. Aber genau diese Breite (60-70 cm) ist ausreichend. Es ermöglicht Ihnen, alles, was Sie brauchen, bequem auf anderen Oberflächen (sofern es sich um ein Headset handelt) zu platzieren und auf dem Schneidetisch Platz für die Arbeit zu lassen.

Eine Ausnahme kann nur für die Inseltabelle gemacht werden. In diesem Fall kann es von allen Seiten angefahren werden, und eine große Breite schadet nicht. Bei den wandmontierten zweitürigen Versionen wird der Bereich in der Nähe der Wand nicht genutzt und es ist unpraktisch, das Geschirr aus den Tiefen der Schubladen zu holen.

Wie jedes Möbelstück haben Schneidetische ihre eigenen Vor- und Nachteile. Bei der Betrachtung wird es möglich sein zu verstehen, ob Sie einen Schneidetisch in der Küche benötigen oder mit der Standardoption auskommen. Die Vorteile sind wie folgt.

• Bequemlichkeit und Geschwindigkeit der Lebensmittelverarbeitung... Diese Tabellen wurden zu diesem Zweck entwickelt. Benutzerfreundlichkeit ist ihr Hauptanliegen.
• Die Möglichkeit, einzelne Inhalte auszuwählen. Sie können selbst entscheiden, welche Kisten, Körbe Sie benötigen. Ob Tisch mit offenen Regalen oder zweitürig. Sie können auch den Spülenbereich, Ablauföffnungen usw. planen.
• Mit einem solchen Spezialtisch sorgen Sie für die Sicherheit anderer Oberflächen. Schließlich finden darauf alle gefährlichsten mechanischen Prozesse statt. Wenn der Tisch unbrauchbar wird, können Sie nur ihn ersetzen und kein ganz neues Headset kaufen.
• Wenn Sie sich für eine Edelstahl-Arbeitsplatte entscheiden, sorgen Sie für die Sicherheit Ihrer Familie. Es bilden sich keine Späne und Risse, in denen sich Bakterien vermehren können. Es ist leicht von jeglichem Schmutz zu reinigen. Darüber hinaus sind solche Strukturen oft mobil, was sehr praktisch ist.

Es gibt auch Nachteile.

• Bei der Herstellung von Kunststoff und Kunststein können gesundheitsschädliche Stoffe verwendet werden.
• Lässt die Qualität der Arbeitsplatte zu wünschen übrig, treten sehr schnell Kratzer und Abplatzer auf. Dies sieht nicht nur unästhetisch aus, sondern kann auch gefährlich werden (durch die Vermehrung von Mikroben und Bakterien darin).
• Hochwertige Naturmaterialien sind sehr teuer.

Informationen zur Auswahl eines Küchendesktops finden Sie im nächsten Video.