Molke: Sorten und Verwendungen des Produkts

Milchmolke gilt seit langem als wirksames Heilmittel in der Kosmetik, Diätetik und traditionellen Medizin. Seine einzigartige Zusammensetzung hat eine heilende Wirkung auf den Körper sowie auf den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln. Für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln wird Molkenflüssigkeit zugrunde gelegt.

Molke ist eine flüssige Substanz, die bei der Herstellung von Milchprodukten gewonnen wird - Kefir, Hüttenkäse, einige Käsesorten. Das Produkt beginnt sich durch die Milchgerinnung zu trennen und wird schließlich, wenn es ausgedrückt wird, von selbst gefiltert. Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass diese Flüssigkeit ein industrieller Reststoff ist, aber nicht jeder weiß um ihre Bedeutung und ihren Nutzen. Heute ist es ein vollwertiges Getränk, das die Gesundheit und die Funktion der inneren Organe unterstützt und auch ein wirksamer Bestandteil in Kosmetika und Medizinprodukten ist.

Es gibt zwei Sorten dieses Produkts: sauer und süß. Der erste ist das Ergebnis der Herstellung von gepressten Hüttenkäsesorten, der zweite wird bei der Herstellung von Hartkäsesorten gewonnen. Das Serum sieht aus wie eine leicht trübe Substanz. Die Farbe reicht von weiß bis hellgelb. Der Geruch ähnelt einem gewöhnlichen fermentierten Milchprodukt.

Bei der Herstellung von Back- und Konditoreiprodukten und, wie bereits erwähnt, Weich- und Braunkäsesorten ist die industrielle Produktion ohne Molke nicht komplett. Der Großteil der Produktion basiert auf Kuhmilch. Ein so wertvolles Produkt kann zu Hause hergestellt werden, sodass Sie sich seiner Qualität und Frische sicher sein können. Es wird auch in Reformhäusern verkauft.

Ungefähr 95 % der Zusammensetzung besteht aus Wasser - diese Eigenschaft macht das Produkt kalorienarm. Andere chemische Elemente der Molke sind:

• Spurenelemente wie Eisen, Zink, Jod, Phosphor, Calcium und viele andere;
• Vitamine wie A, C, E und Mitglieder der B-Gruppe;
• Laktose;
• Glucose;
• eine Nikotinsäure.

Der Kohlenhydratgehalt beträgt 4–8%. Dies kann auch Milchzucker (Laktose), Glukose, natürliche Säure (Neuraminsäure) umfassen. Die Proteingruppe (ca. 2%) wird durch globuläre Proteine ​​​​dargestellt - Albumin, Ovoglobulin, Laktoglobulin. Sie sind ein wertvoller Nährstoff, ähnlich dem menschlichen Muskelprotein. Es ist erwähnenswert, dass für den Körper notwendige Fettsäuren vorhanden sind - Essig-, Ameisen-, Butter-, Zitronen- und Nukleinsäuren. Stimmt, in sehr kleinen Mengen.

Der Nährwert von 100 ml Whey Liquid beträgt nur 15 Kalorien, so dass im Durchschnitt ein Glas des Produkts 20 kcal enthält.

Konzentriertes Produkt (CMK) wird in mehrere Typen unterteilt.

• SMKP - Käsekuchen. Massenanteil der Trockenmasse in drei Indikatoren - 13, 20, 30%.
• SMCT - Quark. Produziert in den gleichen Prozentsätzen - 13, 20 und 30%.
• SMKP Sa - fermentierter Käse ist nur zu 30% vertreten.
• SMKPS - Käsekuchen mit Zucker - 52, 65, 75, 90%.
• SMKTS - Hüttenkäse mit Zuckerzusatz - die gleichen Indikatoren wie für Käse.

Die Süßwarenindustrie verwendet eine andere MC-Liste:

• konzentriert;
• trocken;
• kondensiert;
• mit Zucker kondensiert;
• vergoren kondensiert.

Dieses konzentrierte Naturprodukt hat viele positive Eigenschaften. Diese Eigenschaft erklärt sich aus dem Gehalt an wertvollen Nährstoffen, unter denen ein leicht verdauliches Protein einen besonderen Platz einnimmt. Frisch oder in der Zusammensetzung von Getränken kann Molke die Gesundheit des Körpers erheblich verbessern und das Auftreten bestimmter Beschwerden verhindern.

Die Vorteile von Molke.

• Stärkung des Immunsystems. Die beteiligten Schutzfunktionen können vor Erkältungen, Virus- und Infektionskrankheiten schützen.
• Verbesserung des physischen und emotionalen Zustands einer Person.
• Dieses Produkt ist aufgrund der geringen Kalorienmenge sowie der Fähigkeit, Fettzellen zu verbrennen, diätetisch.
• Beseitigt Müdigkeit, Müdigkeit.
• Stimuliert die Arbeit des Gehirns.
• Die Konzentration verbessert sich.
• Geistesabwesenheit verschwindet.
• Nützlicher Zucker in der Zusammensetzung baut altes Fett ab.

• Das Milchenzym reichert sich nicht im Körper an und hilft so, in kurzer Zeit Kilogramm zu verlieren.
• Hilft Cellulite an Bauch, Oberschenkeln und Beinen loszuwerden.
• Der Blutdruck ist normalisiert.
• Hervorragend geeignet für hypertensive Ernährung.
• Der Zustand der Darmflora verbessert sich.
• Positive Wirkung auf Leber, Nieren und Magen.
• Stärkt das Nervensystem, lindert Reizbarkeit.
• Eine kalte Kompresse aus dieser Flüssigkeit lindert Kopfschmerzen und Migräne.
• Beeinflusst die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems.
• Entzug von schädlichem Cholesterin.
• Heilt Krampfadern.
• Entzündungshemmende Wirkung festgestellt.
• Regelmäßiger Konsum beeinflusst die Produktion von Serotonin.

• Hilft bei Depressionen und Stress.
• Verhindert die Entwicklung von Arteriosklerose.
• Die reinigende Wirkung befreit den Körper von Salzen, Giftstoffen, Schwermetallen und Giftstoffen.
• Das Serum ist für gesunde, Baby- und Diätkost geeignet.
• Ein ausgezeichnetes Mittel gegen Pilzinfektionen bei gleichzeitiger äußerlicher und oraler Anwendung.
• Durch die Abgabe von überschüssiger Feuchtigkeit werden Schwellungen und Schwellungen beseitigt.
• Nützlich für schwangere Frauen, stillende Mütter.
• Verlangsamt die vorzeitige Alterung des Zellgewebes.
• Beschleunigt die Regeneration.
• Hoher Gehalt an Antioxidantien zur Vorbeugung von Entzündungen und Schwellungen.

Wie jedes Milchprodukt ist Molke eine großartige Möglichkeit, Ihr Baby gesund zu halten. Heute gibt es eine Kategorie von MS-basierter Babynahrung. Kinderärzte empfehlen, es auch in Kombination mit anderen Medikamenten zu verwenden.

Indikationen für die Verwendung von Molke:

• Darm-, Nieren- und Leberprobleme;
• verletzung der Funktion des vaskulären, endokrinen Systems;
• entzündung der Atemwege;
• Hautläsionen;
• Herzkrankheit.

Damit das Baby dem Geschmack des Milchprodukts nicht widersteht, empfehlen Experten, es zu bekannten Gerichten hinzuzufügen, was die Nährwerteigenschaften nur verbessert. Molke macht köstliche und nahrhafte Cocktails, Gelee, Gelee. Solche Getränke sättigen das Kind für lange Zeit, geben Energie und Aktivität. Im Falle einer allergischen Reaktion müssen Sie die Anwendung sofort beenden.

Es ist am besten, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie Serum zu einem Kindermenü hinzufügen. So werden Sie beruhigt über die Reaktion eines kleinen Organismus auf die enthaltenen Komponenten, und auch die Tagesrate und die Häufigkeit der Anwendung werden festgestellt. Bei Erwachsenen kann der Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen mit Hilfe eines 3-wöchigen Kurses ausgeglichen werden. Es enthält eine Portion Serum - 300 ml pro Tag. Nach Beendigung der Therapie werden sich Gesundheit und Wohlbefinden im Allgemeinen deutlich verbessern.

Neben den Vorteilen hat ein Milchprodukt eine bestimmte Liste von Kontraindikationen. Trotz der Tatsache, dass der größte Teil des Produkts aus Wasser besteht, kann seine unsachgemäße Verwendung den Zustand des menschlichen Körpers beeinträchtigen. Dies ist aber nur in folgenden Fällen der Fall:

• individuelle Unverträglichkeit gegenüber Milcheiweiß;
• abführende Wirkung kann den Magen-Darm-Trakt stören;
• abgelaufene oder minderwertige Flüssigkeit droht mit Übelkeit, Vergiftung und Durchfall.

Achten Sie beim Kauf von Ladenprodukten auf die Zusammensetzung und das Verfallsdatum. Abgelaufenes Serum wird zu einem hervorragenden Medium für die Entwicklung von Bakterien, die zu schweren Vergiftungen und Infektionen führen.

Merkmale der Verwendung von Milchmolke.

• Es wird am häufigsten bei der Zubereitung von industriellen Lebensmitteln verwendet - Brot, Käse, Getränke, Süßwaren. Durch diese Komponente wird der Teig zart und luftig.
• Es ist Teil der Sporternährung, die in Fachgeschäften verkauft wird. Die enthaltenen Mikro- und Makronährstoffe beschleunigen das Muskelwachstum und stellen auch nach langen Trainingseinheiten die Leistungsfähigkeit wieder her.
• Moderne Hersteller haben eine besondere Art von Getränk auf den Markt gebracht - angereicherte Soda mit Milchmolke. Darüber hinaus ist es in Säuglingsnahrung enthalten.
• Auch der Bereich der Kosmetik war nicht ohne solch eine wertvolle Substanz. Es wird zur Herstellung von Hautpflegeprodukten aller Art, Haare verwendet.
• Aus Laktose (Milchzucker) gereinigt, wird es zur Herstellung einiger Medikamente verwendet.
• Um eine normale körperliche Verfassung aufrechtzuerhalten, reicht es aus, täglich 250 ml Serum zu trinken. Diese Dosis ist mit einer großen Anzahl von Vitaminen gefüllt.

Der Konsum von MC als eigenständiges Getränk oder in Kombination mit Nahrungsmitteln kann viele Probleme mit dem Körper lösen.

• Um den Darm zu reinigen, wird empfohlen, täglich ein Glas Flüssigkeit mit Salzzusatz zu trinken. Unbedingt auf nüchternen Magen.
• 2 Gläser für zwei Wochen helfen, den Verdauungstrakt zu normalisieren.Das Ergebnis lässt nicht lange auf sich warten - ab den ersten Tagen stellt sich der Appetit ein, die Verdauung verbessert sich.
• Eine Mischung aus MC und Karottensaft lindert Verstopfung in kurzer Zeit.
• Ein Glas pro Tag ist eine ausgezeichnete Vorbeugung gegen Virus- und Infektionskrankheiten.
• Eine viermalige Einnahme einer 100-Gramm-Portion hat eine heilende Wirkung bei starkem, nassem Husten sowie bei einigen Stadien der Bronchitis. Die Behandlung dauert maximal eine Woche. Ein Teelöffel zerkleinerte Weizengraswurzel hilft, die Wirkung zu verstärken.
• Minz-Molke-Infusion kann Krampfadern heilen und Blutgefäße stärken. Dazu einige Minzblätter mit kochendem Wasser übergießen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Anschließend mit 200 ml Serum mischen. Zwei Mahlzeiten täglich vor den Mahlzeiten für 3 Wochen verbessern den Zustand erheblich.
• Ärzte empfehlen Menschen, die an Gicht leiden, auf ein Molkegetränk zu achten.

Die wertvolle Zusammensetzung wirkt sich positiv auf den Zustand von Haaren, Nägeln, Haut aus. Zum Beispiel kann der regelmäßige Verzehr die Oberfläche des Gesichts von Akne und Krankheiten wie Akne befreien. Die chemische Zusammensetzung des Produkts beeinflusst die anfänglichen Entzündungsursachen. Darüber hinaus lässt sich mit seiner Hilfe leicht eine glatte und straffe Haut erzielen.

Das Vorhandensein von Beta-Carotin in der Zusammensetzung ermöglicht es Ihnen, medizinische und professionelle Haarpflegeprodukte herzustellen. Dieses Element hat eine starke Wirkung auf Furunkel, die anschließend die Haarfollikel erwecken und ihr Wachstum beschleunigen. Nicht weniger wichtig sind Fettsäuren und Vitamine, die den Zustand der Locken verbessern, Glanz und Dichte verleihen.

Auch in Anti-Aging-Kosmetika findet Molke einen Platz. Das Tool ist in der Lage, die Zellerneuerung zu beschleunigen, was zu einer Verlangsamung des Alterungsprozesses führt. Masken auf Basis von MC erfüllen ihre Aufgabe hervorragend - sie spenden lange Feuchtigkeit, gleichen den Ton aus, verleihen eine natürliche Ausstrahlung und straffen manchmal sogar. Darüber hinaus hellt das Produkt perfekt Altersflecken auf und glättet oberflächliche Fältchen um Augen, Lippen und Nase.

Die wichtigsten Anwendungsmethoden in der Kosmetik.

• Abnehmen. Trinken Sie morgens auf nüchternen Magen ein Glas (150 ml) Milchflüssigkeit. Zum Mittag- und Abendessen - ein halbes Glas. So ersticken Sie Ihren Appetit und verhindern, dass Sie zu viel essen.
• Reinigung der Haut. Trinken Sie innerhalb von 2 Wochen 300 ml pro Tag; fügen Sie einige Tropfen zu Ihrer Lieblingstagescreme hinzu und tragen Sie sie auf die Haut auf; mit Gel oder damit verdünntem Schaum waschen - ein Anteil von 1-3.
• Wimpern, Augenbrauen, Haare. Tragen Sie die Flüssigkeit mit einem Pinsel auf die Wimpern auf; 4 Wochen lang, morgens, nachmittags und abends - ein Glas.
• Kräftige, glänzende, gesunde Locken. 60 ml MC in die gekaufte Maske geben, umrühren. Nach Anweisung auf das Haar auftragen; eine reine Substanz zeigt sich perfekt als Klarspüler.

Molke ist ein wirklich vielseitiges Lebensmittel- und Kosmetikprodukt. Seine reichhaltige Zusammensetzung und seine wertvollen Eigenschaften können den Körper von Erwachsenen und Kindern heilen sowie den äußeren Zustand von Haut, Haaren und Nägeln verbessern. Folglich ist Molke eine gewöhnliche flüssige Substanz, die bei der Milchverarbeitung gewonnen wird, aber so nützlich und wirksam ist.

Um ausschließlich von MS zu profitieren, konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie es als Nahrung verwenden. Das Risiko einer allergischen Reaktion ist nicht ausgeschlossen.

Informationen zur Zubereitung von leckerer und gesunder Molke zu Hause finden Sie im nächsten Video.