Die besten Tortendekorationsideen für eine Rubinhochzeit

Wie bei jedem festlichen Anlass endet ein vierzigjähriger Hochzeitstag oft mit einer Teeparty. Normalerweise wird eine mit roten Zierelementen verzierte Torte 40 Jahre lang ab dem Datum der Hochzeit zubereitet.

Eine Torte für eine Rubinhochzeit muss in Rottönen (von Scharlach bis Dunkelkirsche) dekoriert sein, da diese Farben traditionell zum 40. Jahrestag des Zusammenlebens sind. Natürlich ist es nicht notwendig, ein festliches Dessert ausschließlich in Rot zu gestalten. Durch die Kombination der Grundfarbe mit Weiß, Gold, Beige, Blau, Schwarz oder Grün ergeben sich interessante Möglichkeiten.

Es ist üblich, die klassische Rubin-Hochzeitstorte mit Blumen zu dekorieren. Zum Beispiel können rote Rosen auf weiße Creme gelegt werden. Für größeren Pomp können sie in einer Kaskade angeordnet werden. Die Initialen der Helden des Tages werden auf dem Kuchen organisch aussehen. Meistens werden Dekorationen aus Mastix hergestellt. Wenn jedoch die Helden des Anlasses oder einige der Gäste dieses Produkt nicht mögen, können Sie Dekorationen ohne diese Zutat herstellen und sie durch gewöhnliche Sahne ersetzen.

Jeder Urlaub ist immer mit Geschenken verbunden. Sie können eine Geburtstagstorte auch in Form einer Geschenkbox dekorieren. Es reicht aus, es mit dekorativen und essbaren Blumen, Schleifen und "Verpackungen" zu dekorieren. Sie können eine Gratulationsinschrift in Englisch oder Russisch machen.

Elegante Paare werden das Dessert mit dunkler Schokoladenspitze über einer knackigen weißen cremigen Basis lieben. Wenn Sie einem solchen Kuchen rote Details hinzufügen, wird er wirklich zum Hauptereignis des Abends. Ein ähnlicher Ausdruck höchster Ästhetik in der Dekoration ist die rot-schwarze Farbgebung.Die dunkle Farbe muss jedoch sehr vorsichtig eingesetzt werden, um das festliche Dessert nicht düster zu machen.

Achten Sie beim Verschenken eines Kuchens an die nächsten (Eltern) darauf, dass nicht nur rote, sondern auch goldene Details im Dekor vorhanden sind.

Das Backen eines Jubiläumskuchens kann in jeder Konditorei bestellt werden, aber die Helden des Anlasses werden es zu schätzen wissen, wenn Sie selbst etwas für sie backen.

Das am wenigsten lästige Dessert, das es zum Selbermachen gibt, heißt "Roter Samt".

Sie benötigen folgende Zutaten:

• mehl - 400 g;
• Kristallzucker - 300 g;
• Backpulver - 10 g;
• Hühnerei - 3 Stück;
• Vanille (nach Geschmack);
• salz - 3 g;
• Kefir - 300 ml;
• roter Farbstoff - 15 g;
• Pflanzenöl - 200 g.

Zuerst müssen Sie den Teig kneten. Dazu werden trockene Komponenten in einem tiefen Behälter zusammengeführt. Öl, Kefir und Farbstoff werden in einem separaten Becher gemischt. Rühren Sie sie, bis ein tiefroter Farbton erhalten wird. Separat den raffinierten Zucker und die Eier schlagen, bis ein dicker Schaum entsteht. Dann sollten Sie sie mit Kefirmasse kombinieren und die restlichen Trockenprodukte hinzufügen. Alles wird durcheinander gebracht.

Aus dem resultierenden Volumen werden drei gleiche Kuchen herauskommen. Sie müssen etwa eine halbe Stunde bei 170 ° C gebacken werden. Der Teig wird in einer abnehmbaren runden Form (22-24 cm Durchmesser) ausgelegt und mit Backpapier bedeckt. Die Kuchen müssen abgekühlt, dann mit Lebensmittelglimmer umwickelt und in den Kühlschrank gestellt werden (vorzugsweise über Nacht). Sahne zum Einweichen der Kuchen kann aus Kondensmilch und Butter oder Hüttenkäse (1,5 Packungen) unter Zusatz von Vanillin, raffiniertem Pulver (4 Esslöffel) und 2/3 einer Packung Butter hergestellt werden.

Um den Kuchen einzusammeln, müssen Sie eine bestimmte Abfolge von Aktionen befolgen. Sie müssen die Oberseite jedes Kuchens abschneiden und zerkleinern, bis Sie eine Krume erhalten. Sie benötigen es zur Dekoration. Die Sahne ist nicht nur zum Bestreichen jedes Kuchens erforderlich, sondern auch zum Einfetten der Schüssel, auf der der Kuchen zur Schau gestellt wird. Nach der Generalversammlung sollten Sie mit einem langen Holzspatel alle Seiten und die Oberseite der Leckerei gut bestreichen. Bestreuen Sie es mit Krümel von den Kuchen von den Seiten und von oben. Zum Schluss wird die Torte mit der restlichen Sahne mit einer Spritze dekoriert.

Wenn dir Kuchen altmodisch ist, dann kannst du ihn machen Keksmuffins.

Um ein köstliches Dessert zuzubereiten, benötigen Sie:

• mehl - 200 g;
• Kristallzucker - 200 g;
• Hühnerei - 2 Stück;
• Pflanzenöl - ein halbes Glas;
• kakao - 10 g;
• Kefir - 200 ml;
• butter - eine halbe Packung;
• salz - 2 g;
• Backpulver - 5 g;
• roter Farbstoff - 10 g.

Für die Creme benötigen Sie zusätzlich:

• weichkäse - 1,5 Tassen;
• zerkleinerter raffinierter Zucker - ein halbes Glas;
• butter - 2/3 Packung;
• Vanillezucker - 10 g.

Trockenfutter muss kombiniert werden. Butter und Sand getrennt schlagen. Fügen Sie dann die Eier hinzu, während Sie weiter schlagen. Danach müssen Sie Pflanzenöl, Farbstoff und Kefir einfüllen. Zum Schluss die trockenen Zutaten dazugeben und gut vermischen, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Die resultierende Mischung wird in Muffinformen gefüllt, so dass sie zu 2/3 gefüllt sind. Sie müssen Cupcakes eine Viertelstunde bei einer Temperatur von 175 Grad backen.

Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die Creme vorbereiten. Butter mit Vanille und Pulver mischen, Käse hinzufügen und mit einem Mixer schlagen.

Wenn die Muffins gebacken sind, sollten sie Zeit zum Abkühlen haben. Dann werden die Kuchen mit der resultierenden Creme dekoriert. Für ein originelles Design können Sie der Creme auch Farbe hinzufügen.

Ungewöhnlich sieht die mehrstöckige Torte aus, die mit lila Mastixschleifen und schneeweißen Katzenfiguren verziert ist.Obwohl es keine deutlichen Rottöne gibt, gilt Flieder als Variation der rosa-violetten Palette. Darüber hinaus symbolisiert diese Farbe Weisheit, Nostalgie, Geduld, Gelassenheit, dh jene Eigenschaften, die die Helden des Tages über eine lange gemeinsame Lebenszeit erworben haben. Auf Wunsch kann der zarte Farbton durch Rot ersetzt werden. Dadurch wird der Genuss noch spektakulärer.

Der Kuchen sieht originell aus, in Form eines luxuriösen weichen Bettes, bedeckt mit einer gesteppten Tagesdecke mit goldenen Quasten. Oben befindet sich eine mit Perlen besetzte Schachtel Mastix, in der zwei Eheringe zur Schau gestellt sind. Auf dem Deckel sind die Initialen der Helden des Tages eingraviert.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr darüber, wie Sie eine Torte für eine Rubinhochzeit herstellen und dekorieren.