Wie bemalt man Ostereier mit leuchtendem Grün?

Ostern ist ein wunderbarer, leichter Feiertag, der die ganze Familie sowohl während der Feier als auch bei der Vorbereitung an einem Tisch vereint. Die wesentlichen Attribute dieses Festes sind köstlicher Osterkuchen und elegante Farben. Jemand beschließt, sie in einem Geschäft zu kaufen, während jemand selbst seine Hand an die festliche Tafel legen möchte. Dieser Artikel wird für diejenigen nützlich sein, die Ostereier selbst bemalen möchten - und zwar nicht nur so, sondern grün.

Es mag den Anschein haben, dass handelsübliche Lebensmittelfarben besser zum Färben von Eiern sind, aber die Verwendung einer natürlichen Zutat wie Gemüse kann Ihrer Gesundheit nicht schaden. Es ist auch eine wirtschaftlichere Option.

Nachdem wir uns für den Farbstoff entschieden haben, schauen wir uns einige vorbereitende Punkte an:

• vor dem Kochen von Eiern müssen sie 3 Minuten in einen Behälter mit warmem Wasser gelegt oder etwa eine halbe Stunde bei Raumtemperatur auf dem Tisch aufbewahrt werden - dank dieses Verfahrens platzen sie nicht;

• auch sind sie nicht verdaulich - dazu sollte während des Kochens Salz hinzugefügt werden (4 EL l / 1 l).

Damit das gekochte Ei gleichmäßig färbt, müssen Sie die folgenden Regeln einhalten:

• Sie müssen es gut mit Backpulver oder Seife waschen.

• entfetten Sie die Schale mit Alkohol oder Essig;

• Fügen Sie der Farbe selbst etwas Zitronensaft oder Essig hinzu.

Um Ostereier mit Grün zu bemalen, sollten Sie also Folgendes zur Hand haben:

• ein Satz Eier (glatt, mit einer ebenen Oberfläche, ohne die Schale zu beschädigen);

• eine Flasche Grün;

• Handschuhe;

• eine Edelstahlpfanne (dieses Material ist leichter von der Farbe zu reinigen).

Die klassische Art, Eier mit Grün zu färben, besteht aus folgenden Schritten:

• Hühnereier waschen (10 Stück);

• legen Sie sie in einen Topf und bedecken Sie sie vollständig mit kaltem Wasser.

• fügen Sie grünes Zeug in den Behälter (ein paar Tropfen oder die ganze Flasche - die Menge hängt von der Intensität der gewünschten Farbe ab) und zünden Sie es an;

• Nach dem Kochen von Wasser 1 TL hinzufügen. Zitronensaft oder 2 EL. l. Essig;

• kochen Sie die Eier bis sie weich sind (ca. 10 Minuten);

• heißes Wasser ablassen;

• füllen Sie die Pfanne mit kaltem Wasser und kühlen Sie die halbfertigen Farbstoffe ab.

• entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit von gekühlten Eiern mit einem Papiertuch oder einer Serviette;

• Reiben Sie die Schale mit einem mit Pflanzenöl angefeuchteten Tuch ab.

Das Marmormuster für Ostereier ist ein toller Druck, der sehr originell aussieht und leicht mit eigenen Händen zu machen ist. Dazu benötigen Sie:

• ein Satz Hühnereier - 6 Stück;

• zwiebelschalen (ergibt eine braune Tönung) und / oder Knoblauch (ergibt eine gelbe Tönung) - 0,5-1 Glas;

• Wasser - 500-700 ml;

• eine Flasche Apothekengrün;

• ein Stück Gaze oder Nylongewebe;

• Fäden (oder elastische Bänder);

• Gummihandschuhe;

• ein nicht emaillierter Topf (vorzugsweise Edelstahl oder was nicht schade ist).

Nachdem Sie alle Zutaten gesammelt und die Arbeitsfläche mit Folie oder anderem Schutzmaterial abgedeckt haben, befolgen Sie die folgenden Anweisungen Schritt für Schritt (vergessen Sie nicht, während des Vorgangs Handschuhe zu tragen).

• Die Schale hacken (vor dem Färbevorgang selbst muss es sauber und trocken sein). Dies kann entweder mit einer Schere oder mit einem Mixer erfolgen (dank dieser Methode wird das zukünftige Muster klarer und kleiner). Befeuchten Sie ein rohes Ei gut mit Wasser (überschüssige Tropfen müssen Sie nicht abschütteln).

• Tauchen Sie es in die SchalenmischungAchten Sie darauf, keine Lücken in der Schale zu hinterlassen. Dieser Mischung können Papierstücke hinzugefügt werden (nur unbemalte und unbedruckte Kopien). Sie fügt dem fertigen Druck Schattierungen hinzu (die Papiermenge sollte 2-3 mal geringer sein als die Menge der Zwiebel-Knoblauch-Schalen).

• Fügen Sie die Schale der Gaze und dem Nylonschnitt hinzuund dann das Ei fest darin einwickeln. Wickeln Sie das Ei und das Käsetuch mit einem Faden oder einem Gummiband ein, ziehen Sie es fest und verteilen Sie die Schale dann über die gesamte Oberfläche der Schale.

• Jetzt müssen sie geschweißt werden. Legen Sie die eingewickelten Eier in einen Topf, bedecken Sie sie mit kaltem oder zimmerwarmem Wasser, um sie leicht zu bedecken, und zünden Sie sie an. Das Wasser etwas salzen (damit die Schale nicht reißt). Fügen Sie das Grün hinzu. Verschiedene Hausfrauen tun dies auf unterschiedliche Weise - zu Beginn des Kochens, wenn das Wasser noch nicht gekocht ist; nach dem Kochen die Eier weitere 10-15 Minuten kochen; ein paar Minuten, bevor die Eier vollständig gekocht sind (durchschnittliches Verhältnis - 1 kleine Flasche für 12 Eier).

• Nach dem Kochen der Eier die Hitze etwas reduzieren. Wechseln Sie nach dem Garen das Wasser in der Pfanne mehrmals. Ungeöffnete Halbfabrikate 20 Minuten in kaltem Wasser ruhen lassen. Entfernen Sie sie aus dem Stoff und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab.

• Legen Sie die Eier zum Trocknen aus (um zu verhindern, dass das Muster schwimmt, wischen Sie es mit einem Papiertuch ab oder drehen Sie es während des Trocknens von Zeit zu Zeit um). Wenn sie trocken sind, wischen Sie sie mit einem in Sonnenblumenöl getränkten Schwamm ab.

Die Marmorfarben sind fertig. Äußerlich sehen die Eier sehr elegant und festlich aus, und wenn Sie sie zerbrechen, werden Sie feststellen, dass die Farbe nicht ins Innere eingedrungen ist und das geschälte Ei weiß ist.

Jetzt wissen Sie, wie man Marmorfarben richtig und schnell kocht - so bemalte Eier können jeden Ostertisch schmücken.

Sehen Sie sich das Video mit der Meisterklasse unten an.